“上來！”
那幾小塊麵糊乖乖的飄了上來，於是林東方開始下茄盒。
“茄盒從麵糊裡撈出來之後在麵糊碗邊上蹭一下，把多餘的麵糊蹭下來，這樣炸出來的茄盒周圍就不會有須子。”
“雖然炸麵須也好吃，但等到茄盒裡麵熟透，外麵的麵須都糊了。”
林東方快速下入茄盒，滋滋啦啦的聲音中，油溫瞬間穿透薄薄的麵衣，茄子的香味順著熱量彌漫開來。
火靈兒在一邊咬著手指，眼巴巴的看著。
“小火慢炸，裡麵的肉餡開始變熟的時候會冒出熱氣，然後就會有劈劈啪啪的爆炸聲。”
林東方用漏勺輕輕攪動著油鍋，“這時候就可以把茄盒先撈出來，把油溫升高到七成熱，具體就是下入一個茄盒，周圍直接冒大氣泡。”
沐傾城咽了口口水，這茄盒上的麵衣在肉眼可見的微微鼓起，一看就十分酥脆！
“嘩啦啦…”
“炸到表麵微微金黃的時候，撈出茄盒，稍微降一下溫，這一步是避免肉餡裡的水分被過多的炸出去，導致口感變差。”
林東方這是為了追求完美，其實保持剛剛那樣直接炸到金黃也行。
“油溫再到七成熱，再下入茄盒。”
“等到金黃色了，撈出！”
“嘩嘩！”
金黃酥脆茄盒在漏勺裡輕輕跳動，甩掉了身上沾著的一些熱油。
茄盒落入盤中的聲音不像小酥肉那樣清脆，因為裡麵的肉餡還保留了一些水分。
但是經過兩次複炸的麵衣，一口咬下。
“哢嚓！”
酥脆的麵衣下是軟嫩的茄子，再然後是香嫩，甚至還帶著一些汁水的肉餡。
肉香在嘴中爆開，這股香味遠比普通炸丸子來的強烈。
他們這邊正在吃著炸茄盒，瑤池聖主看不下去了。
她在院子外清了清嗓子。
“參見聖主！”
沐傾城等人急忙咽下嘴裡的茄盒，擦擦嘴巴之後低頭站在一邊。
瑤池聖主心中無奈一歎。
她越發覺得自己這個聖主身份是個累贅。
她說道，“林東方，前陣子我和你說過，要一邊錘煉你的戰鬥技巧一邊和你講講悟道茶秘境中的一些隱秘…”
林東方腦袋一晃，不對啊，上次不是隻說過講解秘境的麼？
“聖主，我怎麼記得上次沒說要錘煉我的戰鬥技巧…”
瑤池聖主嚴肅道，“此一時彼一時，現在我覺得你應該學習一些戰鬥技巧，這樣才能在未來更好的保護自己！”
她這隻是隨口一說，但林東方腦海裡卻敲響了警鐘！
之前自己怎麼浪都行，大不了人死鳥朝天！
但昨夜之後，一切就都變得不一樣了。
他是個不喜歡傷痛文學的人！
為了避免那些無力的倒黴催劇情，還真有必要提升戰鬥力了！
“那就麻煩聖主錘煉我的戰鬥技巧了！”
“我先回屋換身衣服！”
瑤池聖主滿意的點點頭。
然後一手端起堆滿茄盒的盤子，一手熟練的拿起一個茄盒輕輕咬下。
好脆，好香，好嫩！