然後沒人的時候,你就嘗試製作不同的點心怎麼樣?如果可以,以後我們在府城再開一家點心坊。”
“東家,真的嗎?那,那我就教人,東家儘管將人喊來。”
胡采玲欣喜萬分,沒想到自己成了教人的點心大師傅,之前還以為隻是在府城的火鍋店做一名點心師傅就行了。
“當然了,你的手藝可是方嬸親自教的呢,對了,以後你要是想胡叔和趙嬸了,就和家裡的護衛隊一起回縣城看看,我們這次回家招了護衛,等過段時間就能派上用場了。
不過,暫時你還是待在火鍋店裡先邊做點心,邊教人,先將店裡的廚師教會點心再說。”
張允月認可道。
胡采玲感激道:“嗯嗯,我知道了,謝謝東家。”
三日後午時,一行六輛車進入了府城。
張行雲在前邊帶路,直接回了雲月巷的宅子,也將貨物拉到了這邊。
敲響了大門,張行雲喊來人,將馬車上的貨物全部暫時搬到宅子裡。
又給車夫結算完剩下的銀錢。
“采玲,你暫時在前院和人同住,等火鍋店那邊的打掃乾淨,這邊的廚師便會去那邊住,到時候這就寬敞了,你隻用每日去火鍋店,等教會人你就可以回來,在宅子裡嘗試新點心。”
胡采玲提著行李,彎腰向張允月行了一禮:“是,多謝東家,采玲聽從東家安排。”
一連趕了幾天的路,大家都有些疲憊不堪。
所以都隨意收拾了一下,然後吃了一些東西,便去休息了。
等張允月一覺醒來,已是晚上。
出了房間,便見張行雲,張行浩、李達他們都在堂屋裡坐著聊天。
見此,張允月索性便讓劉管家將幾位掌櫃一並喚來,正好說些事情。
三位掌櫃進入堂屋,彎腰行禮:“東家。”
張允月示意三人在一旁坐下,等人都坐下,便開口問道:
“這十餘日,走前吩咐你們做的可都做好了?”
齊正昉開口道:“回東家,小二和幫廚都已經招好了,並且已經說明初一開始上工,小二和廚師的衣裳,布坊那邊做好了,昨日也已經全部取回來了。
另外,店鋪需要的碗筷盤碟,燒烤盤也都全部好了,現在都在火鍋店那邊一並放著,待店裡都打掃乾淨,便可以搬到各自的店裡。”
黎與:“東家,還有三間店鋪需要的各種油鹽醬醋這些,也都和雜貨鋪定好,開業前一日會全部送到,也簽上契約,以後也會按約定時間準時送來,另外廚房的工具也都一一準備好了。”
張允月:“那就好,對了,對於初三開業,我還要說一下”
張允月將每間店鋪涉及的開業前三天,滿減的活動,和每個人都說了一下。
並且,讓張行雲、張行浩還有張超,在開業期間,分彆跟一個掌櫃負責店鋪的開業,自己則負責總攬全局,李達三父子到時候也分開,一人跟一個。
因為三人都參與過張家之前鎮上和縣城店鋪的開業,所以張允月說一遍之後,三人都清晰明白,便讓還不懂的掌櫃到時候有疑惑,詢問他們便可。
“大家一起想想,開業前還有什麼遺漏事沒?”
眾人想了一會,都搖頭。
唯有張超說道:“小雲,月月,我們店鋪是不是還沒有買鞭炮,還有舞獅隊啊,畢竟府城三間店鋪同時開業,還是很熱鬨的。”
張允月一想,確實是:“差點忘了,那行,齊正昉你將鞭炮和舞獅隊找齊,到時候開業,三間店鋪同時開始舞獅,一定要讓開業那天熱熱鬨鬨的。”