看到這裡,江翰寧停頓了一下,他又繼續看了下去:
……四、費用分擔與資源利用
甲方將承擔乙方正常運營所需的水電費用,具體用量以原有食堂使用水電的基數為準。
超出部分將由乙方自行承擔,並從每月的承包費中相應扣除。
此外,食堂運營過程中的燃油費用也將由乙方全額承擔。
五、菜品質量與服務標準
為確保員工對食堂菜品的滿意度,甲方將結合季節變化及市場菜價情況,每周為乙方製定詳細的菜譜計劃。
乙方需嚴格按照菜譜要求執行,確保菜品的花色品種豐富多樣、營養均衡,同時保證每餐至少提供三菜一湯,以及不少於三種的主食選擇。
此外,乙方還需注重飯菜的價格合理性,讓乾警職工在享受美味的同時感受到實惠。
六、甲方的權利與義務
1甲方應向乙方提供食堂現有的房屋、設備設施及炊事工具等必要資源,並在交接時進行詳細的登記造冊(附清單),確保乙方能夠順利接手並投入使用。
2對於食堂所需的主要原材料(如米、麵、油、肉、蛋等),甲方將與乙方共同考察並確定供應商。
乙方需嚴格執行雙方商定的采購標準,甲方則有權進行不定期的抽查與監督。
如發現乙方存在違約行為,甲方將視情節輕重扣除相應的保證金作為處罰。
3甲方應確保食堂在規定的開飯時間內有足量的飯菜供應。如有特殊情況需調整用餐時間或增加用餐人數時,甲方需提前通知乙方並做好相應的協調工作。
同時,甲方將對食堂的飯菜供應量進行監控,確保每月因供應不足而導致的問題不超過兩次;否則將有權從乙方的保證金中扣除相應金額作為賠償。
4甲方將協助乙方建立完善的食堂管理製度體係,確保其符合國家及行業的標準要求。
同時甲方還將對食堂的衛生狀況進行定期檢查與指導,確保員工的飲食安全與健康。
5上級部門的檢查指導、兄弟單位的參觀交流就餐也在食堂進行,按市場價收取用餐費用。
6、甲方將與乙方保持密切溝通與合作,共同協商解決相關問題以確保活動的順利進行。
七、乙方的權利與義務
1乙方需嚴格遵守食品衛生行業的各項規定與要求,建立健全食堂的各項管理製度與崗位責任製。同時乙方還需按時上報進貨檢疫票據等相關資料以備查驗。
2乙方應主動接受甲方的監督檢查與管理指導,樹立為員工服務的理念與意識。在服務過程中做到熱情周到、態度和藹、禮貌待人、認真負責以贏得員工的信任與好評。
3乙方應不斷創新菜品、提升飯菜品質與服務水平以滿足員工的多樣化需求。同時乙方還需注重飯菜的價格合理性以確保員工的滿意度與忠誠度。
4乙方需認真執行食品衛生管理規定與環境衛生要求,確保食堂的清潔衛生與就餐環境的優雅舒適。
在操作過程中嚴格遵守操作規範與流程要求以防止食物中毒等安全事故的發生。