第103章 殺豬_重回五零,我帶空間物資當鹹魚_思兔閱讀 

第103章 殺豬(2 / 2)

“你現在打不過我。”岑柚欠揍地晃晃腦袋,“等你以後打得過我再說。”

梁蓉蓉一噎,偏偏岑柚說的都是實話,看起來文文弱弱的一個丫頭,誰能想到有那麼一身一拳能打死牛的力氣。

回到家裡還有十來天就過年了,岑柚每天都如火如荼的準備著過年用的東西。

原本食堂在過年的時候是不用開的,很多人都希望自己在家裡做點吃。

奈何看到廚房裡空蕩蕩的鍋灶時全都沉默了,不約而同的選擇了食堂。

誰讓他們沒鍋呢!

就連大隊長都不吭聲了,總不能讓大家夥用陶罐去炒菜吧!

於是陳忠勇乾脆大手一揮,過年三天時間,擺三天的流水席。

全大隊會做飯的婦女都去幫忙,男人們則是忙活著去殺豬。

豬是大隊統一養的,大隊上隻有三個人會殺豬,畢竟在這會殺豬也算是個手藝活。

交完任務豬之後,剩下的五頭豬被興高采烈的隊員們用繩子幫綁到了殺豬台。

一早就已經有人燒好了熱水,隻等著將不停嚎叫的豬綁過來。

小孩子們今天難得沒有到處瘋跑,全部聚集到了殺豬的地方,興奮的等待著不久後的殺豬菜。

有手腳麻利的婦人也已經將酸菜端到了附近,還架起了大鍋,一切都已經準備就緒,就差豬肉了。

負責殺豬的人手裡拿著長長的泛著寒光的刀子,四五個人齊心協力將一頭豬五花大綁抬上來。

主刀的人瞅準機會一刀捅進豬脖子裡,伴隨著一聲撕心裂肺的慘叫,豬的後腿蹬了幾下就沒有了動靜。

這也需要技術,一些技術不精的人一刀下去沒捅著要害,豬在劇痛之下會劇烈掙紮,再次下刀有需要花費好大的功夫。

好在這個殺豬的人是比較靠譜的,豬掙紮了幾下就沒了動靜。

好幾個木盆接在下麵,冒著熱氣的豬血流進木盆裡,沒一會兒表麵就已經凝固了一層皮。

等到血流的差不多了,幾人將繩子從豬身上解下來,一整個塞進裝滿開水的大木桶。

刮毛之前要先用熱水燙一下,這樣豬毛才更好刮。

岑柚看了幾眼就先行離開了,後麵的洗豬殺豬她都沒看,因為她人被喊去幫忙燒火了。

後廚裡一群女人聚集在一起嘰嘰喳喳的,談論著東家長西家短,聽得岑柚腦瓜子嗡嗡嗡的。

都說三個女人等於五百隻鴨子,這加起來得有好幾千隻鴨子了。

等到外麵傳來煮殺豬菜的時候,時間已經過去了半個小時。

之前還在滿村嚎叫的五隻豬已經被開膛破肚,整整齊齊地排列在案板上。

豬排骨、豬肉、豬內臟、豬蹄等全部切割的整整齊齊排列在一邊。

大隊長陳忠勇一隻手叉著腰,另一隻手拿著一個大喇叭:“鄉親們,五頭豬一共得到了豬肉七八百十多斤,咱們大隊工五十二戶人家,按照人頭來分,每人能分到二斤豬肉。

“下麵咱們先來分豬肉,剩下的全部用來煮殺豬菜。”

“好——”下麵瞬間爆發出一針強烈的叫好聲,大隊長在眾人期待的目光下退到一邊,分肉的人重新站到c位。

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