第72章 村霸會疼人_七零吃瓜:虧了娃也不能苦了娘_思兔閱讀 

第72章 村霸會疼人(1 / 2)

幾年前楊招弟生徐軟軟,為了省錢沒去醫院,最後難產,一家人嚇得半死,連夜帶她去醫院剖腹產。

到最後錢沒省,還遭了老大罪,那時候的小徐冬梅就決定以後生孩子一定要去醫院,錢沒了還可以再掙,命隻有一條。

“大姐門路廣,生完孩子之後,你幫我買兩個豬蹄下奶,我給你錢。”徐冬梅問她。

“行。”徐冬麥應下,“快生孩子之前提前和我說,我提前去訂。”

“好。”

“吃飯了。”聽到楊嵩在外麵的呼喊,徐冬麥回他,“出來了。”

晚飯把鹵豬蹄熱了熱,又做了萵筍肉湯,青椒炒土豆,韭菜湯。

饅頭蒸了二十個,兩家人平分,餃子一頓吃完,大人分到二十個,小孩分到八個,吃不完的給男人吃,徐冬梅珍惜的吃著每一口菜,再過幾天就沒這待遇了。

盼了一下午的鹵豬蹄還有萵筍肉湯、白麵餃子,幾個人吃的很幸福,大人大口吃著,幾個小孩數著餃子吃,吃一個少一個。

韭菜肉餡放了五個蛋,一口咬下去嘴裡滿是韭菜和雞蛋的清香,肉餡鹹淡正好,咬開有濃鬱的湯汁。芹菜是孩子們喜歡,蘑菇徐冬麥姐妹喜歡,三種肉餡滿足了所有人的口味。

萵筍肉湯一如既往的好吃,肉湯裡融入了萵筍的香味,使得肉湯味道又甜又香,湯汁沾饅頭、沾米飯一絕。

鹵豬蹄一吃就知道大廚放了很多調料,八角、桂皮、花椒……

鹵味征服了孩子們的味蕾,豬蹄皮q彈軟爛,沾上鹵味的餃子更加好吃。

“二姐包的餃子好吃。”楊冬至佩服的說著。

“香香!”

“餃子餡足才對味。”徐冬梅評價道,以前楊小花包餃子,隻舍得放兩個雞蛋,雞蛋放的少,韭菜雞蛋餃子吃著跟吃韭菜餃子一樣,嚼半天沒吃到雞蛋。蘑菇肉餡也是,蘑菇、瘦肉各占一半混著,大方放肉,吃餃子才能吃出肉味。

聽到徐冬梅的話,徐冬麥插一句,“你說的不是廢話?”

“餡少餡多,吃著能是一個味?”

“娘,我們什麼時候也鹵一次豬蹄吧?”鹵豬蹄實在是太香了,不夠分,根本不夠分,楊二春吃完最後一小塊豬蹄,咂吧著嘴問徐冬麥。

“過陣子去縣城裡轉一轉,有豬蹄的話,買回來鹵一個。”想到她以前吃的鹵貨,萬物皆可鹵,她又道,“不止可以鹵豬蹄,鴨脖、鴨爪、海帶、土豆、蘑菇都可以鹵,要鹵就整一大鍋,吃個夠。”

“好。”小孩子們歡呼著。

徐冬麥看向楊嵩,“你會鹵嗎?”

楊嵩還真不會,可是孩子們正高興著,他說不會挺掃興的。

“我看過配方,我之前看過的一篇文章裡教了怎麼做鹵貨,到時候我說你做,行嘛?”做鹵貨挺簡單的,徐冬麥從網上學過,可是鹵出來的味道不正宗,沒有鹵店做的好吃,楊嵩廚藝滿分,應該做出來會比她做的強。

“行。”楊嵩信心十足的應下。

“大姐,到時候記得給我留一鍋哈。”吃了這頓沒下頓的徐冬梅開口求菜。

“行,買好了東西和配料,我叫你們一起來吃,你們跟著楊嵩一起鹵。”鹵貨很簡單,徐冬麥包徐冬梅會。

“好,謝謝我最愛的大姐和最敬佩的大姐夫。”徐冬梅嘴甜道謝。

吃完飯徐冬梅他們拿著饅頭去知青院,陳勇沒忘記白天答應徐冬梅的草製青蛙。



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