說罷,李軒便開始動手製作葡萄汁。
他先將一部分葡萄仔細地清洗乾淨,然後放入一個大木桶中,用木棒輕輕地將葡萄搗碎。
隨著木棒的攪動,葡萄的汁液漸漸流淌出來,空氣中彌漫著濃鬱的果香。
李軒又拿來一塊乾淨的紗布,將搗碎的葡萄放在紗布上,用力擠壓,葡萄汁便透過紗布一滴一滴地落入下麵的容器中。
四個小丫頭圍在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著,嘴裡還不停地催促著:“哥哥,快一點,快一點。”
終於,葡萄汁做好了。
李軒將葡萄汁分彆倒入幾個小碗中,遞給四個小丫頭。
“慢慢喝。”李軒叮囑道。
小丫頭們接過碗,小心翼翼地抿了一口。
“哇,真好喝!”李詩涵忍不住讚歎道。
趙思瑤也笑著說:“甜甜的,涼涼的,太好喝啦!”
沐晴和沐悅則是大口大口地喝著,不一會兒就把碗裡的葡萄汁喝光了。
這時,其他人也被葡萄汁的香氣吸引了過來。
孫靜怡嘗了一口,說道:“軒兒,這葡萄汁味道真不錯。”
葉芊芊也點頭說道:“確實好喝,比我想象中的還要美味。”
大家一邊品嘗著葡萄汁,一邊歡聲笑語,院子裡充滿了溫馨和快樂。
釀葡萄酒的時間比較久,不能讓大家等得太久。
於是,李軒決定先做一些簡單的葡萄飲品,讓大家先解解饞。
他將葡萄汁與清水混合,加入一些蜂蜜和冰塊,製作出了清涼爽口的葡萄冰飲。
當他把葡萄冰飲端出來時,眾人又是一陣驚喜。
“這看起來就很解渴。”李逸說道。
趙星宇迫不及待地拿起一杯,一飲而儘:“哇,太爽了!”
大家紛紛拿起杯子,享受著這夏日裡的清涼美味。
葡萄酒的釀造才是李軒心中的重頭戲。
古代的條件簡陋,沒有現代化的工具和設備,但李軒憑借著自己的前世的經驗,想儘辦法克服困難。
讓李逸和趙星宇找來了一些大陶缸,將洗淨的葡萄滿滿地裝進去。
沒有破碎機,李軒、李逸、趙星宇三人用木棒將葡萄一點點搗碎。
為了促進發酵,李軒四處尋找合適的酵母。
他嘗試了多種方法,最終從一些野果上采集到了天然的酵母,小心翼翼地添加到葡萄漿中。
沒有溫度計來控製溫度,李軒隻能依靠自己的感覺和經驗。
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