南鑼鼓巷
三大爺正指揮著閻解成、閻解放兄妹在院兒裡做煤餅。
煤餅前身是煤球,其標準的做法是先將煤加濕拌均,像做湯團那樣用手捏,搓成圓球形。
煤球的燃燒效率很低,後來人們又進一步發明了煤餅。
煤餅的問世令人耳目一新,它火旺、經燒、燃燒充分,一麵市便風靡窮街陋巷。
不過雖有現成煤餅賣,許多人家還是設法自做。
道理簡單:店裡賣的煤餅貴,且機製貨鬆空,一陣火就枯,自己做的煤餅堅實,且厚薄還可自選,最重要的是,還能省下塊把錢。
三大爺拿著鐵鍁指揮:“老二把黃泥摻進去,老大把模子準備好!”
在做煤餅前要往煤灰裡摻少量黃泥,便於成型不散。u子),煤餅模子很重,有底板、鐵筒、鐵蓋。
那鐵筒加滿濕煤灰,壓上鐵蓋,對準孔眼用頭猛敲,煤灰一打實,拔出鐵筒,煤餅就製成了。
三大爺全家上陣,忙得熱火朝天,有鄰居搭手也有鄰居看熱鬨。
易中海站在不遠處,看著人口眾多閻家說不出的嫉妒。
“三大爺忙著呢!”
“謔!這麼多煤!您家冬天可享福了!”
曹衛國推著自行車進院兒,隨口的奉承讓三大爺很是得意。
往年他家過冬那是能省則省,煤這種東西更是能不燒就不燒。
但今年不一樣了,家裡來了個有福氣兒媳婦。
兒媳婦的表姐夫可是糧站主任,打了個招呼就拉回來三百多斤煤。
當然這些煤也得花錢,隻是這錢花的心甘情願。
兒媳婦腦瓜子活泛,出了個絕妙的好主意。
這煤在寒冬臘月可是緊俏貨,許多人家都不夠用。
自家憑借關係把煤拉回來,做成煤餅可以私底下跟有需要的人家換糧食。
這一進一出其中必然要吃點兒油水!
所以三大爺樂意下本錢,一車一車往家拉煤。
大家夥不知道三大爺是想指著煤賺錢,隻認為閻家的日子發達了。
要知道以前的時候,閻家買煤那可是精打細算。
哪像今天這麼大氣闊綽,簡直像極了暴發戶。
三大爺滿麵紅光道:“衛國!你媳婦兒懷著孩子,身體嬌貴不能凍著,家裡的煤要是不夠用了就言語。”
曹衛國笑道:“哪乾行好!我在這兒先謝三大爺了!”
推著自行車回到家,宋玉蘭正在屋裡做飯。
“叮!周簽到成功!”
“獲得長絨棉100斤!細絨棉100斤!”
剛停好自行車,美妙的天籟之音如期而至。
“回來啦!飯一會兒就好!”
宋玉蘭聽到動靜兒,扭頭看了一眼。
曹衛國放下挎包,走到宋玉蘭的身後:“做什麼好吃的?”
宋玉蘭笑著說:“我蒸了鍋肉包子!”
曹衛國從後麵環抱宋玉蘭的腰,輕輕撫摸著圓滾滾的肚子:“辛苦你啦,挺著大肚子還要忙裡忙外。”
宋玉蘭笑著說:“上上班做做飯有什麼辛苦的,我大嫂也懷著孩子,不照樣要天天撿柴火,跟著生產隊一起修渠乾活兒。”
聽著宋玉蘭的話,好像農村裡不管男人還是女人,都像是鐵打的。
打開鍋蓋,頓時一陣熱氣蒸騰。