是的,大鍋菜。
喜事不請不來,白事不請自來……
留前來幫忙親朋好友吃大鍋菜這種習俗。
一般北方多一些。
當然,南方一些地方也有……
大鍋菜。
簡單點來說,也就是燴菜……
將白菜,豬肉,豆腐,丸子等等多種食材共同彙入到一口大鍋中。
烹飪,燉煮。
盛上一碗,拿上一塊白麵饅頭……
找個陰涼角落,蹲在大石頭吃。
彆提有多舒坦。
當然……
大鍋菜看起來簡單,燴菜,多種食材一鍋燉。
實際上……
做的好的廚師師傅,非常講究。
一道大鍋菜,既是技術活,也是體力活……
因為食用量大,往往一口鍋,直徑可以達到一米或者是兩米。
鏟子的話,也很巨大。
食材的翻動,攪動,需要廚師有足夠大力量……
並且,最重要的,也是最難的:口味的把控!
因為鍋大,食材多……
想要保證鹽分,調料的味道分散均勻侵入到每一個食材裡麵。
這需要考驗廚師的廚藝。
所以……
大鍋菜,有的做出來好吃,有的做出來不儘人意。
好吃的,山珍海味也不換。
不好吃的,喂狗狗都不吃。
蘇塵站在講台上。
欣慰點點頭。
解釋道:“下午我教導大家做大鍋菜!”
“大家要認真學習哦!”
“表現好的,做的好吃的,老師會獎勵小紅花!”
“好耶!”
“蘇老師威武!”
“我要給爸媽做大鍋菜!”
“晚上回家我要露一手!”
小朋友們天真爛漫,沒有啥心思。
你帶我做,我就做……
新奇的事物,都覺著好玩。
如此……
蘇塵帶著大班所有小朋友們來到幼兒園廣場。
特彆框出來一片空曠區域。
“好了!大家不要搶,一人一個桌麵!”
“現在全部聽我講!”
蘇塵站在最前麵。
小朋友們井然有序。
一個個選中自己喜歡桌麵。
愛不釋手。
——【牛掰!】
——【嘖嘖嘖!蘇哥這教學太超前了!】
——【幼兒園就該教育孩子這個啊……】
——【作為一名合格的00後,孩子就是用來鍛煉的。】
——【小的時候啃老,老的時候啃小,根本吃不到一點苦頭!】
——【春天在哪裡幼兒園是吧?我這就讓我家孩子轉學!】
——【擴招吧!求求了!】
園長,徐老師站在一旁。
負責看護。
而那些小班,中班……
剛剛午休吃完水果,下午帶著孩子們出來玩耍。