吃飯的餐桌是巨大的圓形帶轉盤的桌子,但是沒多一會兒,四盆個古色古香的瓷盆上來了,瞬間桌子滿了。
陳國慶驚訝的無以複加,陳老板笑道:“這邊七八個人吃飯點一個菜就夠了,慢慢吃吧,品嘗一下長白山的美食,主食就彆要了。”
陳國慶很愛吃鐵鍋燉大鵝,這鵝的口感特好,就問陳老板:“這鵝是一整隻嗎,怎麼這麼大一盆。”
“這邊的鐵鍋燉大鵝,有大小的。這一鍋用的是小鵝,活鵝七斤左右,能出五斤左右的肉,就這麼一鍋,如果加上配菜,完全夠五六個人食用了。四個菜肯定吃不完,打包兩個菜,吃兩個菜吧,彆浪費了。”
旁邊小董桌上,小董打包了油豆燉排骨,一個小雞燉蘑菇。這邊桌上也是如此,這一下桌子上減掉了一半,負擔也輕了。
饒是如此,那也得敞開了吃。
陳子龍這孩子真會疼人,剛會用筷子就知道給劉夏蓮夾了個鵝頭。
“阿姨不喜歡吃這個,留給媽媽吃吧。”
陳子龍又去是鯰魚,他媽媽嚇的不行:“有刺,小心點哈。”
劉夏蓮說:“這是鬆花江野生鯰魚,刺非常的少,我們這是冷水魚,乾淨衛生,肉質非常好,和南方鯰魚大不一樣的哦。”
大家吃的非常愉快,氣氛歡樂融洽。
陳國慶問劉夏蓮:“聽說這大鵝是你家養的?”
“我家養的比較少,主要還是我姐家養的多,現在是七千多隻鵝,不過在陸續減少了,每天都往飯店送。”
“我的天呢,七千多隻鵝,一家人養的?怎麼會這麼多?”
“是的,沒錯的。我們這地廣人稀,我姐家承包了幾百畝的低窪地,用來放鵝,挺簡單的,每天就是放到活動場地,種的有青草,不足的部分喂養些苞米、小麥,生長雖然慢,但是口感特彆好吃,肉質結實。”
“距離這邊遠嗎,能去看看嗎,我們鵬城人特彆愛吃鵝,不瞞你說,我家就是做燒鵝生意的,但是我們那邊已經不能養太多了,要城市化了,再過一二十年可能就不讓養了。”
“可以啊,完全沒有問題。”
一行人吃過飯,小董和同事返回省城了,他們還要回去上班。
陳老板也回店裡了,畢竟他有生意要做的。陳老板還是很夠意思的,把吉普車借給老鄉開了。
剛好李虎開著拖拉機來林場送貨要回去,載著劉夏蓮在前麵帶路。
陳國慶帶著一家人和四個兄弟跟隨,一行人直奔張家屯。
大姐家這一年來發生了翻天覆地的變化,從吃不上喝不上已經變成了村裡數一數二的富裕人家。
大姐夫現在是五零拖拉機的隊長,帶領著二十輛五零拖拉機為企業搞物流運輸,這年頭成規模的車隊少,生意好的不得了。大姐夫一個月的工資二百多塊,能頂上原來四個月的。
大姐在本來過年的時候還隻有幾百隻大鵝,劉夏蓮說養鵝跟放羊一個道理,三百隻鵝是放,三千隻鵝還是放,怎麼也是投資了。
劉夏蓮花大價錢從省城購買了一台孵化房,從林場大姐夫住處那裡孵化的,再加上大鵝和母雞孵化的,一共搞了八千多隻小鵝。
雇傭了六個女工,兢兢業業養到現在,三個多月過去了。
已經長成大白鵝了,母鵝八斤左右,公鵝十斤左右。
陳國慶抓起一隻大鵝來,摸了摸:“這鵝肉勁道,但是還是有些瘦的,鐵鍋燉大鵝沒問題,但是做燒鵝恐怕就不成了。”
劉夏蓮介紹說:“你看,我們喂的以草為主、甜高粱牧草、苜蓿草、各種野草野菜,吃的是健康。”
陳國慶立刻意識到了巨大的商機,就問:“你們這邊大鵝多錢一斤?”
“四毛到五毛不等,各季節有波動,屠宰好的七毛左右一斤。”
鵬城在活鵝價格在八毛左右,這價格差可就大了,如果屠宰好了,運輸過去,一斤淨利潤最少四毛錢,就算是分一半給劉夏蓮,那還有極高的利潤。
“你能從這裡打造一個大型的養鵝基地嗎,年產鵝五百萬隻以上,有錢一起賺,這裡麵的利潤可比開飯店來的多。”
劉夏蓮思索片刻,搖了搖頭:“目前暫時沒這個能力,發展需要時間。因為我們本地對鵝的銷量也非常的巨大。你們也看到了,我們本地人特彆喜歡吃鐵鍋燉大鵝,每個人,每年怎麼也吃幾隻大鵝。我泡菜廠剛剛建立,暫時也沒拿不出那麼多錢來養大鵝。”
“這個不要緊,我看你們這非常的合適,可以慢慢來,生意都是一點點起步的。我給你投五萬塊,你先養起來如何?”
劉夏蓮連忙搖頭:“不用,不用。養殖業算是剛剛起步,用不了幾年就能達幾百萬隻。以一個養殖戶五千隻鵝為例,有個一百戶就足夠了。現在的問題是適合養殖的偏遠農村還不通電,通電的地方電力也不穩定,再則配套的飼料加工也不成熟,運輸也沒辦法配套,所以我說這事情不能著急,要慢慢來。”
張抗美埋怨老公:“你太著急了,做生意嘛,就得一步步來,哪裡有一口吃個胖子的。現在給你五百萬隻鵝,你能賣的掉嗎?”
陳國慶點點頭:“是的,是我著急了。一方水土養育一方人,我看東北的這廣闊天地實在是太合適養鵝了,鵝是食草的家禽,隻有多吃草肉才能更好吃。”
一行人帶著娃就要走,陳子龍還不舍得劉夏蓮,拉著劉夏蓮的手哭的淚眼婆娑。
“阿姨,我走了,以後我們還會見麵嗎?”
陳國慶提議:“我看你跟這孩子挺投緣的,不如讓她認你為乾媽吧。”
“我這都還沒結婚,不適合收乾兒子。不如這樣,我認你和嫂子,為乾哥哥、乾嫂子,如何?”
陳國慶大喜:“好好,以後孩子就叫你姑姑了。”
夫妻倆商量了一下,每人包了一個個紅包,每個都是五塊錢。
並非他們摳門,是當地習俗就是這樣的。
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