“師兄,這是我吃過最香的白菜!”
火靈兒把砂鍋裡的白菜撈出來嘗了嘗。
經過兩個小時的小火燉煮,白菜心吸飽了肥肉和排骨的香味。
但成也兩個小時,敗也兩個小時。
白菜燉了這麼久,香味不錯,口感就不咋樣了。
林東方笑了笑,“這白菜雖然好吃,但是燉這麼久已經不成型了,口感不好,這獅子頭最後都是把白菜拿出來,換上一些青菜心進去。”
他轉身把青菜心用肉湯燙了燙,替換掉了白菜們。
“要說吃白菜的話,還有一道很好吃的白菜菜品。”
火靈兒頓時來了精神,“師兄呀,白菜還能怎麼做?”
“清湯白菜。”
林東方決定做開水白菜!
“清湯?就是師兄之前做海參用的那個清湯麼?”
火靈兒震驚了,其貌不揚,價格低廉的白菜,居然要用那麼複雜的清湯來做!
“雖然也是清湯,但清湯白菜用的有點細微的差彆。”
林東方摸出一根火腿來。
“最主要的區彆就是清湯白菜的湯裡麵要加火腿。”
“無火腿,湯不美。”
“剩下的步驟都大差不差。”
林東方說的簡單,但吊清湯是最麻煩的。
火靈兒呆毛搖了搖,“師兄啊,這白菜是不是也應該講究點?”
林東方點點頭,“最好是那種還沒徹底長開的白菜的菜心。”
“去靈藥峰問問沐師姐能不能種一些大白菜。”
平時吃的小菜,在自家菜園子裡揪就行,像是開水白菜這種大菜,林東方喜歡去靈藥峰折騰些好菜來。
這是他在北鬥星第一次做開水白菜,可要認真對待一下!
等召喚來了火驚雲,把獅子頭護送回火家祖地,林東方帶著火靈兒先溜去了靈藥峰。
靈藥峰上,依舊是萬果飄香。
不過最近總有一些特殊的味道。
沐傾城和她的六位師妹都喜歡上了臭豆腐這種小吃。
每天都要來一份!
一見到林東方,沐傾城臉上就抑製不住的露出笑容。
“林師弟,今天想要點什麼菜?”
她知道林東方來靈藥峰絕對不是和彆的師弟一樣獻殷勤,追求諸位師姐。
肯定是要菜!
林東方嘿嘿一笑,“沐師姐神機妙算啊,我今天來是想請師姐們種一些大白菜。”
沐傾城嚴肅起來,居然是大白菜!
“大白菜可是好東西,我和師妹們從小吃到大。”
火靈兒呆毛顫了顫。
從小吃到大?