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工作人員端走了北條樓的前菜後又給江雲楓等人端來4份上湯焗龍蝦，讓雙方互相品嘗對方的作品。江雲楓夾起龍蝦肉送到嘴裡，恩味道平和，中規中矩，沒有什麼特彆華麗的修飾，卻能撩撥起食客對接下來出場菜品的期待和渴望，如果將這兩到前菜做個比喻，江雲楓的秋時燕歸來是一柄寒光閃閃的寶劍，那麼陸明的上湯焗龍蝦就是一堵看不到頂又翻不過去的牆。幸平創真品嘗完後愣愣的說道“為什麼明明沒什麼特點，但感覺就是無法超越”北條美代子也被震驚的說不出話來，北條宗次郎讚歎道“20年了，陸明的實力比以前更可怕了，小楓，你想贏他很難。真的很難。”
“難才有意思，沒有挑戰的人生是沒意義的”江雲楓堅定的回答道，看向陸明的眼神閃爍的炙熱的戰意。此時品嘗完江雲楓作品的陸明也感覺到那充滿敵意的眼光，於是對著江雲楓喊道“前菜我贏了小子你想贏我是不可能的怎麼樣現在放棄來來得及”江雲楓嘴角一抽，不屑的答道“我讀書少，但是這麼多年來語文老師都沒教會我放棄兩個字怎麼寫還有這個世界上沒有不可能的事”陸明鼓掌笑著稱讚“小子，有誌氣我喜歡”
“雙方廚師團隊真是實力相當呀大眾評委投票居然出現了25平的局麵”主持人興奮的走到專業評委席旁說道“那麼，專業評委的這3票就至關重要了，請三位給出自己的選擇吧”淩振東猶豫良久最終還是按下屬於陽泉酒家的紅色按鈕，舉手拒絕主持人的采訪，示意自己需要靜一靜，孫元良長舒了一口氣，說道“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。萎蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。如果這道秋時燕歸來是在秋天製作的那將是無可匹敵”說完也按下了紅色按鈕，勝負已經沒有懸念了，但是全場的攝像機和觀眾的明光都對著最後一票的所有者薙切繪裡奈。繪裡奈把已將放到藍色按鈕上的手又收了回來，咬著自己的拇指指甲舉棋不定，最終閉上眼睛按下紅色按鈕，仿佛用儘全身力氣一般，整個人都癱軟在座位上。
“最終結果28比25，陽泉酒家勝比分暫時領先北條樓3票，不過北條樓不要著急，主菜環節還有機會加油那麼，主菜60分鐘，計時開始”
江雲楓一臉平靜的看著大銀幕上的結果思索著主菜，一切都在意料之中。美代子和創真都疑惑的問道“為什麼我們輸在那江君做的前菜明明很棒呀”宗次郎歎了口氣解釋道“當雙方的刀工，火候，技法都在一個差不多的水平時，決定菜品勝負的因素就是大家平時認為最不是問題的問題食材的品質等級。小楓失敗的原因其實很簡單，就是因為現在還不是燕尾豚的季節，也就是說你們剛才所用的燕尾豚其實是人工飼料養殖的。其本身的鮮味是無法和應季捕撈的燕尾豚相提並論。”“喔”二人明悟的點點頭。
“好了忘掉上一局，我們開始準備主菜吧，相差才3票，這說明我們三個的實力和那勞什子天下四家之一的陽泉酒家差不多，可是他們都是一群40多歲的老男人了我們才16呀，怕什麼宗次郎叔，你繼續準備甜品吧，這裡我們頂著”看著江雲楓嘲諷般的打氣語言，北條宗次郎無奈的點點頭。
“對不要慫就是乾”創真君被點燃了。美代子看著燃燒著的二人，無奈的歎氣問道“那麼阿楓，主菜你有什麼想法”不知不覺間，美代子對江雲楓的稱呼也發生了變化。
“走正統路線是贏不了他們的，陸明畢竟是現任粵菜龍首那我就搞點事情”江雲楓興奮的說道。
“哈搞事情怎麼搞”
“創真，你還記得你在商業街為了對付白鳥舌屋所炸製的雞塊嗎”
“記得。話說江君這和主菜有什麼關係”
江雲楓微微一笑，道“主菜我們上雞肉卷”
幸平創真更是疑惑“江君，雖然我很讚成搞點事情，但是在這種場合上雞肉卷不太合適吧”
“我們這雞肉卷可不一般，等一下我會把駝峰肉切成2毫米厚的大肉片，用烤架烤熟然後包裹創真的炸雞，和美代子做的水果沙拉，再用美代子煎的玉米餅包成雞肉卷，淋上酸甜醬汁，你們說會怎麼樣。”
美代子還是有點擔心的問道“阿楓，還不知道陸明叔會出什麼菜我們這樣會不會太激進了。”
“陽泉酒家開場端走了鱸魚，陸明師傅又是個懷舊的人，那鐵定就是清蒸鱸魚沒跑了”
創真拿著駝峰肉問了問驚道“江君這駝峰肉有很重的騷味呀就這麼烤根本沒法吃呀”
“開場我就讓宗次郎叔端回水果盤，裡麵有香梨可以去除駝峰的腥臊。”江雲楓拍拍手繼續道“時間不多了，我們快點動手吧，對麵都快進蒸箱了”
眾人開始分工協作，北條美代子在左邊灶台架起平底鍋調製玉米糊準備煎玉米餅，創真再中間大灶邊熱油邊醃製雞腿肉，江雲楓則在右邊用香梨醃製這切好的駝峰肉，宗次郎看著三人默契的配合著各自的製作進度，欣慰的笑了笑繼續低頭削這自己手上的芋頭。江雲楓點燃烤爐，將駝峰肉就著醃製作料直接丟到炙熱的烤架上發出“滋滋”的響聲，油脂遞到下麵的炭火上升騰起火焰，江雲楓用夾子把每一片駝峰肉都仔細翻麵，保證兩麵都能烤出漂亮的網格花紋。美代子的玉米餅已經煎完，正著手製作水果沙拉，創真的炸雞也出鍋控油，時間隻剩下15分鐘，陽泉酒家的清蒸鱸魚已經出蒸箱，全場都彌漫著清香，陸明品嘗自己的作品後滿意的點點頭示意主持人可以出菜。
江雲楓也把駝峰肉烤熟，三人合力開始擺盤，盤中美代子先放上一張玉米餅，江雲楓把駝峰肉鋪上，創真放上幾快炸雞，美代子在來上一勺水果沙拉，將玉米餅卷起，淋上前菜用剩下的青檸檬汁，美代子最後在雞肉卷上用裱花袋擠上牛油果泥，讓雞肉卷看起來有著犯規的吸引力。北條樓還是壓哨出菜，這時評委們已經都品嘗完陽泉酒家的作品用清水漱口等待著雞肉卷的來臨。
“讓大家久等了，下麵是北條樓出品巔峰對決請慢用”。聽到大眾評委的驚呼和讚歎，薙切繪裡奈看著自己手裡誘人的雞肉卷，狠狠的咬了一口。恩香脆的炸雞和炙烤的駝峰肉就像兩個勢不兩立的劍客，開始還在自己的嘴裡大有決一死戰的感覺，衝撞著，大打出手，但是隨著咀嚼，兩位劍客卻在玉米餅，水果沙拉，牛油果泥的調和下變成了最堅定的盟友，共同吊打這自己的神之舌，美味的感覺讓自己的大腦都在顫抖。北條美代子是很強，但自己還可以贏，加上幸平創真，薙切繪裡奈覺得自己想贏就很難了，結果在搭上個江雲楓，三人合力製作的這道雞肉卷讓自己一點反擊的能力都沒有，完全被碾壓了。
“主菜的比分又出現了戲劇化的25平，專業評委們居然一致投給北條樓第二輪，主菜，北條樓勝總比分現在是53平，又到了甜品決勝環節了”主持人可能是因為比賽太過激烈興奮的說話都走調。
江雲楓等三人也興奮的擊掌慶賀，幸平創真拉下頭戴說出那句口頭禪“招待不周”
“撒下麵到我出場了”北條宗次郎抱著一個擂缽走上料理台。但是江雲楓等三人發現今天的宗次郎和以往不一樣，沒有那吊兒郎當的樣子而是沉靜如水，眼光中含有默默地哀傷。。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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