他隻需要在家裡弄好饅頭帶上就行。
這也使得最近村民發現李知青的院子裡沒有了肉味,每回從山裡出來的時候,背簍裡也隻有野菜柴火之類的。
這天,下午收工,李弘文依舊是直接進山,不過在剛到小溪附近的時候,他發現在小溪邊有一個意外來客正瞪著大眼睛看著他,顯然也對他的出現有些驚奇。
羚羊!
雖然不知道具體是那種羚羊,但是李弘文一眼就認出了這個家夥是隻羚羊。
或許是李弘文眼中的興奮嚇著這隻羚羊了,它扭頭就想跑,好不容易送上門的食材,李弘文怎麼可能會放過,最關鍵是雙方這個距離正好是十米,李弘文剛好能夠將其直接收進空間。
“唰!”
羚羊消失在原地,被李弘文收進了空間之中。
李弘文的空間不像白玫瑰的空間,可以活體進入,他的空間隻要被收進去,活的也會變成死的。
等再被放出來,羚羊已經變成了屍體,用手掂量了一下,不算大,大概五十來斤左右。
不過,刨掉骨頭內臟血以及頭,這頂多也就能出二十斤肉,甚至大概率是出不到二十斤。
羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷,這是本草綱目裡對羊肉的描述。
所以在看到這個羚羊的時候,心裡就對它有了安排。
不過,他現在在村裡都不能明目張膽的做肉吃,那老兩口想吃肉就更難了。
必須得想個辦法,最好是肉不用做,直接能吃,而且在這個季節放久了也不會壞的方法。
要說龔二牛這個人,還真的是個寶藏。
剛開始獲得龔二牛記憶的時候,李弘文覺得隻是獲得了一手飛石和一些打獵知識。
但是時間久了,他才發現,他還獲得了皮草鞣製法。
現在仔細一回想,發現還有一門長時間保存肉的方法。
獵戶也不是所有肉都會賣的,相對於肉,皮子的價格更高一些,所以很多時候肉是留下自家吃的。
特彆是過年的時候,村裡很多家都會為了過個豐年,準備很多肉。
這就導致有時候肉會吃不完。
而如何保存那些肉就成了一個問題。
龔二牛記憶中,就有這麼一個辦法能長時間保存肉,最長一年都不是成問題。
那就是把這些肉沾上糖水,放到油鍋裡進行小火慢炸,炸透炸成金黃,放涼後放進罐子裡,然後撒上一些鹽巴,再用油封上,存一年都不成問題。
關鍵是這樣做出來的肉還特彆的香特彆的好吃,什麼不用做,隻是拿出來切成片就很好吃。
炸肯定是不能在家裡炸了,這一開火炸全村都能知道,隻能進山裡炸。
鍋他有,到時候把鍋從灶上弄下來,帶過來就好,油也有,炸這些肉應該差不多,不過合適的罐子沒有,這得去縣裡買一個,順便可以再多買點油。
到時候把肉弄好,等這個月去農場探望的時候,讓老兩口在房子裡挖個地洞,把罐子藏起來,吃的時候拿一些肉出來吃就好。
不過,離十五號還有幾天,倒是不用現在就去縣裡買鍋買油。
想明白這個事情後,李弘文把這個羚羊提著找了一個合適的地方,先倒吊在樹上,然後在下麵挖出一個合適的坑,放血剝皮去內臟處理乾淨後,把炕再埋上。
不過這裡他還是做了記號,他埋的這個炕並不深,指不定就會有什麼大動物聞著味過來,明天進山的時候留意下,有可能就能再弄到頭大家夥。
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