“這是打算讓我做糖醋裡脊咯?”
另一邊。
盛浠走進了4號廚房,看著麵前那一塊精瘦的裡脊肉,兩個雞蛋,一碗生粉,頓時明白了節目組的用意。
“盛老師,如果您覺得為難的話,也可以做成彆的菜。”
攝影師在一旁好心的提醒道,畢竟糖醋裡脊這道菜看似簡單,但做起來卻十分考驗廚藝,首先炸裡脊的火候就不好掌握,更彆說最後的調汁兒步驟了。
“沒關係,我可以。”
盛浠倒不覺得有什麼難度,簡單刷了個鍋後,拎起菜刀就開始處理起那塊裡脊肉來,隻見她刀法純熟,動作流暢自如,那菜刀在她手中就仿佛什麼趁手的利器般,不僅讓她切菜的速度極快,切出的食材也是整齊均勻,仿佛機器加工出來的一般。
隨後她將肉條放入了碗中,加入生粉、雞蛋、胡椒粉等適當的調料加以攪拌,趁著醃肉的功夫,她還研磨了一點薑汁放了進去。
這熟練專業的手法。
看的直播間網友們一愣一愣,忍不住評論道:
“這是什麼星級飯店大廚嗎?”
“救命,我爸切了三十年的菜都沒她專業!!!”
“我靠,盛浠為什麼連做飯都這麼專業啊,她不是豪門富太太嗎?”
“這還是我印象中闊太太嗎,闊太太難道不應該像宋媛月那樣,手不能提肩不能扛嗎,為什麼她醃肉的步驟好專業啊……”
……
嘩啦啦。
豆油起鍋燒熱,盛浠將一整碗裡脊肉倒入了油鍋中,沒過多久,裡脊肉就被炸的金黃酥脆,一股誘人的香氣也在半空中飄散開來。
“盛老師,這也太香了吧!”
攝影師調整著拍攝角度,忍不住吸了吸鼻子,他以為盛浠是個不會做飯的闊太太來著,沒想到廚藝堪比飯店的廚師!
這也太讓人意外了!
“我很享受做飯的過程,沒有比這更令人治愈的事情了。”
盛浠見時間差不多了,將炸好的裡脊肉撈了出來,把剩下的油單獨找了個碗倒出來後,又開始調製起糖醋裡脊需要的酸甜汁來,同時不經意的跟攝影師閒聊起來。
上輩子。
她真的很喜歡做飯,在這個世界上沒有親人沒有依靠的她,隻有在這一刻會得到治愈,那種客廳裡飄滿食物的香氣,以及品嘗食物的一瞬間,那種滿滿的成就感和滿足感,沒有什麼比這還令人溫暖和幸福的事情了!
當然。
她也曾在高檔餐廳偽裝過廚師,還意外學到了好多菜式呢!
很快。