另有一份契約，詳細約定了各自之責任。由客人按圖點人，並司蔡嫂專人打理。
而她原來的管家之位，則由懷月接掌過去，由此便斷去諸多潛藏之隱患。
又一日，虎子來尋洛懷川，非要與他學卦。
正當二人興致正濃時，忽見小而急急進來稟告道：
“少掌櫃的，不好了，門床馬道那裡出事了。”
“樓、樓下的廳院麵向平民百姓，能出什麼大事？
無非是有人打架鬥毆。就這也來煩我，沒見我正、正忙著？
“哎呀，川子，你怎麼還四平八穩的坐著，出人命了。”
懷月也急匆匆趕來催促道。
洛懷川聞言，頓時吃驚不小。隨著二人蹬蹬蹬下了三樓。
待來至廳堂一見，果然圍了一大群人，正指指點點，議論紛紛。
眾人見他來了，遂識趣地讓出一條空隙。
洛懷川來到近前一看，見一位男子倒在地上，一搭脈搏，早已沒了氣息。
遂站起身，望了望男子吃剩一半的飯食。
乃是一碟糖蒸茄、一碟啜菽chuoshu五香豆腐）、一條水醃魚及一壺眉壽酒。
他指著其中一個空空如也的碟子問小二：
“這裡緣何會有一個空碟子，上的是何菜品？”
“回少掌櫃的，這是此人外點的鹿脯，他先吃的這道乾肉下酒，故而一乾二淨。”
洛懷川若有所思地點點頭，一麵派人前往開封府告官。
開封府接到報案後，迅速派來差役及仵作，簡單問詢一番後，
將那位男子所用飯食一並帶走做為成堂供證，同時請洛懷川去府衙接受調查。
洛懷川知道人死在白礬樓，自己作為掌櫃的，屬實難辭其咎。
遂寫下三個字交與懷月，囑咐他交與白老伯。
白老伯聞信後，不由得大驚失色，遂喚來懷月詢問道：
“可否調查清楚事情是如何發生的？這人怎麼會無緣無故死在白礬樓？”
“回老伯，經過我細致查驗後廚及那位男子所點飯食，他之死似乎與本店無關。”
“哦，你如何這樣篤定？若無充分證據，是幫不到懷川分毫的。”
“老伯，懷川被官差帶走前，與您留下一張紙條，言說看了便知。”
言罷，懷月便將紙條遞了過去。
白老伯接過來打開一看，見上麵寫著“查肉脯”三個字，卻不知其所指何意。
思慮片刻，猛然恍然大悟道：
“莫非懷川是指這位男子死於他所食之肉脯？這如何可能？
這白礬樓存在已非一日兩日，此等怪事確是初次耳聞。”
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