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第62章 零嘴小魚乾(1 / 1)

不過一會功夫,劉柔就回來了!身後跟著兩人祖父與趙承澤,卻不見,祖母!

三人也洗好了手!坐在桌子上等著眾人!

聰兒找為父有什麼事?親家老爺也在!

爹,今天可是弄了不少好吃的,先吃吧!吃的差不多了,我們再聊!

那行,今天就陪你們一醉方休!

今天因為有兩個老人在飯桌上的氣氛不如往常那般輕鬆!不過一會兒劉柔就帶著兒女去處理那些小魚了!

這不是想讓你拿個主意嗎?你家小孫兒不知道腦子是怎麼長的,最近拿出了一個東西,我覺得挺好的,想著要不然就讓族裡一起做!

具體是些什麼東西?是月兒弄出來的吧?還是月兒的師傅教的!你與月兒的師傅商量過沒有?

就是一些菜譜,還有鹵料的方子!確實是在他老師家折騰出來的!不過確實沒有人講,就是自己的想法,加上人家的廚藝!就這樣折騰出來了!

菜譜!這方麵組裡也沒有涉獵呀!老親家這方麵比我們行!

趙老哥,我確實看中了這個菜譜,我就想能不能勻給我們百味齋?這些菜譜也不是完全沒有人會,隻是想法新意,成了新的菜式!若是有廚藝高超之人,也容易仿造出來,或許味道會有所不同!但也不是你們這完全沒有經曆過這個行業的人能保得住的!不過鹵料配方隻要鹵水放好,可以一直做下去!你們隻需要將做好的飲料賣到各個酒樓或者自己做一個小推車去賣,頭上有個小攤,賣一鹵肉飯應該也不錯!

百味齋就是那個老品牌嗎?聽說百味齋中做雜活的,基本上都是家中有退伍軍人的!

對,老哥哥就是那一個!

那是你家的嗎?聽說後台很大呀!不過最近幾年好像生意趕不上後來的了!

確實不是我的,老哥哥!不過,產業的盈利基本上都是我處理的!東家基本上不過問他是將軍給我們這些兵留的一條退路!

那你準備怎麼買這些菜譜?是直接買斷,還是入股?

這個最近小東家過來,我會與他商量,儘量入股吧!若是入不了宮,我也會爭取到最大的利益!放心,老哥哥,我虧不了自家的孫兒!

老哥哥,辦事我放心!聰兒這件事,你們商量好就行!不過這終究不是長久之計,你還是要多放些心思在學業上!鹵料又是個怎麼回事?你是不是想讓族長來主持嗎?

我確實是這樣想的,但是不知道父親是怎麼想法!

我確實有不同的想法,這樣沒頭沒腦,你直接去找上族長,人家不一定同意,因為這隻是你們的一個想法,並沒有起到真正的盈利。不過你若先做起來,之後讓族長自己過來找我嗎?我們再提這個事,反而會事半功倍!不過你有時間沒有?

能讓大哥做起來嗎?你也知道我對這方麵一直不是很熟悉!

你是打算直接把配方給你大哥嗎?這樣還應該不行吧,你最好是能把握在自己手上!

爹,我們都是一家人,算那麼清楚!何況以後還讓族中的人一起做!

算了,跟你說不清楚,到時候我先給你做起來吧,讓你大哥給我打下手!這配方我就先收起來了!到時候一切都由我安排,你沒意見吧?

沒有!一切都由爹爹做主就行!

將事情都交出去後!趙世聰感覺到全身輕鬆,頭腦中終於沒有那麼多的思緒,一下子都輕快下來了!

趙父看著自家兒子那輕鬆的表情,有點無奈的搖搖頭!

其他事你們兩個人說吧,我去看一下月兒在乾嘛?

三人一出堂屋就看到劉柔帶著兩個小孩在那裡處理著小魚!也開始擼袖子幫忙起來!一家人處理了幾個時辰,終於將小魚全部處理好!還在裡麵挑出了一些小鯽魚和河蝦!

總算弄完了,小月兒,你打算怎麼弄著吃?全部弄成魚乾嗎?

魚乾,這天氣能曬得好嗎?弄魚乾不用大一點的魚!

不是那種鹹魚!可以做成熟的魚乾,直接可以吃的!就和母親平時弄的魚差不多,不過要弄多一點油炸一下!

好,你說怎麼做就怎麼做?後天你先陪兩個父親,去大廳坐一下吧!過一下也嘗嘗我們家小月兒心心念念的小魚兒!

起鍋燒油!油溫八成熱,將瀝乾水分的小魚放入鍋中炸至兩麵金黃!撈出備用,在鍋中放少量的油蔥薑蒜,,炸香,再加入炸好的小魚,加入鹽與醬油翻拌均勻,要是喜歡吃辣的,再加入茱萸!這樣一份美味的小魚就出鍋!

一鍋弄好!劉柔裝好一份飯到大堂!請三人品嘗!

吃上一口,酥脆的小魚,在口中爆開!濃濃的蒜香,留在口中使人回味無窮!得到了眾人的一致好評!

味道還挺好的,不過好像不夠辣!

知道你們幾個口味重,不過今天家裡沒有茱萸了,何況小月兒也不能吃辣,我們先將就一下吧!下次做的時候加點茱萸與花椒應該會更好!不過挺費油的!

小饞貓,吃到嘴裡了!現在不饞了吧?

嘉月以為眾人不會注意到自己一口接一個吃個不停!

好吃好吃,娘親的手藝真好!

慢點吃,沒人跟你搶!廚房還那麼多了!今天吃的也不少了,小心積食哦!

夫君你去打包兩份給爹爹他們帶回家,讓家裡人也嘗一下!去將廚房那些都弄出來!彆處理半天,結果壞了!

好的,娘子!月兒,你也少吃點,彆真的積食

劉柔在廚房忙的時候!趙世聰便安排好自己去送嶽父,讓兩兄妹陪父親回家!

天色漸暗,天上的明月高懸月光灑落下來!灑落在那村中的小道上,三人在這皎潔的月光中,緩緩的前進!抬頭望去,天上繁星點點,猶如那耀眼的珍珠,點綴在如黑布般的天幕上!顯得那麼奇幻而又美好!

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