一秒記住無彈窗，更新快，免費閱讀！
揚揚雖然描述的不是很準確，但是不妨礙蘇井南的判斷。
他知道伊荔定是遭了些委屈。
隻看她不交代一句便突然消失的樣子，蘇井南便了然於心了。
進了廚房的伊荔，心情便好了許多。
廚房裡堆滿了她早上從海邊撿回來的黃蛤、生蠔、黃螺、以及其他各種貝類；當然，還有兩隻大魚正扔在水池裡，等待處理。
被食物包圍的滿足感與幸福感驅散了早上的不愉快。
挽起袖子，伊荔就準備開始乾活了。
先將各種貝殼分類，用大盆小碗裝起來。
這些貝殼大多肚子裡帶著沙子，必須要養一養，吐了沙子才能吃的。
伊荔在海邊時，已經順手存了海水在空間裡，因此，很輕鬆便搞定了這些東西。
但是數量最大且最難養的黃蛤裝了兩大盆，因為沒有增氧工具，先放在一旁，等下午找段明西做了小水車後再養不遲。
接下來就要處理這兩隻大魚和那些生蠔了。
那鱸魚和大黃魚的個頭都不小，一隻至少有三斤重。伊荔從小跟在父親身邊打下手，學了點廚藝，這麼大的魚拿回來，除了讓她感到費勁些外，倒沒覺得有什麼難的。
首先，用左手按住魚頭，魚尾朝著右手方向，右手拿刀，逆向刮魚鱗。然後剪開肚子，去掉魚鰓和內臟後，將一隻魚切分成三份。
頭尾算一份，中間算兩份。
頭尾部分打算拿來燉湯，中間部分切一半生煎，切一半清蒸，風味各不同。
一次吃不了這麼多魚。留了鱸魚的頭尾和大黃魚的身體，準備用來中午吃，其他四份都放到冰凍層裡麵去。
處理完魚，該輪到生蠔了。
生蠔大小均勻，伊荔在撿的時候，有特意挑選了一下，選擇了大概半個巴掌大小的。
互相吸抱在一起的生蠔像是一塊塊石頭，主要是寄生在生蠔表殼的藤壺科小生物互相吸附著。
伊荔拿著小刀，將一粒粒生蠔先分開了來。
但是因為沒有專門開生蠔的工具，她找了廚房的小刀，擺弄了許久，才撬開十幾個，這種撬法實在太費勁。
待忙完這些，收拾完畢，已經日漸午時，該做午飯了。
伊荔往煲鍋裡下了小米粥，調好時間後，就著手做菜。
今日菜色實在豐富，有生蠔，還有魚，還有各種貝殼海螺，可以大顯身手了。
其實，不管她顯不顯，這屋裡的兩個人，總是那麼捧場給麵兒的。
她在撿生蠔的時候，就想好了，先做一道清蒸蒜蓉生蠔。
首先，剝半碗蒜頭，全部打成蒜末，然後將一半的蒜末放在油鍋裡煸炒一下，炒出香味後裝起來，和未炒過的蒜末混合在一起，備用。
其次，將撬開了殼的生蠔去一半殼，留一半殼，留的殼需洗乾淨，將蠔肉放進殼裡，裝在盤子裡，一個個擺好。
接著，分彆往肉裡加一點生抽、鹽、味精、耗油、料酒，然後鋪上滿滿一層的混合蒜末，將蠔肉徹底掩蓋。
上蒸箱，定時十分鐘。
蒸海鮮，主要圖的是個鮮，如果蒸太久，則肌肉萎縮脫水，肉就變材了，而且味道也變了，失去了鮮味。
隻有恰到好處，處於剛熟，又未開始脫水的狀態，入口才會香軟。
當然，有的人喜歡吃生一點的，生海鮮自然也彆有一番風味。
但是特彆是給孩子吃的東西，必須要熟透，否則大量的寄生蟲，可是會立即見效的。還有像蘇井南那樣，雖然已經是大人了，但由於平時不怎麼吃這些東西，偶爾吃多了，也會容易引起腹瀉。
十分鐘後，生蠔熟透，端出蒸箱。但還不能上餐桌。
伊荔架起一個小平底鍋，燒一勺熱油；另一邊往蒸好的生蠔裡加上紅色、黃色的彩椒和蔥花等。
彩椒味甜，顏色又鮮豔，最能勾引孩子的食欲。
最後將燒好的熱油，一小勺一小勺地淋在準備好的生蠔上。
熱油遇到水汽，發出滋滋的響聲，冒著的熱氣聞得伊荔直咽口水。
自己辛辛苦苦做的美食，不先嘗一個怎麼行。
伊荔左手大拇指和食指並用，抓著生蠔的殼子邊緣，拿了起來，另一手拿了個不鏽鋼調羹，一勺挖進去，所有的蠔肉和蒜蓉以及各種調味醬料全部到了調羹裡。
一勺熱騰騰的生蠔全部入口，蠔肉的鮮嫩和濃烈的蒜香在口中蔓延，噴香的熱油將這些香味發揮到極致，在口中猶如一場濃烈的盛宴，甚為滿足。
所有的不愉快，都會被這一口美食給衝散，感覺人生重新變得美好。