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既是個小意外,大家這也放了心，有的笑岑天沒有生活常識，有的責怪這天氣給人帶來了麻煩。
總之,說說笑笑下,此事很快便過去了，各忙各的。
等煙小了,伊荔進去一看。
好家夥，那塞的枯葉都夠煮一頓飯了,直接將灶裡麵堵了個嚴嚴實實，再加上枯葉潮濕，又沒有足夠的空氣支持燃燒，這才產生了大量濃煙,並且那本來殘存的火星子還可以點火,現在被壓在底下，已經滅了個乾淨。
哎，她早該想到，不是所有的古人都會燒火的。
火滅了，又要點火,好在燒烤爐裡麵的炭火正旺,夾一塊火炭出來，便是最好的火源。
然後挑了一小把還算乾燥的枯葉引出明火,再放兩根木材進去燃燒。
岑天站在一旁，訕訕地不知要做些什麼。
伊荔歎了口氣,無奈道“你就在外麵等著吃吧。”
“不，不，”岑天連忙擺手，“我幫伊姑娘做點彆的事情,將功贖罪。”
伊荔算算時間，生蠔差不多熟了，便讓他去幫段明西。
段明西一見岑天靠近，立即伸手攔住“不需要，我這邊有人幫忙了，去看看那個。”說著朝蘇井南的方向努努嘴。
“是啊，這邊我們來就好了，你去那邊吧。”兩三個和段明西配合相當好的客人異口同聲地將岑天攔在外麵。
岑天尷尬地收回了手，跺著步來到蘇井南這邊，四大盆的物料在一群熱心的大叔大媽配合下，已經幾乎完成，隻剩下少數樣子不太好看的一些留在盆地，任人挑挑揀揀。
蘇井南並不動手，隻看著各人手上的動作，時不時提一兩句意見，比如，串歪了、串多了、串少了
儼然像個嚴厲的師傅。
大家心服口服地聽著他的話，將東西串得齊齊整整，碼得整整齊齊。
岑天站在一旁，不知如何入手。
蘇井南指了指桌上的空盆子，說道“把這些收拾了去，洗乾淨了。”、
“是。”
岑天得了令，又是他“擅長”的洗碗洗盆工作，愉快地接受了，手腳麻利多了，沒一會兒，連人帶盆去了井邊洗刷。
伊荔一個人燒火炒釘螺，忙的很。
先是小火起熱油，加入蔥、薑、蒜爆香，然後將爐灰往旁邊扒一扒，扇幾扇子起大火，倒入大半盆釘螺爆炒。
螺殼大多都較厚，隻靠翻炒，一般不容易熟，且螺類大多寄生蟲比較多，因此必須要熟透才行。
伊荔翻炒幾下後，往鍋裡添入大半碗水，得燜一會兒才能熟透。
爐灶裡麵填入一根木柴，扇點風，火勢呼呼地。
起鍋時，加入一些料酒，往鍋邊一灑，滋滋揮發的酒香飄了出來，引得小屋外的人們探頭探腦。
好香啊
伊荔拿了個大盆，裝了滿滿一盆。
這一鍋釘螺不放辣椒，怕的是這裡的人們吃不習慣，因此便簡單處理。
還有一小半的釘螺她準備炒成辣的。
這裡隻有小米椒製成的乾辣椒賣，連新鮮的辣椒都沒有，可見這裡吃辣的人不多。
切了點乾辣椒，和蔥薑蒜一起下油鍋慢熬，再加入生抽、老抽，一大勺豆豉，味道立馬變得不一樣。
之後的步驟都一樣，加入釘螺爆炒、燜熟，一鍋熱辣鮮香的釘螺出鍋。
兩大鍋釘螺擺在了小院子裡的桌子上，桌上還擺滿了剛才烤好的生蠔，整整擺了一大桌。
而烤爐上已經開始烤製蝦和魷魚。
段明西按照伊荔交代的，先往烤物上抹上一點蜂蜜，蜂蜜能在食物表麵行成一層保護膜，防止烤焦，而且蜂蜜的甜味也能滲入食材，味道更豐富。
油自然也是不可少的，兩麵刷油的時候要注意，滴到炭火裡的油會使得火苗猛地串起，不小心便會燙到手。
段明西上次吃了虧後，這次仔細多了，隻是他一個人忙不過來，那些客人在幫忙的時候，就有不慎差點被燙到。
伊荔忙完手中的活，趕緊招呼大家過來品嘗，而燒烤那邊暫時交給了段明西和蘇井南。
蘇井南說話的時候能把人氣死，不說話的時候又冷得很，一副生人勿進的氣場。
大家還是覺得伊荔比較可愛。
隻是團團圍在桌旁，雖然聞著這些東西的香味足足的，可是他們卻都在懷疑，這些能吃嗎
印象中，這些可是沒人吃的東西啊。
胖大嬸是個十足的吃貨，口水直咽，蠢蠢欲動要伸手。
伊荔先示範了一下怎麼吃釘螺，尾巴吸一下，頭部吸兩下，便出來了。
胖大嬸先來，伸手就拿，伊荔見眾人無異議，也就罷了。
一個，兩個，三個，
“大嬸，大嬸，您先停一停，”伊荔拉住大嬸白胖胖的手，阻止她再伸手入釘螺的盆裡。
另一手遞上了生蠔，“您再嘗嘗這個。”
“好。”胖大嬸毫不猶豫地接了過來，正要將整個往嘴裡送，伊荔連忙攔住。