“嗤!”
“熬!”
就在殺豬刀即將完成第一次殺豬成就的時候,山膏猛的掙脫了拘束,瘋狂後退!
這是林東方有意為之,打算放它回去好好養傷,再養一塊五花肉出來等下次繼續切。
這一下切下來能有一千多斤豬五花。
一米厚,兩米方圓。
林東方一喜。
“這豬皮和普通豬皮差不多厚,真是造化,第一層肥肉之後不論肥瘦每一層都是均勻的一指厚,極品五花肉啊!”
想必這種肥肉構造也是山膏能發動灼熱豬油攻擊的原因!
“脆皮五花肉要用帶皮的肉,剩下的煮熟做蒜泥白肉,或者燉酸菜。”
“切片烤著吃也不錯。”
山膏見周圍的人和古族被林東方說的都是口水直冒後又開始罵人。
但林東方充耳不聞,他把帶皮的兩層肥一層瘦切下來改成幾個巴掌大的塊。
仔細的去掉豬毛,然後在肉這一側切花刀。
橫豎切,距離表皮一指厚的時候停手。
肉皮上的肉肉被割成了排列整齊的肉塊,但由於沒有切斷肉皮,所以它們根部還是連接著的。
然後和蔥薑片,黃酒下鍋燉煮直到九成熟。
撈出來入冷水裡過冷,也讓肉皮更加有口感。
冷卻好的豬肉擦乾水分之後往菜板上一放,一塊塊肉肉就興奮的搖顫起來。
古族們繼續攻擊林東方,不時的有不知死活的古族把手伸向菜板想抓走一塊豬肉。
然後被林東方以殺豬刀剁下來扔給了山膏。
“媽的!”
山膏覺得自己有點豬腦過載。
它一邊咬牙切齒的看著林東方烹飪自己的肉,一邊又對想吃那些五花肉的古族咬牙切齒。
看到林東方阻止那群家夥它居然覺得自己應該謝謝對方?
此時,林東方已經調製好了烤肉醬。
孜然粉辣椒粉白糖等用醬油衝開,均勻的在這九成熟的豬肉上塗抹一層。
取出一個隔熱的盒子,肉皮朝天放進去,再把肉皮上沾染的烤肉醬用刀刮去露出原本紅亮的豬皮。
一個盒子一塊肉,盒子幻化成合適的大小,和肉幾乎親密無間。
山膏看著林東方用一個古怪的叉子在肉皮上戳出細小的洞洞後感覺渾身上下每一塊肉皮都疼,它現在有點慶幸那塊肉現在不在自己身上!
“刷上一層白醋…起泡泡更脆啊…”
林東方耐心的刷醋。
“送入烤箱!”
他現在用的烤箱已經加持了時間陣法。
一刻鐘的時間很快過去,烤五花肉的香氣直接在戰場中炸開。
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