“金爺,您點的菜來了。”
這位金爺坐在椅子上,老神在在,並不回應章懋的招呼。他嗅著空氣中散發的菜肴香味,眉頭一動。
金爺自顧自地掏出隨身攜帶的一套餐具,慢條斯理地拿出象牙筷子給自己夾了一塊,細細品嘗起來。
他的麵孔上露出滿意的神情,放下手中的筷子,端起旁邊的茶杯輕抿了一口,這才抬頭看向章懋。
“章堂,今天武大廚不在嗎?”金爺淡淡地問道。
章懋一聽這話,心中暗叫一聲壞了,這位爺可真是不好伺候。
他臉上堆滿笑容,小心問道:“金爺,今天武大廚有事出去了。今天這菜不合您口味?那我給您換一桌當賠罪了。”
金爺擺擺手,攔住章懋要換桌的打算,開口說道:“這菜品味道很好,就是口味和武大廚的不一樣,才有此一問。”
章懋頓時舒了一口氣,提著的心也是放了下來,拱手道:“金爺,您滿意就好。”
“不知道我能見見這位大廚嗎?”
章懋聽到他的這個要求,想了想便點頭道:“金爺,那您先吃著。我去後廚通知一聲。”
金爺滿意點頭道:“好!沒想到你們酒樓又有了一位大廚,可喜可賀!”
章懋聽到他的誇讚,也是一臉笑意。這種老饕的認可對酒樓意義非凡,無疑會讓酒樓的名氣更上一層樓。
後廚裡何雨柱正沉浸在忙碌中,突然聽到章懋的叫喊聲。
“何師傅!何師傅!快,跟我去前堂,有個貴客要見見你。”
何雨柱看著麵露急色的章懋,以為他做的菜有問題,顧客喊他過去找茬的。
他迅速忙完手中的活計,跟著章懋往前堂走去。
“章堂,這是怎麼了?我炒的應該沒有什麼問題吧?”何雨柱在路上朝章懋問道。
章懋一聽這話,連忙解釋道:“嗨,何師傅,您彆誤會。不是有問題,是貴客認可您的廚藝,特意要見見你。
這可是個難得的機會,以後你的名字可在這廚藝界立起來了。”
何雨柱心裡疑慮消散,暗想這應該就是這個時代的美食評論家了。做的菜過不了他們的嘴,也稱不上大廚。
章懋當頭走進小包間,見金爺停下了筷子,便出聲介紹道:“金爺,這位就是這桌菜的廚師何師傅。他也是武大廚的徒弟。”
他側頭又給何雨柱介紹道:“何師傅,這位就是金爺。金爺可是四九城的金舌頭!”
何雨柱目光落在對麵坐著的老者身上,隻見他滿頭白發披肩,身穿傳統褂子,手上戴著扳指,桌麵上擺放著精致餐具。
他連忙上前拱手行禮:“金爺,有禮了!我是今天的掌勺何雨柱。”
“想不到武大廚還有這麼個年輕有為的徒弟,何師傅手藝高超啊!”金爺拱手回禮。
何雨柱客氣回道:“您捧了!您的滿意就是對我的肯定。”
金牙哈哈大笑道:“好!以後咱們有福了,能品嘗到如此美味,真是人生一大幸事!”
章懋見金爺很是滿意,開口道:“金爺,那您請慢用。咱們先退下了,有需要請隨時吩咐。”
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