當時，我哪裡知道這些個道道，事後，媽媽一邊後悔一邊教育我，我才知道自己的一時貪吃讓全家人都要勒緊腰帶的節省。
在媽媽眼裡，浪費就是最可恥的，所以，她從小就教育我們，不能浪費任何資源，導致於很多時候，我們吃的都是過期的，或者是快要腐爛變質的食物。
直到現在條件改善了，媽媽的這一個習慣卻一直延續著。
媽媽的第二法則就是：寧願爛了，不能斷了。
不管是金錢，還是糧食，隻要是沒有收入，那麼手裡邊捏著的這些錢絕對不會輕易的花出去。
好鋼用在刀刃上，錢也要花在最需要的地方，導致於很多人平時省吃儉用，最終熬出來一身的病，把好不容易省下來的錢全部用來買藥了。
糧食也是，如果對第二年的收成預計不出來，就絕對不會把頭一年的糧食吃光光，總會留一些存糧頂饑荒的。
即便是放爛了，放黴了，也舍不得吃。
這就是寧願爛了，也不能斷了的生存法則。
家裡隻有有了新的進項，才會把舊的東西處理了。
我們家裡很少有零食，唯一的零食就是“炒萁粆”。
農村人用麵食做的一種特殊的吃食。
做這種零食是用一種特殊綿軟的土炒製出來的。
這種吃食的關鍵是和麵，有條件的家庭會用白麵炒製，白麵放白糖，雞蛋，奶粉，蘇打，炒出來是甜的，把白糖換成食鹽就是鹹的。
甜的是小孩的最愛，脆中又香甜，鹹味養胃，老人吃的比較多。
條件差點的，就是用黑麵做，也就是加工到最後的那種麵，白麵做饅頭，麵條吃，口感細膩，黑麵做這種吃食，就為了哄孩子。
我們小時候吃的最多的就是黑麵“炒萁粆”。
就這些也是限量版的，在我們完成了媽媽分派的任務之後才能得到，否則就隻能等平均分配。
我們家除了媽媽掌權之外，任何人都不能一人獨大，包括我，就算是我在家裡最受寵的時候，媽媽在分派食物的時候都不會多一口給我，除非是從她自己的口裡剩下來的。
彆看媽媽是掌權者，她每天吃的都是殘羹剩飯，每一碗做好了都是第一個給爸爸，因為爸爸是我們家的唯一的經濟來源，必須要維護好，才能有源源不斷的收入來支撐我們這個搖搖欲墜的大家庭。
最後收拾爛攤子的永遠都是媽媽，豐收年景還好，飯做的充足，媽媽也能吃飽飯，如果遇上了欠收的年景，媽媽最後吃到嘴裡的就是我們吃剩下的洗鍋水。
好幾回我都以為媽媽偷偷的吃獨食，結果卻看見媽媽在喝刷鍋水。
可能媽媽的胃病就是這樣造出來的。
現在我們回到家裡看見了過期的快要變質食物都會給她悄悄的處理掉，還會哄著她說是我們吃掉了，不然她會幾宿幾宿的睡不著，非心疼壞了不可。
源於媽媽的這種節省習慣，其實，隻要是爸爸在的話，爸爸的第一碗飯都是隻吃一半，另一半假裝吃不了，最後都會進了媽媽的肚子。
這是很多年之後，爸爸因為胃癌去世後，媽媽懷念爸爸的時候才說透了的。
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