時間就是生命。
休息了一會後的一家人又匆忙趕回南北飯店去了。
路上,蘇琴軒愛惜地摸著兩個孩子的頭,“辛苦你們了,南南北北,除夕夜其他孩子都在家裡開開心心地玩,就你們兩個要陪著我們大人到處奔波勞動。”
簡家南抱緊媽媽,眼睛亮晶晶的,“一點也不辛苦我們是一家人,本來就是要待在一起的嘛要是分開了,哪裡還能體現出一家人呢”
簡家北也是這樣的想法,“對呀對呀,妹妹說的對,我們去年離開島上來到深圳就是一家人在一起,現在當然也要不分開了”
蘇琴軒和簡陽平非常感動,覺得這兩個懂事又貼心乖巧的孩子真是無價之寶,他們對此的反應就是一句話也說不出來,抱緊了回去。
到了飯店,又是一場硬仗要打。
四個人馬上投入各自戰場。
其中,蘇琴軒的地位尤為重要,是整個飯店的中心,她坐鎮辦公室,各個大小事情的指揮落實都要經過她的點頭。
簡陽平則是靈活調度,需要跑步去機動的活計都是他來乾。
簡家兄妹兩人,休息一會兒後就自發地站在了門口,跟迎賓小姐站在一起,發誓要給上門的客人最好的入門體驗。
下午六點,預訂了燒尾宴的客人陸陸續續上門了。
一年中的最後一天,大家都很珍惜這個日子,卯足了勁打扮,就算沒有新衣服,但都是收拾整齊了才出門赴宴的。
“新年快樂”
“叔叔阿姨新家快樂”
“辭舊迎新過大年”
簡家南笑得甜甜,見了誰都先揚起一張笑臉,然後就送上大大的一句祝福“新年快樂吉祥如意”
穿著紅色唐裝的小女孩,誰見了不喜歡啊
簡家北雖然不能做到像妹妹這麼愛笑,但是父母遺傳下來的長相也好看,跟妹妹站在一起,就跟金童玉女一樣,誰看了都得在心裡讚歎一句,這一對小孩,真是冰雪可愛
客人先是在門口,受到了南北飯店全體員工的美好祝福,然後一進門,就聞到空氣中的美食香氣,還能聽到電視機的熱鬨歌曲,到處都是熱熱鬨鬨的,家人在則,美食在前,這就是年味啊,這就是他們一年到頭所追求著的啊
客人出示紙質的訂單號碼,便有單獨的服務員領著一家十幾口人上了二樓包廂“裡麵請,請隨我來”
等落座後,服務員打了個手勢,後廚就知道意思,菜品陸陸續續上來了。
客人剛落座,排著長隊伍的服務員就來了。
領班接過盤子,擺在大大的圓桌上“第一道菜,福財滿盆”
“這是廣東的年夜飯習俗,我們都吃盆菜,象征十全十美和福彩滾滾”
客人一看,隻見這道盆菜有好幾種食材,疊在一起,堆滿了整個大盆。
“第二道菜,生生猛猛”
“祝大家身體健康”
原來是白灼蝦,今天早上剛剛捕撈上來的海蝦,經過冰鎮後被送到飯店,十分鐘上鍋蒸之前還是活蹦亂跳的,吃到客人嘴裡自然也是最新鮮的。
“第三道菜”
領班秉持著良好的職業素養,慢條斯理又非常有耐心地給客人一一介紹菜肴的名字和其中含義,這裡頭蘊含的美好祝福讓每個聽見的人心裡都樂開了花。
等菜都上完了,領班微微一笑“諸位慢用,有需要再叫我。”
每個包廂都配備了一個專屬的領班服務員,為的就是更好地為選擇了最高檔次的客人服務,給他們最好的體驗。
“好好好,你們有心了”客人讚不絕口”
服務員離開,貼心地把包廂門關上,給他們留下一家人共享天倫的空間。
除了包廂的服務,一樓大堂也可以享受到完美的服務。
每一桌客人落座之後,都會有人緊盯,為的就是在第一時間察覺需要,上前幫忙。
大家幾乎沒有這種享受過這種經曆呢
現在一體驗,都是非常驚奇,更彆提南北飯店出品,必屬精品,食物上乘,那叫一個地道。
大堂比包廂吵了不少,氣氛更是喧囂,更符合人們對過年的印象。
上海灘的同名主題曲悠揚飄出。
距離電視比較近的客人有滋有味地看起來,心裡慶幸,幸好預訂的時間早,還可以選位置,選了個離電視機近的位置真是不錯。
雖然不是每個人都可以坐得靠近電視機,但是也能聽到聲音,“浪奔、浪流”的歌聲一出來,馬上就把人帶回到以前那個十裡洋場的繁華,恨不得以身代替,自己就做那個大英雄。
簡家南站在二樓往下看,觥籌交錯間,真是好繁華的一副景象,放在以前可是想都不敢想的。
“南南,你怎麼站在這裡小心點彆靠著欄杆”,楊桃看見簡家南,連忙喊住她,讓她往裡頭走走。
“小桃姐你要去乾嘛”簡家南問道。
楊桃步履不停“我要去看食材剩餘數,再把第二批客人放進來”
對,第二批
起初開放燒尾宴預訂的時候,因為不知道人數如何,簡陽平準備食物數量的時候都是往保守方麵準備的,畢竟賣不完的話這些可都虧了啊
因此,開放預訂隻有一批,奈何燒尾宴實在受歡迎得很,到了現在,陸陸續續有第一批來的客人離開,沒預訂上的新的客人在門口排隊,等著進來吃飯呢。
但如今看這盛況,還是保守了些。
楊桃可不得跟各部門協調工作,好確定人數,才能放進來嗎。
“我跟你一起去小桃姐等我”簡家南歡快地說。
“好好好,我等你,你慢點下來,彆跳彆跳”
跟南北飯店這供不應求的盛況想必,遠方打著相同名號的“南北小飯館“現在又是個什麼情況呢
陽光農貿市場,“南北小飯館”處。
這裡麵積小,自然比不上南北飯店一樓大堂能容納幾十人,還有二樓包廂。
然而即便是這樣,店內十桌都肉眼可見的坐不滿人。
而店內被滿漢全席名號吸引過來的客人呢,一個個都麵色不好呢,即便是除夕,都沒辦法裝出一張笑臉來。
“唉,這鮑魚,真是老,換一種說法是太有嚼勁了吧,我咬了十分鐘都隻不過拿口水泡軟了而已。”
每個吃不到合心意美食的人的嘴有多刻薄,是會超乎人想象力的。
梁康聽得煩了,乾脆進了後廚,看見後廚懶懶散散靠在牆壁上的員工就氣不打一處來。
他一個個伸腳踢過去,大聲吼“都起來乾活了起來乾活了一個兩個的懶死了,我出那麼多錢是要你們開乾什麼的,一群懶鬼”
被他吼到的人都不情不願起身,但是自然不是所有人都忍氣吞聲的,還有人小聲嘀咕“還乾活呢,現在有活可乾嗎,周扒皮轉世”
梁康一個眼刀甩過去,奈何找不到說話的人,隻好作罷。
“梁老板我給你送貨來了”
門外有人喊梁康的名字,原來是劉洋,梁康一看見劉洋就氣不打一出來,更加生氣了
“你還有臉來你這個人做事怎麼老是出錯,不是漏了這個就是漏了那個的還有,我定的食材跟你送過來的食材根本就不是同一種”
梁康的唾沫星子都快要飛到劉洋那張油膩的臉上了,“啊你跟我說說,那個鮑魚,還有我定的明明是2頭的,怎麼就給我送來了”
梁康話還沒有說完,就被不耐煩的劉洋打斷了“梁老板,梁老板,我跟你說,我也是要賺錢的你知道嗎你自己看看你給我的單子,再看看出的價格,你覺得能買到嗎”
“你你你”
劉洋轉頭就走。
沒想到一波未平,一波又起,好不容易整理好心情回到店裡,就遭遇了一大批客人的圍堵。
“老板退錢”
“對,退錢這些都退了,沒上的菜我們也不要了”
麵對來勢洶洶的各位顧客,梁康隻有一個感想
“什麼”
這怎麼跟自己想象中財源滾滾的場麵不同呢請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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