許暖這邊辣椒醬炒完了,裝到盆裡先晾涼,開始準備做牛肉乾。
正常應該把牛肉醃製五個小時,再做牛肉乾會更好吃。
許暖時間有限,心裡默默的說著,下回一定好好做。
牛肉冷水入鍋,大火煮一個小時,煮熟後撈出來把水分晾乾,起鍋燒油,油溫五成熱,小火慢炸,直到水分炸乾,炸至焦黃,撈出,炸下一鍋。
還好農村的鍋大,要不然許暖都不知道要做到什麼時候了。
晚上五點半,牛肉乾都炸完了,許弋端著一盤牛肉乾,站在大隊門口等王成。
沒一會兒就看到王成回來了,王成見到許弋非常開心。
“許弋,許弋我可想死你啦,你這幾天乾活都不搭理我了。”
許弋傲嬌的抬著頭,右手端著牛肉乾,眼皮都不抬一下。
王成見到許弋的牛肉乾,他咽著口水問許弋。
“許弋你吃啥呢?好吃嗎?”
許弋這才抬起眼皮看了王成一眼。
“我姐做的牛肉乾,牛肉乾你聽過嗎?咱們這吃牛肉都費勁,你肯定沒吃過牛肉乾,這玩意可老好吃了。”
王成口水都要流出來了。
“咱姐做的牛肉乾啊,那一定老好吃了,許哥,給我吃一小根唄。”
許弋一副不情不願的樣子:“這盤都給你,我姐說了,謝謝你前段時間天天騎自行車帶她去賣菜,我姐人善良,不想欠你人情。”
王成直勾勾的看著許弋手上的盤子,嘴上說著。
“咱姐也太客氣了,順道的事,咱姐真好啊,給我這麼多牛肉乾,我一定要省著吃。”
許弋滿意點點頭:“拿走吧,彆忘了把盤子拿回來,你小心點,可彆撒了。”
王成是有點擔心撒了:“許哥你咋不給我裝到袋子裡啊,這要是撒了可白瞎了。”
許弋白了王成一眼:“袋子不花錢啊?撒了你就撿起來吃。”
說完扭著屁股回家了,王成看許弋扭的還挺好看,小心點端著盤子,推著自行車回家了。
“大姐我把牛肉乾給王成了。”
許暖獎勵許弋一條牛肉乾,許弋嚼著牛肉乾突然不想讓大姐相親了。
許暖聽許弋突然沒了聲音,回頭看許弋坐在門口邊吃牛肉乾邊擦眼淚。
許暖不知道許弋發生了什麼,擦擦手問許弋。
“怎麼了?剛才出去誰欺負你了?”