一秒記住無彈窗，更新快，免費閱讀！
羅馬不是一日建成的。
對於餐飲業的客戶積累，絕不是一朝一夕之功。
所以吳濤對於開業當天的營業情況，並沒有過高的期待。
事實上，隻要進店消費人次達到小吃一條街那些老店的水準，他就心滿意足了。
然而結果卻是，僅僅北江分店一家店的消費人次，就超過了小吃一條街上十五六家門店的總和
當然這裡麵有個此消彼長的關係，不過即便如此，也已經很厲害了。
當晚十點，富貴花園。
三家串串香連鎖店的當日流水統計出來了。
花嬸核對了一遍，這才對吳濤彙報。
“北江中學分店日流水2522塊4毛。”
“南關中學分店日流水2843塊8毛。”
“西城中學分店日流水突破024塊2毛三店總流水8390塊4毛。”
花嬸彙報完，如釋負重道“總算沒讓小吃街上的老板們看笑話”
知道說俏皮話了，吳濤會心一笑“花嬸你辛苦了。”
“說這話就見外了能有這樣的成績，再苦再累都值得。何況這裡還有我自己的股份”
這樣的結果幾乎達到吳濤預估的兩倍之多，能有如此的開門紅，花嬸功不可沒。
不過北江中學分店的日流水竟然在三家店中墊底，這倒是超乎他的預料。
轉念一想，他又豁然開朗了。
南關中學和西城中學的城裡學生比例遠超北江中學，所以綜合消費能力更強一些，也在情理之中。
“那咱們淨利潤能達到多少”
花嬸理了理鬢角的幾許淩亂發絲，一邊敲著計算器一邊道“目前咱們的食材進貨都是通過販子中轉的，成本高一些，再扣除水電氣和員工工資，差不多能有一半的樣子。”
已經很不錯了吳濤點了點頭。
“如果每天都能有4000塊的淨利潤，差不多一個月，咱們投入就能回本了。”花嬸略顯擔憂地道“就是不知道明天還能不能有今天這樣的流水萬一學生們過了那股新鮮勁，想保持今天的火爆，恐怕沒那麼容易。”
吳濤擺擺手道“花嬸，這一點你放心。今天我在學校裡，聽到周圍同學都在議論咱們串串香，都說好吃。所以這口碑已經形成了，明天人數隻會更多”
“況且，小吃一條街那邊的臟亂差現象一日不改善，咱們就能持續火爆下去。學生們吃過乾淨的美食，肯定回不去以前那種油膩膩的環境中了。”
打鐵還需自身硬，串串香搞得好固然重要，但是同行襯托也是功不可沒啊
花嬸美眸一亮“既然這樣，我明天就親自去趟外地，直接跟食材貨源商建立批量供銷關係。這樣一來，成本至少能再降一成”
翌日，小吃一條街的各家各店，仿佛被工商局掃蕩過一樣，煥然一新。
有些門店悄悄地推出了調整後的價格表，貼在顯眼處，降價幅度不小。
然而等到中午飯點的時候，客流量比起昨日更少了幾分。
第三天、第四天，亦如此。
宋巧帶著幾個小姐妹，經過幾天的磨合，應付的愈發遊刃有餘起來。