第114章來一碗
第114章來一碗
將墊棉絮的紗布拿掉，陳凡本來準備將裝著臘肉臘魚的籮筐搬上來。
可搬的時候又猶豫了一下，重新放回板車後麵，走過去和薑麗麗一起盛裝甲魚肉。
這年頭的肉可不好買，主要是人在農村，很難弄到肉票，如果甲魚肉能夠賣出去，那他暫時就不缺錢花，這些肉還是留著自己吃。
此時鍋裡已經開始冒熱氣，但距離水開還早得很。
先把兩個竹製的蒸片架子放在鍋裡，正好架在水上方。
薑麗麗在一旁用一個竹筒裝甲魚肉，每裝一次就稱一下，再倒進另一個竹筒裡。
陳凡說一碗一斤，她就真按照一斤一碗的標準來放。
看到她的樣子，陳凡不禁抹了把冷汗，“我說小薑同學，你就用這隻碗做標準，看著差不多了直接倒過去不就完了，擔心少的話再給他加兩塊肉，何必每次都要稱這麼麻煩呢。”
薑麗麗抬起頭眨了眨眼睛，“對哦，原來還可以這樣。”
看著她呆萌的樣子，陳凡忍不住哈哈大笑，眼看那臉色由白轉紅，趕緊閉上嘴和她一起分裝。
很快一隻隻的竹碗就被放到鍋裡疊起來，木桶裡的甲魚肉也快見底。
不過裝完96碗後，桶裡還有大約10幾碗的份量，這些陳凡也不打算賣了，待會兒現場熱一熱，給楊隊長和劉師傅他們分一點，就當午飯吃。
裝完竹碗，水還沒開，攤子前就圍了一大群人。
“師傅，你這是賣的什麼肉啊？”
“好大的腥味啊，怕不是甲魚肉吧？”
“竟然還有賣甲魚肉的？那東西能吃？”
“你怕不是外地來的吧？盧家灣來了個陳師傅，教他們做甲魚，聽說好吃得很，還說一隻甲魚頂兩隻雞，現在盧家灣的家家戶戶都在吃甲魚。哎師傅，伱是盧家灣的吧？”
陳凡忙著把臘魚挪到臘肉的筐裡，然後把空出來的籮筐提起來，檢查一下有沒有弄臟，簡單擦拭後便倒過來當成鍋蓋，將鍋裡的幾十碗甲魚牢牢罩住。
鍋倒是挺大，可惜籮筐的高度不夠，隻能分批蒸。
聽到那人的問話，他才笑道，“我就是盧家灣的。”
又提高音量對著其他人說道，“這個東西好不好吃，我說了不算，等水開蒸好，吃過的才能評價。”
說完便蹲下來，往土灶裡加乾柴。
今天為了出攤，他特意帶的木柴，比棉梗還耐燒，這麼一大捆，可以燒很久。
兩根木柴加進去，火焰立刻往上冒，甚至從鍋灶之間的縫隙竄了出來，一股熱浪迅速散發出去。
有些很早來趕集的，這時候已經圍著水湖逛了一圈，見到有人出攤賣熟食，還是以前沒吃過的甲魚，都忍不住在這裡駐足。
而邊上盧家灣的村民便幫著喊腔，“這就是教我們盧家灣全大隊人做甲魚的陳師傅，他做的甲魚那味道頂呱呱，跟我們以前弄的不是一回事，保管你吃了第一回，就念叨一輩子。”
立刻就有人回道，“有沒有這麼誇張啊？莫不是在吹牛。”
又有其他村民說道，“我們盧家灣的又不是傻子，好不好吃還吃不出來？用陳師傅的話說，好不好吃，等做好你吃一口不就曉得了。而且這甲魚肉大補，一斤甲魚頂兩斤雞，吃了甲魚肉，晚上都睡不著覺。”
“哎呀，睡不著覺那乾什麼呢？”
“你要想知道，吃一碗回家不就知道啦。當然必須要結了婚的，沒結婚的不要瞎吃啊。”
半露骨的話頓時引來一片笑聲，也勾起不少人的興趣。
陳凡也不理他們，埋著頭燒火，不一會兒蒸籠上就冒起了熱氣。
隻不過蒸和煮不同，同樣的東西，蒸比煮慢多了，至少還要等10分鐘，鍋裡的甲魚肉才能熱透。
等待的時候，陳凡轉頭看著薑麗麗，“你有什麼想買的沒有？”
薑麗麗輕輕搖頭，“沒有。”
陳凡，“好不容易來一趟，待會兒去逛逛，說不定就有想買的東西呢。”
薑麗麗笑了笑，正準備說話，突然像是看到了什麼，趕緊低下頭縮著腦袋，生怕被人發現似的。