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今日的雨來的早,散的也早。
伊荔的燒烤攤開的早，結束的也早。
剛過酉時，今日準備的食材便已經被吃的差不多了。而有了老李坐鎮,今日的秩序明顯好了許多。當然,不算蘇井南和屈公子的那一幕。
後來岑天也及時回來，人手足了,做起事情來也從容了許多。
段明西見秩序井然，便在雨停之後,趕緊去繼續搭建小木屋了，此刻，也到了尾聲。
大家都忙了一天，饑腸轆轆,伊荔便留他們吃了晚飯再走。
本來廚房裡的食材已經不多,但是她有了打算，打算給大家做一份不一樣的燜飯。既美味，又簡單。
那便是，八寶紅鱘飯。
眾人一聽這名字，便期待不已。
大竹舔著臉率先說道“這八寶聽著就很高貴,必定美味無比。”
老李卻客氣地說要回家,但是他的孫子李小遠卻拉著揚揚不肯放，聲音小小地,卻很堅定“爺爺，我還沒玩夠。”
揚揚立即接話“對啊,姐姐做的飯可好吃了，你們不嘗嘗一定會後悔的，和這個燒烤一樣好吃。”
“哪裡學的規矩，怎麼一點都不知道客氣呢”老李笑罵著小遠,又轉頭跟伊荔解釋道，“孩子很少出門，偶爾出來一次就不愛回去。”
“孩子都這樣，哪裡有玩夠的時候，留下來吃了飯再說吧。”伊荔進了小屋，“我去生火了，很快的，你們先休息會吧。”
段明西大竹二竹去給小木屋收尾了，他本來想幫伊荔燒火，但是看到緊隨他身後的蘇井南和岑天跟了進去，便默默地退了出來，說是還要做一些簡單的家具。
伊荔看了眼跟在身後的蘇井南和岑天，猶豫片刻，對蘇井南道“不如，你去燒火吧。”
蘇井南早就察覺了伊荔對自己的冷淡，便是從他和屈公子鬥嘴之後開始的。
他有些不明白，之前他也跟彆人鬥嘴，伊荔都不會管，今天，好像有點生氣了。
難道真的是為了那個屈公子蘇井南不敢多問，現在隻能夾緊尾巴做人。
岑天頓覺氣氛不對，立即說道“還是讓我來燒火吧。”
“你打算再燒一次廚房嗎”伊荔毫不客氣嗆聲，岑天默默往後退了退。
伊荔趁岑天不注意，從灶台上方的壁龕裡拿出了她早就準備好的各種八寶飯配料。這個壁龕可真是個絕佳的掩人耳目之處。
“你幫我清洗一下這些食材吧。”
“哎。”岑天高興地接過伊荔從壁龕裡掏出來的一大堆東西，帶了個盆子，就奔去屋後的井邊。
這些食材裡有伊荔早就準備好的，大抵上是香菇、木耳、蝦米、肉末、花生仁、芝麻等。
正宗的八寶紅鱘飯除了主料紅鱘和糯米外，還要加一些鴨肉、豬肚等。
伊荔在這裡隻能從簡。
鱘是一種海蟹，其殼呈墨青色，異常堅硬，其肉味道較梭子蟹來的濃鬱。隻有母鱘殼中才有大量的紅膏，所以叫紅鱘，而公的便叫做菜鱘。
今早伊荔買菜時，看中了這幾隻。因為這裡吃螃蟹的人少，所以都很便宜，她雖然不缺大螃蟹，但是這幾隻看著實在喜歡，便都買了回來。
本來就打算用來做紅鱘飯或是紅鱘粉絲，剛好今日有這麼多人，直接做給他們吃，也算是答謝了。
蘇井南默默地起火燒水，伊荔將未泡過水的糯米淘洗乾淨後，全部放入沸水中，煮了個半熟。
因為沒有提前準備蒸紅鱘飯，所以也沒有提前泡糯米，否則糯米要泡透，大約得提前五個小時。現在隻能用先煮一遍的方式來補救了，好在關係不大。
煮到半熟的糯米撈出來備用。
將洗乾淨的香菇、木耳等配料全部切成小丁備用。
起鍋燒油，放入蔥頭、薑絲爆香，然後將香菇、木耳、肉末等配料全部放進去翻炒。
加調料生抽幾勺、鹽少許、味精少許。紅鱘本身的味道極為鮮美，也可以不加味精。
翻炒出香味後，在鍋邊調一勺料酒，揮發的料酒容易帶走腥味。
然後將半熟的糯米加入，翻炒均勻，起鍋。
這裡沒有小蒸屜，隻有一個大蒸籠，因此伊荔打算蒸一大籠，然後再分裝出來。
在蒸籠裡麵鋪上一層紗布，將混合好的米全部倒入蒸籠中。
紅鱘開背，去掉腮腺，大鉗子齊根切下，用刀背拍碎；身子按照蟹螯的個數，切成一螯一片；蟹殼上的紅挖出來，和其他蟹鉗蟹肉一起，全部鋪在米飯上。
伊荔總共放了四隻進去，大約每個人能勻到半隻紅鱘。
鍋內燒水，水開後，將蒸籠放上去，蓋上蓋子，大火蒸半個小時，便能熟透。
伊荔覺得火不夠大，便走到蘇井南身旁，將他的輪椅拉了出來，自己進去燒火，又塞入兩根木頭一把乾草，火勢呼呼地起來了。
不一會兒，冒出的香味便從小木屋飄到屋外。
循香而來的除了院子裡的眾人外，還將昨日的胖大嬸給吸引了過來。
胖大嬸今日因為有事走不開，耽誤了這許久才到，遠遠地便聞到了令她垂涎的香氣。
“我說今日的香味怎的不一樣，原來是換了菜色啊，哈哈”胖大嬸人未到，聲音先傳到大家的耳朵裡。
其他人沒什麼感覺，但是蘇井南和岑天昨日是領教過的。
岑天正在小院門口透氣，聽見這聲音，便有些不悅。