“前者猶如大樹的根，後者則似大樹的枝椏。”
他侃侃而談，言簡意賅地向眾人解釋這兩套紀律規範的異同。
一言以蔽之——《新選組法度》類似於憲法，乃新選組的根本大法；而《新選組的21條守則》則類似於基本法律。
光靠憲法是沒法治國的。
同理，光靠隻有5條內容的《新選組法度》，並不足以管理好越來越龐大的新選組。
因此，就在不久前，青登在《新選組法度》的基礎之上，進一步製訂了《新選組的21條守則》，裡麵詳細規定了將士們的日常行為規範。
內容涵蓋了吃飯、大小便、見到長官後要如何行禮等大小方麵的事務。
這些規定看著很好笑，但有句老話說得好：每一條規定的誕生，都必定有其道理或背景。
時下的日本人壓根兒就沒有衛生觀念可言。
不知道什麼是細菌、病毒，更不曉得自己的手掌有多麼肮臟，完全沒有衛生意識。
甚至有相當一部分人沒有擦屁股的習慣，方便完後就直接提袴走人。
《新選組的21守則》裡的內容看似很滑稽，可是將士們若能完美遵守其中的所有內容，那勢必能極大地提升身體的健康程度，進而將染上疾病、爆發瘟疫的可能性降至最低。
彆的不說——喝燒開的熟水、飯前及便後要洗手——光是這兩項內容，就能杜絕相當一部分的腸胃病、傳染病。
上至德川家茂、天璋院、一橋慶喜，下到“親軍”的諸位將領，都是頭次接觸這些先進的衛生知識。
飯前不洗手容易得虎狼痢；隨地大小便會爆發瘟疫……對於這些知識，他們既覺新鮮，又感驚奇，全都聽得如癡如醉，嘖嘖稱奇。
青登就這麼邊走邊侃。
眾人也跟著邊走邊聽。
終於，他們總算是步入飯堂。
剛入飯堂，便有滲入五臟六腑的香氣朝他們撲麵而來。
霎時間，以德川家茂為首的幕府高層也好，“親軍”的將領們也罷，就跟條件反射似的，全都瘋狂地抽動著鼻子。
在這濃鬱香味的刺激下，他們的口中不住地分泌出唾液。
喉頭上下滾動……“咕咚”、“咕咚”、“咕咚”的吞咽聲，此起彼伏。
所謂的“垂涎欲滴”，莫不如是。
此時此刻，他們全都產生了一個相同的想法——好香！這是什麼香味？！
饒是吃慣了山珍海味，見慣了龍肝鳳膽的德川家茂等人，也未曾聞過這等香味。
打從剛才起，青登就一直在留心觀察他們的表情變化。
在見到德川家茂等人都在抽鼻子、咽口水後，他就像是惡作劇成功的小孩一樣，即刻露出心滿意足的微笑。
青登已提早派人去準備飯食與幽靜的用餐間。
來到用餐間後，眾人依照身份地位的高低，依序就座。
德川家茂坐在毋庸置疑的主座，天璋院坐於其左，青登則坐於其左。
“殿下，諸位，這是我新選組的每日必有的料理——豬肉燉土豆，請務必品嘗！”
一碗大米飯、一碗香氣醇厚的味噌湯、一盤炒雞蛋、一碟烤茄子、一盤豬肉燉土豆。
無比豐盛的四菜一湯。
不論是賣相還是氣味，皆是無可挑剔。
眾人剛才所聞到的引人垂涎的香味，就主要出自這盤豬肉燉土豆。
如此近距離地直麵這盤珍饈……眾人的鼻子抽動得更加厲害了，吞咽口水的頻率也顯著加快了。
隻不過，在場眾人並未立即動筷。
他們麵麵相覷，目目相看，一個個的麵露難色。
也不怪得他們會如此。
儘管西方文化已開始傳入日本，但“不吃肉”、“四足動物的肉是不潔淨”的飲食文化依然在人們的腦海裡……尤其是在上流人士的腦海裡根深蒂固。
一橋慶喜蹙起眉頭，直截了當地向青登問道：
“橘兵部，請恕我直言，這豬肉……能吃嗎？”
有了一橋慶喜的帶頭，其餘人紛紛開口提出質疑：
鬆平春嶽問道：
“橘兵部，這菜式未免過於油膩了吧？茄子是烤的，雞蛋是炒的，特彆是這盤豬肉，那油光都快映出我的臉來了。”
山木雲郎輕歎了口氣：
“沒有醃蘿卜嗎？我隻要吃醃蘿卜就好了。”
就連德川家茂也加入進質疑青登的行列之中。
“青登，這組飯菜雖是香氣逼人，但……會不會太不健康了？”
麵對眾人的質疑，青登毫不猶豫地回應道：
“諸位有所不知，‘四足動物的肉乃不潔之物’乃十足的謬論。”
“倒不如說還正好相反。”
“四足動物的肉有著極充足的營養。”
“隻有多多吃肉，才能滋養身體，增強體魄。”
“不信的話，你們待會兒可以細心留意我新選組的將士們的體型。”
“自打開始吃肉後，許多將士的體格都壯實了一大圈，麵色紅潤，氣力增長了許多。”
“西夷為何生得這麼高大？”
“就是因為他們經常吃肉。”
“至於殿下您剛才所問的‘會不會不健康’——此言差矣！”
“相比起一根醃蘿卜配一大碗白米飯、一條鹹魚配一大碗白米飯等‘傳統菜式’，我的這套菜式才是最健康的。”
“隻要每天堅持食用我的這套菜式，便能有效地預防各類疾病。”
說到這，青登挺直腰杆，換上嚴肅的神情，一字一頓地往下說道：
“比如說——能夠防範腳氣病。”
此言一出，在場眾人無不當場愣住，緊接著神情一凜。
長久以來，日本人一直被腳氣病所苦。
前代將軍，即天璋院的丈夫、第13代將軍德川家定，就是死於腳氣病。
身子孱弱的德川家定，在他生命的最後幾年，可謂是百病纏身。
而腳氣病的發作，成了壓倒駱駝的最後一根稻草。
據說在他死前，他的雙腳浮腫得往其腿部肌膚一掐，那皮肉會直接深陷下去，不會反彈回來。
“……青登，所言當真？”
德川家茂一臉嚴肅地反問道。
青登用力地點了點頭。
“當真！”
“海外的醫生們已經查出腳氣病的病因了。”
“簡單來說，吃得不夠健康的人，都容易得腳氣病。”
“各位都知道，不同的料理有著不同的營養。”
“有的料理養胃，有的料理養肝。”
“攝入均衡的營養，才能擁有一具健康的身體。”
“大米飯吃得過多了，其他菜卻吃得太少了，造成營養的不均衡，於是就引發了腳氣病——就這麼簡單。”
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