跟著秦小枝回到家，秦小枝的婆婆剛燒開豆漿。
看到藍七言和玉修，她直接盛了兩碗。
玉修接過來，“謝謝王奶奶。”
“好孩子，你們喝吧，嘗嘗味道怎麼樣。”
藍七言笑笑，“大娘辛苦了。”不過豆漿太熱了，她吹了好久才喝到。
是正宗得豆漿味，原味的，加點糖更新好喝。
不過第一次喝豆漿的玉修倒是誇的天花亂墜。
“嫂子，以後你們家做的豆漿都賣給我們，我們幾個孩子都需要補一補。”
秦小枝大驚，“豆漿能補啥？”
藍七言沒法解釋，隻說道，“你們平時都喝點，這豆漿可是好東西，能讓人身強體壯。”
秦小枝點點頭，“我相信你，不過這也不值錢，就是豆渣過水，你們每天來拿，我有時候沒時間送點。”
藍七言擺擺手，“我不占便宜，你不要錢，那豆漿我也不要了。”
兩人一番推脫，最終秦小枝收了三文錢。
藍七言讓玉修把半臉盆豆漿端回家，她在秦小枝的作坊溜達。
“嫂子，你們家隻有老豆腐嗎？”
“對啊。”
“有豆乾嗎？”
“什麼乾？”
“豆腐乾。”
“那是什麼？”
藍七言撓撓頭，“我以前在村裡溜達的時候看到過豆乾。
不過那家人後來搬走了，不過我大概記得過程。”
秦小枝興奮極了，如今每個村裡都有賣豆腐的，她們的生意也越來越差。
如果能發明新的吃法就好了，可是她們一家人想破了腦袋也沒想出來。
藍七言指著案子上的一塊老豆腐，“嫂子，你用刀把這個老豆腐分成六塊左右。
每塊的厚度約摸是小拇指的一節，厚的更勁道。”
“需要那麼多鹽啊，鹽可貴了。”一旁的婦人插話道。
秦小枝戳了戳藍七言，“然後麼？”
“然後兩麵摸鹽，摸均勻，不要太多，太多了豆乾會鹹。
然後開鍋蒸個一盞茶的功夫，揭開鍋蓋晾涼。”
“工序倒是有點麻煩，但也是一樣，都是新的做法，七言你繼續說。”
“將放涼的豆腐整齊的放在平竹筐裡，然後需端到外麵通風晾曬，冬天就需要個四五天，天熱了兩天就行。
不過千萬要記住，不要淋雨淋雪的，晾到兩麵發黃變乾就可以吃了。
這種吃法有很多，可以直接炒，也可以和肉啊，菜啊一起炒，或者直接涼調生吃。
你可以先少做一點試試看，如果賣的更好，那你們就可以多做一些了。”
秦小枝聽的精神振奮，搓著手躍躍欲試，“七言你真是太棒了，以後你家的豆腐我包了。”