“之前之所以和你一起去看裝修方案，其實是在當麵對你進行測試，看看你的審美水平、管理能力夠不夠，後麵在乾到一半的時候抽走所有的人手其實就秦貝一個，則是在考驗你的應變能力。”
“其實，具體的操作方法，你這位表弟早就已經暗示過你了。”荀立的爸爸抽絲剝繭，為自家兒子的職場生涯保駕護航。
“暗示過我了哪裡暗示過我了”他兒子震驚，完全不知道這中間都發生了什麼
荀爸爸表示“你看這裡，有定價逢單數84元人，逢雙數154元人。”
“都說一分價錢一分貨，如果你給單數和雙數的顧客都是同樣的待遇，那麼雙數的顧客就會不滿，單數的顧客就會猶豫自己這個價格是不是還能降，正常的商家都知道，不穩定的價格會造成市場信心的不足那為什麼你的表弟還是堅持要把價格做成這樣呢能夠把公司經營到如此蒸蒸日上的程度，不可能是個傻子對吧”
如果是荀魁在現場他肯定會炸毛，覺得自己被罵了，但是在現場的不是他，而是荀立
荀立就覺得自家老爸說得很有道理“對啊明知道這麼做會虧本，為什麼還要這麼做呢”
“這就是他的暗示他在暗示你，要區分兩個不同價格對應的客戶群”
做餐廳，首先要做的就是確定你的客戶群體。
不同的客戶群體對應著不同的服務需求，也對應著不同的價格定位。你比如造房子，單身人群的居住需求和一家三口的居住需求那肯定是不一樣的，那可不得在造之前就把所有東西給想好再動手嗎
“所以你要學會分析，單數日和雙數日的價格不同，就是對應著兩種不同的客戶群體。”
“84元人，對應的客戶群體是那些專門吃美味壽司的顧客的。”
不要覺得84元是一個很貴的價格，其實從壽司這個門類的定價來講，這個價格並不算很貴。
一般人一頓壽司的食量大概就是在八個壽司到十二個壽司之間，當然如果你是去學校對麵的壽司店買壽司，那可能15塊錢到20塊錢就足夠果腹了，但如果是吃一些品質比較好的壽司
“按照現在的市場價來看，兩枚鵝肝手握的價格就已經在四十元以上了，也就意味著對於食客來講，自助壽司的這個定價是很便宜的，幾個鵝肝手握就能回本”
“所以84元人這個價位，顯然是單純就壽司本身價格的，不包含溢價服務，154元人的才是含增值服務、也就是二次元動漫打卡服務的。”
那麼在確定了不同定價對應的不同服務類彆之後，原本因為人手不足出現的方案問題也就得到了解決。
“所以我們的活動方案基本不變，還是自助餐廳，還是壽司，還是要顧客穿黑衣入場，主題還是黑衣人組織的據點用餐。”
“差彆在時間上。”
荀立在第一次員工見麵會上，和秦貝幫他招來的這群員工說。
“每逢單數日，廚師當然依舊是朗姆，但料理台這邊不需要有那麼多有名有姓的酒廠組織成員，有一個就夠了，然後活動的開場不再是琴酒從後廚出現，而是變成琴酒打了一個電話到料理台這塊我們會請動漫原聲的配音演員幫我們配一段台詞，到時候可以直接公放錄音。”
錄音裡就是琴酒的聲音在那裡說，接到線報，在座所有人裡麵有一個是臥底，要他信任的下屬比如伏特加，或者其他外圍黑衣成員把臥底老鼠找出來，帶到外麵去處理掉。
荀立其實還沒想好這一塊是直接找國語配音老師幫忙配一段，還是請腳盆國的聲優配一版，再在後麵整個翻譯，但大致的過程就是這樣。
相當於84元的那天，琴酒是不出現的，改成琴酒通過電話指揮下屬來做抓老鼠這件事。
而154元的那天，也不一定是琴酒出場，他會作為隨機ssr出現。
“154元那天，我們隻能保證料理台這邊要出現起碼三位組織代號成員，到時候宣布有臥底和組織活動的，必須是代號成員，最後把被票出去的臥底帶走的也會是代號成員。”
這樣整個活動增加了一些不確定性，但也確實能看到84元和154元之間的差彆差的就是sy部分的溢價
活動方案確定後，一切就進行得非常順利了。
為了給自家表弟展示自己的工作能力，荀立籌備壽司店開業籌備得飛快。
聯係食材、給員工排班、敲定自助餐的菜品、購買各種尺碼的黑色外套、在小某書後台私信邀請當地美食博主來品鑒
終於，到了又一個秋日的周六。
這一天，米花伊呂波壽司店開業了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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