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第一百零九章 賣魚(1 / 2)

divid="tet_c"“真是個好姑娘,我要是有你這麼個女兒就好了。”

梁紅玉拉著王素素舍不得撒手,笑眯眯的道:“也不知富貴有沒有跟你提起過我們,其實我們跟富貴認識時間也不長,不過挺有緣分的,我們一家幾口前後腳回老家探親,全讓他給碰上了。”

“他也老往縣城跑,一來二去就熟了,這次是去我親家住了幾天,回來路過你們這,就想過來看看。”

說著,就和秦容先把自行車掛著的籃子取了下來,掀開上麵蓋的布,裡麵有肉乾、糕點各種點心,單看包裝就知道肯定不是便宜貨。

“這是兒子兒媳婦給寄過來的,我跟你秦叔叔上了年紀,牙口不好,吃不了這麼多,順便給你們送點過來。”

聽到這話,王素素心裡鬆了口氣,她還以為老兩口是陳淩的什麼親人呢。

“來,快接著。”

見王素素發愣,梁紅玉還以為她不好意思呢,就把籃子塞到她手上,跟秦容先一起樂嗬嗬的推著自行車進了家。

“這……”

王素素看了眼陳淩,有點犯難。

“沒事,收著吧。”

陳淩衝她一笑,簡單的把兩人的來曆說了下,讓她不用拘束也彆多想,當成普通來家裡的客人就行。

隨後把牛車趕到了後院,抱了兩個大西瓜放到井裡冰上,幾人就坐在樹蔭下拉起了家常。

有了陳淩的提醒,王素素就真把這二老當成了閒著沒事到處亂逛的退休老人家,心態也就放輕鬆了。

而梁紅玉兩人呢,上次聽陳淩說過去縣城販賣東西是瞞著媳婦的,為這還對他們撒謊,報了個假名號,所以也是相當注意這一點,每當快要說到陳淩在縣城的事了,就急忙轉移話題,含糊的略過。

好在王素素知道自家丈夫現在不去瞎混了,也比以前有正經事多了,就沒有特意去問。

吃著西瓜,聊著天,老兩口不知怎麼就聊到他們下鄉的事,說起了風雷鎮,也說起了風雷鎮周圍的村寨,當初一起吃大鍋飯,從事集體勞動,還有定期組織搞文藝活動,唱山歌,看電影之類的趣事。

恰巧王素素的家就隸屬於風雷鎮,這下立馬就起了談興。

說說笑笑起來,時間過得很快。

這次老兩口上門,陳淩確確實實是隻當這兩人太閒了,沒啥事乾就順路轉了過來,所以到了做飯的點,準備起午飯來,就簡單了點,也清淡了點。

誰知秦容先見他準備起午飯,就要搶著下廚,說要做兩道拿手的北方菜。

“秦叔你歇著就好,來我家了,哪還有讓客人做飯的道理?”

梁紅玉聽了就笑:“你秦叔叔在京城這麼些年不是白待的,平時的家宴也少不了他去做菜,富貴你彆跟他客氣,就讓他做,你們小兩口沒怎麼出過遠門,這次也讓你們嘗嘗北方菜好不好吃。”

這下陳淩也不好再說什麼了。

“富貴啊,村子裡有社嗎?”

“有,西邊就有個瘸子社,秦叔你說需要啥東西,我去買。”

公有製早就取消了,但由於省份比較偏僻,到如今處處還存在公有製的影子。

比如村裡的公社地址還保留著,還有老磨坊,打麥場等等,平日裡村民們對村委會的稱呼,也都是去大隊乾啥乾啥,而不說村委會,小賣鋪也不說小賣鋪,而是說‘社’,供銷社的那個‘社’。

秦容先兩人回了老家,也是入鄉隨俗,跟著老家的人說起了本地稱呼。

“不用,我跟你一塊去吧,我得挑一挑。”

“也行,秦叔我先跟你說哈,家裡有野雞,有野兔,有魚,有雞蛋,蔬菜有豆角、絲瓜、茄子、西紅柿、韭菜,剩下你再看看要買點啥……”

“謔,這家夥蔬菜也就算了,這野雞野兔也有嗎?天這麼熱咋保存的?”

“也沒咋保存,是家裡的狗隔幾天就會捉個兩三隻回來,往往上頓沒吃完呢,下頓的就有了。”

“哎喲,這狗好啊,咋沒看見呢。”

秦容先在院子裡東瞧瞧,西看看,結果也沒看到有狗的影子。

陳淩見狀就笑:“最近沒怎麼管它們,每天出去瘋跑,不到飯點不肯回來。”

“哈哈,這才是鄉下土狗的作風,比城裡的狗自由幸福多了。”

兩人說著話,一同出了門,到崔瘸子社裡割了三斤豬肉,買了些豬下水,還有一些豆腐、山粉之類的配菜就回來了。

一看秦容先挑的東西,陳淩就大概知道他要做什麼菜了,到家把山粉煮開泡上,汆了點素丸子,秦容先就開始正式做菜了。

這次反倒讓陳淩成了打下手的,洗菜、切菜、備調料,最後又把灶台收拾出來,任由秦容先施為。

陳淩起初還覺得這二老不會做飯呢,看到現在這情形,最起碼秦容先是個熟手,起鍋燒油,下調料,炒糖色,一樣樣利索得很,燒菜速度竟然不比陳淩要慢,剛過正午不久,幾道菜已經做好了:爆三樣、抓炒魚片、燜魚肚、京醬肉絲。

灶台上還熬著大鍋菜。

京城菜以爆、炒、炸、燜、蒸、燒為主,量大口重,這裡的口重倒不是和南方一樣,下料狠,放辣椒多,而是它這個做法以及食材,做出來就比一般菜重口味,要是處理不好的話,很多南人根本吃不慣。

而秦容先做得這幾道菜卻正正好好,不管調料還是鹽口,拿捏的都很到位。尤其用豬下水做的爆三樣,這樣的菜要是放鹽少的話,壓不住腥膻氣,要是放鹽多了,又齁得慌,比較考驗水平。

“秦叔厲害,你做這幾道北方菜真是太好吃了,跟我想象的完全不一樣。”

陳淩嘗了兩口剩餘的鍋底,忍不住豎起了大拇指。

“哈哈,做了幾十年了,要不是現在老了顛不動鍋了,味道還會更好的。”

秦容先搖頭笑了笑,和陳淩一塊把菜盆端上了桌。

沒多久,大鍋菜也出鍋了,豬肉、山粉、豆腐、素丸子、小白菜熬成一鍋,混合著灶膛熬出來的柴火香味飄散出來,令人一下胃口大開。

這頓飯讓陳淩跟王素素吃得很過癮,尤其王素素,還是人生第一次吃到北方菜,直接多吃了一個饅頭。

連梁紅玉都在驚歎,今天秦容先做的菜比以往好吃多了。

兩人不知道這是陳淩家水和青菜的緣故,隻道今天高興,超水平發揮了。

吃完飯後,老兩口在院子裡東瞅瞅,西看看,不住的誇讚院子漂亮。

正值初夏,院裡已經是綠樹成蔭,青色的絲瓜、紫色的扁豆角爬滿了架子,桃樹、棗樹碩果累累,沉甸甸的壓的樹枝都彎下了腰,還有開滿荷花的水池,不時有魚躍出水麵,去吃荷花上爬動的小蟲,旁邊幾隻兔子聳著鼻子在院裡來回跑動,樹上不知名的小鳥在枝頭間跳躍……



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