他沉思的表情被蕭曦月捕捉到了。
蕭曦月問道,“師弟,是不是有什麼事情想去做?”
林東方驚歎於師姐的敏感,他點頭道,“我現在想過陣子殺隻豬,然後蒸豬血豆腐,灌血腸吃。”
大酸菜燉豬肉,裡麵再加點血腸。
是冬天的味道!
“殺豬?”
“蒸豬血?血腸?”
蕭曦月和蘇瑾瑜麵麵相覷。
林東方一邊蒸羊血一邊惦記著蒸豬血,這三心二意的…
不過她們喜歡林東方這種三心二意!
蕭曦月說道,“師弟,你還沒學什麼刀法,我看不如我去殺一頭豬妖回來。”
林東方點點頭,等的就是這句話!
殺豬時候豬叫聲太難聽,他不喜歡!
蕭曦月掏出一個本子,把殺一隻元嬰境的豬記了下來,畫個圈。
這是重點。
搗鼓完羊下水,那邊火靈兒搬了一大堆菜來。
蘇瑾瑜帶著兩個女娃開始洗菜。
林東方開始弄手把肉。
老話說的好,好肉一把鹽。
“乓!”
肉質細嫩,略帶些肥肉的雪羊肋排被林東方剁成巴掌長的段。
林東方做手把羊肉的方法是當年跟學姐學妹們出去玩時候學的。
不蓋鍋蓋,羊排冷水下鍋焯水後小火煮就完事了。
至於為啥不蓋鍋蓋,反正學姐說不蓋就對了。
林東方那時候也不敢多問。
怕被喝死。
這雪羊肉沒啥膻味,所以用不著蔥薑。
煮的時候打去血沫。
就用這原湯一直煮。
半個多小時後,筷子能輕鬆紮透羊肉的時候撒適量的鹽進去,平時吃的口味是十分口的話,就加兩分就行。
也可以乾脆不放。
等會還要蘸韭菜花,羊肉鹽大了後反勁齁的慌。
林東方又弄了一些茴香鹽,花椒鹽。
蒜泥,韭花醬,辣椒油,香菜末之類的都準備齊全。
“準備開飯!”
這四個字趕得上火驚雲的家主令了。
眾人麻溜幫忙端菜!
火驚雲喜氣洋洋的捧著裝著羊蠍子的大鼎,他上次這麼開心還是得知火靈兒進入凝丹境的時候!
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