她天不亮就開始忙活是為了掙錢的，不是為了鍛煉自己的心性。
聽到她的顧慮，陳父陳母也覺得不去西市比較好，但兩人又一時不知道到底去哪裡好。
想到剛剛在城門口看到的商隊，陳熙提議往南市去。
商隊進了城會貨購買本地貨物，或出售貨物，在南市交易得多一些。
“南市”陳父沉吟片刻，最後點頭“先去看看，不行再換。”
以往，小熙都說南市亂糟糟，的又吵又混亂，不願意去那邊，今兒主動提議過去，想來是剛剛被罵狠了，他心疼得很。
今兒有商隊進城，雖是剛開市，南市卻已熱鬨起來。
陳熙看了一眼人頭，眼睛登時一亮，馬上跟陳父陳母說了一聲，準備開張。
陳父在一旁生火，陳母揉麵擀皮，陳熙則是把一應物什擺放整齊，把肉餡端出來攪拌均勻後，就開始飛快包餃子。
他們是新攤，來來往往的人瞧著是餃子，大多都沒什麼興趣，隻說一聲，早上吃餃子就走了。
陳熙笑著應答，招呼人嘗嘗，人雖然搖搖頭走了，陳熙也不氣餒，隻笑著招呼著空了來嘗嘗，便繼續忙活。
包出來二十多個後，陳熙先停了手，鍋裡水開，就把餃子下鍋開始煮。
等餃子煮熟的間隙，飛快切蔥花、蒜末。
“這是什麼吃法”一個扛著麻袋的大漢，經過時好奇看了一眼“吃餃子還放蔥花和蒜”
陳熙抬頭看他笑著道“酸湯餃子，我家獨家吃法，包你好吃，大哥要不要嘗一碗”
大漢看她又往碗裡加芝麻和調料，還放了醋，他眉頭皺了皺“我還是去喝鹹湯吃包子”
陳熙倒也沒多說。
新鮮的吃法，沒吃過的人，總要觀望一下。
但那大漢抬腳要走，見陳熙又舀了一勺紅油，奇道“這又是什麼”
“獨家辣椒油，”陳熙笑吟吟看著大漢，在他好奇的打量中，舀了一勺滾開的餃子湯加進碗裡“彆處都吃不到，隻有我家有”
話音落，酸酸辣辣的香味，登時在升騰的熱氣中四散開，直衝人口鼻而去。
大漢臉色微變“多少錢一碗”
陳熙依然笑吟吟“大碗十六文，小碗十文。”
大漢皺眉“貴了。”
“大哥你看，”陳熙端著餡盆給他看“我家是肉餡，肉多蔥少，貴是貴了點，但用料實在啊，好吃還頂餓，而且還加了這麼多料，還有獨家辣椒油，保管吃了不後悔。”
大漢覺得貴，但又聞著香的很，跟商隊跑這一趟累得很，也掙了點錢，一時間有些舍不得。
就在他猶豫時，有人聞到香味找過來“賣的什麼，這麼香”
是個二十出頭的年輕人，衣著瞧著不像是販夫走卒。
“豬肉大蔥餡酸湯餃子，”陳熙熱絡地招呼新客人“小哥來一碗嘗嘗不獨家辣椒油，又香又好吃，湯也好喝，大冷天的喝上一碗，身上立馬熱乎”
來人問了價錢，想著沒吃過，聞著也香，就要了一小碗，先嘗嘗。
陳熙沒想到這就開張了，忙應了一聲，正好餃子煮熟，掀開鍋蓋給盛餃子“小哥你是今兒第一份生意，原本小碗是十個，我多給小哥盛兩個，吃好了多來啊”
說話間，白胖白胖的餃子滾入紅綠相間的酸辣湯底，又一個個浮上來，白胖的餃子登時沾上了紅油，映襯著翠綠的蔥花，光瞧著就食欲大開。
陳父已經把小桌板和小馬紮擺好，陳熙把餃子端過去。
三爻是替公子采買筆墨的，本地的文房四寶種類少，他便打聽了一下，到南市這邊碰碰運氣，還真讓他買著了。
原本打算往南市去買公子愛吃的點心，再買份他喜歡的炸糕就回去，誰知道被這霸道的香味吸引了過來。
估摸著時間還早，他沒忍住就要了一份聞著怪香的，嘗嘗看
剛咬了一口餃子，三爻眼睛就瞪圓了。
剛煮熟的餃子滾燙得緊，三爻被燙的說不出話，隻能衝她樹大拇指。
“好吃”好不容易把餃子咽下去，他這才誇了一句。
話落，再不說話，埋頭就開始吃。
一邊吃，還一邊喝湯。
“這湯絕了酸辣爽口，你這紅油怎麼調的我還沒吃過這麼好吃的”
三爻忍不住又誇了一句。
眼見往這邊看的人越來越多，陳熙一邊包餃子，一邊借著跟三爻說話的機會，趁機宣傳“我老陳家的獨家秘方，彆家都吃不到，整個濰縣，就我家有。”
“謔，”有人聽到陳熙這麼大口氣，忍不住笑道“就你家有難不成你家還能比慶芳樓的禦廚傳人還厲害”
慶芳樓是濰縣最好的酒樓。
東家是前朝禦廚的第十六代徒孫。
陳熙倒也沒惱，她隻笑著道“我家就是自家吃食，哪裡比得過禦廚傳人，但小老百姓也有小老百姓的美食不是”
這樣的比較以後不會少。
她以後還要開食肆，跟慶芳樓對上是遲早的事。
還有人要說話，正在呼哧呼哧喝湯吃餃子的三爻抬手道“再來一碗，要一大碗”
說話間，頭都沒抬，大快朵頤的樣子，讓周圍人都起了點心思。
“給我也來一碗，”剛剛提慶芳樓的中年人，坐在三爻對麵“我嘗嘗你家的獨門秘方有什麼不一樣。”
三爻抬頭看他一眼“真的好吃。”
中年人不為所動，但視線卻是一直盯著三爻麵前的碗。
見他把碗底的湯都喝得一滴不剩，不禁更加好奇。
有這麼好吃
“叔，你要大碗小碗”陳熙一邊往鍋裡添水煮餃子，一邊問。
“都怎麼賣”
“大碗十六文，小碗十文，今天第一天開張，給你們多添兩個餃子。”
中年人眉頭動了動“還挺貴。”
沒等陳熙開口，放下碗的三爻對他道“豬肉大蔥的餡，餡大皮薄，倒也實在”
中年人不好再挑刺“先來一小碗嘗嘗。”
三爻衝他笑了一下。
中年人樂了“小兄弟笑什麼”
第二碗餃子煮好，三爻忙低頭繼續吃，沒接話。
笑什麼
笑他肯定還會再要一碗的。
小碗隻有十二個，他都吃不飽，這位大叔怎麼可能吃得飽
“叔你稍等，”陳熙給三爻端上餃子後，對中年人笑了一下“你的那份已經下鍋，馬上就煮好。”
她剛回到案子前，第一個過來詢問的大漢，遲疑了片刻問“可以先嘗後買嗎”
聞著是挺香的，但不知道吃著到底如何，這麼貴，萬一不好吃，不白瞎了
陳熙往鍋裡放的餃子本就多，聽到大漢這話，笑了“可以啊，稍等下，鍋裡馬上好，等會兒免費給大哥嘗一個。”
一聽可以先嘗，中年人馬上道“那你也得多給我盛一個。”
陳熙馬上應聲“放心，肯定多盛，我家地道做生意的，決不會讓客人虧了。”
中年人這下心裡舒服不少。
再給中年人上餃子的時候，陳熙端了個小碗給三爻，裡麵有兩個餃子“小哥也有免費嘗的這份。”
三爻吃得香，也不在乎多兩個餃子，但看到端上來的餃子，對這家陳記酸湯餃子印象更好了幾分。
這小娘子，厚道，會做生意。
中年人抱著試試的心態，先舀了一口湯。
登時驚住。
“給我也來一大碗”
大漢嘗了免費的餃子後，把肩上的麻袋往地上一放，大喇喇坐下，洪亮的嗓音蓋過周遭的喧鬨。
“好嘞酸湯餃子一大碗”
陳熙笑著大聲應了一聲，聲音比她還大，引得不少人頻頻往這邊看。
陳熙手上不停地包餃子，夠數後，就往沸騰的鍋裡一掃，而後蓋蓋
動作麻利一氣嗬成，瞧著甚是乾淨利落。
鍋煮開，陳熙掀開鍋蓋，熱氣裹著餃子香蒸騰而起，四下散開，她特意提前把湯底調出來，酸辣香味更是勾得人不住吸氣。
熱氣氤氳中，陳熙於喧囂鬨市大聲吆喝道“餡大皮薄的豬肉大蔥餡酸湯餃子，酸辣開胃，暖身驅寒，隔壁小孩都饞哭了，快來嘗一嘗啊”
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