先把王娜送回家,許暖再自己回家。
回到家打開門,許暖把背簍和編織袋放到院子裡的豬食鍋旁邊。
先往豬圈裡扔一些豬草,然後再把嫩一些的草切碎,拌著苞米細碎先喂雞。
再切一些嫩草,拌著苞米麵,裡麵放些水,攪拌的稀一點喂鴨鵝。
最後是把剩下的豬草切幾刀,直接扔到豬食鍋裡一直煮。
等豬食冒起大泡,停火晾涼倒進豬食槽裡,家畜就算喂完了。
許暖拿出水桶,裝滿水,提到菜園子裡,給青菜澆水。
許暖澆完整個菜園子,渾身已經被汗濕透了。
回到屋裡燒鍋開水,把窗戶和門鎖上,開始用大洗衣盆洗澡。
洗完澡擦乾身體,換上乾爽的衣服,把洗衣盆拽到院子裡,沿著坡兒倒掉。
現在天氣熱,這些洗澡水一會兒就乾了。
天色有點晚了,許暖開始生火做飯。
中午的肉還剩一些,許暖打算做一個肉燉豆角。
再做一個醬茄子。
俗話說得好,土豆燉茄子,撐死老爺子。
摘一些新鮮的油豆角,紫茄子,再挖幾個黃壤土豆出來。
農村裡就這點很好,吃的青菜都很新鮮。
把豆角兩頭掐掉,放在盆裡洗乾淨放到旁邊備用。
土豆用玻璃碎片刮掉皮,洗乾淨,然後用菜刀奔成塊兒,至於為什麼不切,大家都說奔的塊兒好吃。(就是用刀掰土豆塊兒)
奔完土豆塊,把茄子洗乾淨,把茄子表麵的水擦乾淨,把茄子撕成十字花。
肉切薄片備用,方便煎的焦一些,許弋喜歡吃煎的焦焦的肉。
鍋裡放豆油,再放半勺葷油。
油開之後,放豬肉片,多煎一會兒,等豬肉煎的焦焦的,放蔥薑蒜八角爆鍋,再放入豆角翻炒,等豆角炒成翠綠色,添水,放鹽醬油,蓋鍋蓋,燒火開燉。
另一個鍋放油,油熱之後把整個,十字花茄子放到鍋裡煎軟,扒拉到鍋邊,土豆倒進鍋裡翻炒幾下,倒小半碗大醬,添水,少許鹽,十三香,蓋鍋蓋,燒火。
今天燉茄子用的大醬,是老姨麻煩彆人捎過來的。
許母每年下的大醬都不好吃,還很臭。
偏偏許父愛吃,每頓飯都要小青菜小蔥蘸臭醬吃。
許暖想大概跟很多人愛吃臭豆腐,榴蓮,差不多一個意思吧。
許弋和許暖都不愛吃,也根本吃不進去。
許母的妹妹,劉紅翠下的大醬就很香,許暖覺得完全可以賣。
因為許弋和許暖都很愛吃劉紅翠下的醬。
所以老姨劉紅翠隔一段時間,就會托人給他們捎一小壇大醬過來。