為了今晚這頓難得豐盛的大餐，用得到的東西都是提前幾日就開始備下的。
肥瘦相間的肘子炭火灼一遍皮燙出發白的泡，洗刷乾淨下油鍋烹炸，炸好的豬皮金黃膨大，撈出後放入冰冷的水裡浸泡。
待肘子泡冰水定型的間隙，桑枝夏就已經準備好了配料：“徐璈你幫我把肘子瀝出來，我這邊糖色炒出來就往鍋裡下。”
打下手的徐璈動作麻溜，聽到下字就用鍋蓋擋住迸起的油花將肘子滾進了鍋裡，翻炒一圈立馬摻水，調鹹淡放配料。
這邊的鍋燜上燉肘子，許文秀也把要燉的雞清洗好了。
她端著盆問：“夏夏，這雞要剁成塊嗎？還是直接燉？”
“不剁了。”
桑枝夏翻看了一下提前清洗乾淨用蔥薑大料醃著的豬肚：“咱們今兒燉個整的，做成豬肚雞。”
“徐璈。”
“嗯哼？”
桑枝夏拿著菜刀衝著完整的肥雞比畫了一下，不得其法地說：“你能把這雞的骨頭拆了嗎？”
徐璈接過刀麵露了然：“肉不能弄碎？隻拆骨？”
“最好是不弄碎。”
桑枝夏扒拉著豬肚說：“我想把雞塞進豬肚裡去，骨頭不拆估計是塞不進去，能拆嗎？”
“能。”
徐璈蹲在邊上認真拆骨頭去了，徐明輝抱來一抱木柴說：“還有彆的要幫忙的嗎？”
桑枝夏頭也不抬地說：“把桶裡化凍的那個魚處理了。”
說完她很不確定地抬頭：“刮魚鱗，你會嗎？”
徐明輝有些好笑：“大約會，我試試。”
桑枝夏沒顧得上理他，說了一句邊上有熱水就沒再說話，砧板上的菜刀響得咚咚咚的，撲鼻的煙火氣暈開的都是最直觀的熱鬨。
出去遛彎散心的老爺子也回來了。
聞著空氣中散開的飯菜香，再一看忙中有序人人都在搭把手的熱鬨，他眉眼間的陰霾緩緩而散，注意到老太太和徐二叔沒露麵也隻是說：“怎麼，你二叔是起不來身了？”
徐璈從善如流地說：“二叔大約是難受，祖母照料著呢，一會兒吃飯的時候叫一聲就行。”
老爺子意味不明地嗬了一聲，倒也沒多話。
不願意出來就自己好生躲著，省得出來了也是找事兒給眾人找不痛快。
在老爺子的默認下，老太太和徐二叔全程都避開了所有需要動手的活兒，到了開飯的時候臉上寫滿的都是不悅。
徐璈跑出去把鞭炮炸了，在劈裡啪啦的炸響中大步躥進堂屋，徐三叔剛對著臨時的徐氏先祖磕頭起來。
許文秀推了推徐璈：“快去磕頭，求得先祖庇護，也好保佑你們來年萬事順遂，身體康健。”
徐璈緊接著上去磕頭，而後就是徐明輝，徐明陽。
徐明煦人小小的，跪拜下去的表情認真又虔誠，仔細聽的話發現他把許文秀的話又嘀咕了一遍，站起來的時候還認真強調了兩個字：“發財。”
桑枝夏撿了一通小財迷的樂子，正準備去拿凳子來開飯時，老爺子突然說：“夏丫頭，你也來磕一個。”
許文秀愣住了。
她看了看老太太瞬間漆黑的臉色，心驚膽戰地說：“這……這是不是不合規矩？”
徐家是戴罪被流放至此的，人的命都要保不住了，宗祠裡的祖宗牌位自然也是顧不上。
今日祭祖供飯掛在最上頭的，是老爺子親筆寫的一幅祭祖詞，雖是形式簡陋了些，可也是一年一次的徐家祭祖。
祭祖向來是大事兒。
在徐家過往的規矩中，女子不可入祠堂，祭祖叩拜這樣的事兒也輪不到女子出麵。
彆說是許文秀她們妯娌三人不曾獲得過這樣的殊榮，就連老太太都不曾在徐家祭祖的時候有過機會，桑枝夏去自然也不合適。
桑枝夏有些遲疑：“祖父，這……”
“讓你來就來，你是徐家的長孫媳婦兒，讓先祖看看有何不可？”
老爺子遞給她三炷香，沉沉地說：“跪。”