林東方先去嘗了嘗桃花瓣，並沒有地球上普通桃花那種淡淡的苦味。
隻有一股淡雅的清香和一絲微甜。
所以等下的麵糊並不需要用冰糖水調製。
要是在地球上做，最好還是用冰糖水調製麵糊，這樣可以壓住桃花中微微的苦味。
用開水燙了燙幾片花瓣，林東方發現它們沒有變色或者打卷。
花瓣上麵沾染了靈氣，就算是下油鍋炸也能堅持一會。
他又去看了看藕粉，上層已經析出了不少水分。
水很清澈。
手伸進去摸了摸，他驚喜的感覺到了一層細膩的粉狀物。
是透明的濕澱粉！
留了一些水，剩下的那些水倒進桶裡。
這些廚餘垃圾等著做太歲土賺錢呢。
他取出適量的濕藕粉，加析出的水慢慢調製，然後又慢慢加入水晶糯米粉。
又加了點糖。
這水晶糯米粉就像是透明水寶寶碾碎了一樣晶瑩，和水調製之後成為了無色透明的糊糊。
慢慢翻轉勺子攪拌，這不是做煎餅，所以不能畫圈攪拌。
蒸糕這東西是不需要攪拌上勁的。
林東方覺得碗裡這些東西更像是完全透明的蛋清。
正常蛋清其實不是完全無色透明的。
找出幾個乾淨的小碗，上麵刷了一點點油，免得到時候水晶糕熟了倒不出來。
倒進去一些糊糊，撒上一些桃花瓣，再倒進去一些糊糊…
如此重複三次，讓花瓣在糊糊的各層裡都有，這樣蒸出來之後從各個角度看都極其美觀。
很像包著桃花瓣的果凍，也像那種透明的玻璃珠，裡麵有花紋的那種。
透明的麵糊最大的優點就是可以觀察到裡麵有沒有氣泡。
一個嚴格的廚子是不會允許有氣泡的麵糊上鍋蒸的！
一切準備妥當。
九碗桃花糕上鍋蒸。
“中火！”
等到蒸鍋開始上汽，蓮藕和糯米粉的香甜氣息逐漸散發出來。
火靈兒一邊小心翼翼的控製著火，一邊狂咽口水。
另一邊，林東方開始給牛腩焯水。
等到桃花糕熟透，剛剛關火，小院外飄來一道倩影。
“林師弟，蘑菇采來了。”
沐傾城笑盈盈的拎著一個小籃子，她已經聞到了一股香甜的氣息。
她有種感覺，那水晶桃花糕一定成功了！
“沐師姐快進來，桃花糕剛剛出鍋，太好看了！”