白老伯聞言，驚訝地看著他，重又上下打量一番，方才問道：
“這倒奇了，道長也姓洛？極醉樓的前掌櫃也姓洛，看年紀與道長一般無二，莫非……”
“老、老丈可是認識那洛掌櫃的？”
“素未謀麵，隻不過極醉樓開輞川宴時，老朽倒有幸去品嘗過。
據說那少掌櫃年輕有為，老朽傾慕已久。
便有心結識一下，不巧彼時他剛好外出了。唉，說來也是無有緣分呐。”
洛懷川有意講出自己的身份，但又怕老丈誤解今日出手護持珍珠姑娘，乃是另有企圖。
畢竟白礬樓正值如日中天，而自家的處境堪憂，
故連連與洛家撇清關係。站起身，準備告辭離開。
“道長且慢，可否告知現如今在何處落腳？小女但有必要之時，還需道長襄助一二。”
“離、離此地不遠的莫家小店，就在礬樓東側的坊肆裡，一問便知。”
言罷，轉身出了白礬樓。
外麵不知何時已飄起了雪花，一陣冷風襲來，嗖嗖灌進衣領，直凍得他不禁打了一個寒顫。
正此時，卻見一個挑著擔子的中年男子打從迎麵走了過來。
擔子上擔著熱氣騰騰的豆腐腦，木架上懸掛的一盞風燈在寒夜裡尤其顯眼。
洛懷川便覺越發饑餓難耐，遂抬手召喚道：
“老、老哥，來一碗嘗嘗。”
“好咧、這位道爺，你稍待，馬上便得。”
說話間，男子已麻利的舀出一碗豆腐腦兒，澆上橙紅透亮的鹵汁遞與他道：
“這天可真夠涼的，吃一碗暖暖身子。我這還有剛出鍋的大包子，要不要來上一個？”
懷川點點頭，接過豆腐腦，借著風燈透出的微弱燭光，
見裡麵的豆腐細膩滑嫩，光潔賽雪，吃到嘴裡溫潤爽口，香味誘人。
又接過包子一看，嗬，好大的一個。原來北宋所謂的“大包子”，實為大菜包。
乃是一層菜葉裡裹著肉餡，用碗粗瓷大碗蒸了，用雙手裹著往嘴裡送。
男子見他吃了一碗，又吃了一碗，嘴角上不免浮出一層笑意：
“小道長，我保證你吃了這碗，還會再想第三碗。”
洛懷聞他如此言說，不由停下來問道：
“你、你如何如此篤定？莫非你的豆腐腦還有什麼魔力，勾著人吃不成？”
“道長真會取笑，魔力倒沒有。隻不過俺祖上打唐朝時，便在乾縣以做豆腐腦起家的。”
洛懷川被他說得笑了：
“這、這做豆腐腦也有傳承麼？倒是頭一次聽聞。”
男子聞言，瞬間不樂意了，撇撇嘴道：
“道長莫要小看人，這豆腐腦可是漢高祖劉邦之孫劉安發明的，來頭大著呢。”
“哦，不妨說說看，怎麼個大法？
我倒想聽聽一個皇親貴戚如何發明了這一名不見經傳的吃、吃食？”
“相傳劉安十分崇尚道教，癡迷長生久視之術。
遂不惜豪擲千金，以黃豆與鹽鹵為丹藥之原料，召集煉丹奇人在山上煉製靈丹妙藥。
其中尤以‘八公’，即蘇非、李尚、左吳、田由、晉昌、雷被、毛被伍這八人最為知名。
一次，劉安等人在煉丹過程中，偶然將石膏點進了丹藥之母液豆漿裡。
未想石膏竟登時變成了細膩鬆嫩，貌如花瓣的豆腐。
不止劉安嘖嘖稱奇，後世之人同樣覺得妙不可言。”