第136章 肥美的對蝦_趕海:還有王法嗎海豚霸占我漁船_思兔閱讀 

第136章 肥美的對蝦(1 / 1)

趙德柱他們興致勃勃地圍坐在桌旁,火鍋已經準備好了,海鮮的香味充滿了整個廚房。王大叔將涮好的鯊魚肉端上桌,隨後又拿出幾盤剛剛從市場上買回來的新鮮海鮮:肥美的對蝦、晶瑩剔透的扇貝、還有幾隻碩大的青口貝。

“來,大家動手,這些都是今天早上剛打撈上來的,保證新鮮。”王大叔將一盤盤海鮮擺上桌,笑眯眯地說道。

趙德柱看著這些琳琅滿目的海鮮,忍不住感歎:“大叔,你真是太厲害了,每次都能弄到這麼多好東西。”

王大叔笑著擺擺手:“這可不是什麼難事兒,關鍵還是得講究新鮮,這樣吃起來才有味道。”

蕭宇辰已經迫不及待地拿起了一隻青口貝,放進了火鍋中,隨著熱湯的湧動,青口貝的殼慢慢張開,露出了裡麵鮮嫩的貝肉。蕭宇辰目不轉睛地盯著那隻青口貝,不一會兒便撈了出來,蘸了一點醬料,小心翼翼地送入口中。

“太鮮了!”蕭宇辰一臉滿足,“這青口貝的味道真是絕了,肉質緊實,帶著海水的鹹鮮味,簡直是人間美味。”

孟慶生也不甘落後,他夾起一隻扇貝,放入了火鍋中,不一會兒扇貝的邊緣微微卷曲,肉質也變得更加緊實。他小心地撈出來,蘸了一點蒜蓉醬,放入口中,臉上立刻露出陶醉的表情:“這扇貝真的是鮮美無比,而且蒜蓉醬提味,簡直完美。”

趙德柱看著兩人的反應,也忍不住動手,他挑了一隻大對蝦,熟練地剝去蝦殼,將蝦肉放入火鍋中滾了幾圈,蝦肉立刻變得更加飽滿。他撈出蝦肉,蘸了一點醬油,輕輕一咬,蝦肉彈牙有勁,汁水在口中迸發開來,蝦的鮮美與醬油的鹹香完美結合。

“這蝦肉的口感真是太棒了,彈性十足,味道鮮美,不愧是海裡剛打撈上來的。”趙德柱讚歎道。

王大叔看著三人吃得開心,自己也拿起了一片鯊魚肉放入火鍋中,笑道:“你們呀,都是貪吃的主兒,不過也對,這樣的好東西,誰不愛吃呢?”

隨著火鍋裡的食材逐漸增多,湯底的味道也變得越來越濃鬱,海鮮的鮮香與湯底的濃醇交織在一起,整個廚房仿佛被美味包圍。四個人一邊吃著,一邊聊起了各自的故事,氣氛非常融洽。

孟慶生忽然想起什麼,笑著問道:“大叔,我以前聽說過一個傳聞,說吃海鮮火鍋有個講究,不能和某些東西一起吃,不然會有不好的反應,是真的嗎?”

王大叔聽了,笑了起來:“這個呀,其實是有些道理的。海鮮本身性寒,如果搭配一些同樣寒涼的食材,比如西瓜、梨子之類的,就容易引起胃腸不適。當然了,這也不是絕對的,主要還是看個人體質。一般來說,隻要不過量,問題不大。”

蕭宇辰點點頭:“這麼說來,還真得注意點,畢竟吃得舒服才最重要。”

王大叔接著說道:“其實,吃海鮮火鍋最好還是搭配一些溫補的食材,比如薑片、蔥段這些,不僅能去腥,還能中和一下寒性,吃起來更健康。”

“哈哈,你們喜歡就好。”王大叔笑得合不攏嘴,“做菜其實就是這麼回事,關鍵是用心。隻要你們用心去做,每一道菜都會很美味。”

大家邊吃邊聊,不時爆發出陣陣歡笑聲。就在這其樂融融的氛圍中,大家不僅學到了新的烹飪技巧,還享受了一頓美味的鯊魚大餐。

吃完後,王大叔提議道:“現在吃飽了,我們出去抓幾條新鮮的魚回來,順便練練大家的捕魚技巧!”

“好啊好啊!”趙德柱和蕭宇辰異口同聲地回答,顯然他們對接下來的捕魚活動充滿了期待。

孟慶生則有些擔心:“可是我們沒有漁具,怎麼抓魚呢?”

王大叔神秘一笑,說道:“彆急,我早就準備好了漁網和魚叉,我們去附近的河邊吧,那裡的魚可是多得很。”

大家收拾好廚房後,便跟隨王大叔一起出發了。路上,王大叔還講述了許多關於捕魚的技巧和經驗,比如如何判斷魚的活動區域,如何使用漁網和魚叉等等。

不久後,他們來到了河邊。這是一條清澈見底的小河,水流平緩,陽光下波光粼粼,河水中還能隱約看到幾條魚兒在遊動。

“好了,今天我們就用最傳統的方式捕魚。”王大叔說道,“用漁網抓魚,然後用魚叉補上漏網之魚。”

大家分工合作,趙德柱和蕭宇辰負責撒網,孟慶生則在一旁觀察水裡的動靜,準備隨時用魚叉出擊。

“撒網要講究技巧,不能太用力,也不能太輕,要讓網均勻地散開,覆蓋更大的水麵。”王大叔在一旁指導道。

趙德柱和蕭宇辰嘗試了幾次,逐漸掌握了撒網的要領。網一撒下去,大家就緊張地盯著水麵,看著魚兒有沒有被網住。

突然,孟慶生眼睛一亮,大喊道:“有魚進網了!”

“現在,我們要去抓鯊魚。”王大叔說完,放下手中的蒸鍋,轉身向院子外走去。趙德柱、蕭宇辰和孟慶生連忙跟上,三個人充滿了興奮和期待。

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