不少人想著賣燒烤肯定沒幾個人去吃。
誰知道第一天晚上就坐滿了人。
雲衿和李愛美根本忙不過來,多虧了高嫂子來幫忙。
等高嫂子家幾個孩子來玩,雲衿讓小年糕拿了不少好吃的過去,還有烤雞翅膀,那都是雲衿特地買得給小年糕吃的。
有兩個翅膀,一個給高嫂子的孩子吃。
小龍蝦是賀廷川提前炒出來的,整整一大盆,人來了就上一份小龍蝦。
他們受寵若驚。
李愛國跟著一起招呼大家吃吃喝喝,每一樣都嘗了一份、
那些沒被邀請的,原本就是過來看看,誰知道看著熱火朝天的燒烤,聞著燒烤的香味,明明天黑之前才吃了,現在過了一個多小時又餓了。
雲衿笑著招呼:“都來嘗嘗,價格又不貴,三五塊錢有魚有肉有小龍蝦,誰吃誰劃算。”
被她這麼一說,還真是。
有些抹不開麵子的男人,帶著家人坐下吃,把店裡的都點了一份。
有些嫂子覺得太貴了,說是肚子不舒服,拉著男人離開,又省了三五塊錢。
說起來不便宜,一頓下來,三五塊錢可以買三五斤豬肉了。
有這錢,自己買肉吃不香嗎?
不管如何,試營業第一晚,雲衿他們還掙幾十塊錢。
李愛美烤得滿頭大汗,卻很開心。
要是每天能掙二三十,去掉成本和人工,還能有個五六塊錢,值了。
雲衿可不滿足,這點錢算是虧得。
餐飲怎麼說也得百分之四五十才行。
現在隻有百分之一二十,虧。
主要是他們量大,還很多人半賣半送。
雲衿說:“一開始是做活動,等開業活動結束,就恢複正常價格,頂多送一兩串土豆,其他不能多送。”
李愛美也是這麼想的,她烤食物也很累,還很容易被燙,她昨晚就被燙了。
有了昨晚的預熱,第二天晚上,第三天晚上,第四天晚上生意都不錯,主要是大家都覺得新鮮,另外一個就是看在賀廷川的麵子上。
雲衿私下沒少和賀廷川說好話:“多虧了我嫁了一個厲害的丈夫,這不,要不是有你,我這燒烤攤子根本開不起來。”
賀廷川被誇的嘴角上揚,恨不得把全市的人都拉來吃燒烤。
可惜他不認識全市的人。
燒烤攤子的生意好,不少人眼紅,或多或少的來打聽情況,大有也想自己開一個燒烤攤子的意思。
還有嫂子詢問:“你們的調料都有什麼啊,我吃著怎麼和自己做的不一樣?”