旁邊的張掌櫃聽到主子說不種菜了，心裡有些著急。
沒有菜，那他們的鋪子還開不開了。
張芷妍也看出來張掌櫃的擔心，安慰道：“放心，鋪子隻是專做其他生意。”
張掌櫃一聽主子這麼說，就放心了。
雖然做什麼生意主子還沒說，但他就是對主子有信心。
張掌櫃沒有追問，隻等張芷妍安排。
張芷妍想著要出門一趟了，她打算去鋪子看看，再做打算。
張掌櫃順便把年後的賬本和銀子送來了，張芷妍還是讓小環、小圓去核對去了。
這次張掌櫃又給她帶了兩，就是說她賣菜總計賺了兩。
簡直是賺瘋了。
等小圓、小環核對完畢，張芷妍又給張掌櫃和祝莊頭各50兩的賞銀。
讓他們先回去了，等她安排。
張芷妍是個隨性的人，她見今日的天氣還不錯，就打算出門逛逛，順便看一下店鋪。
張芷妍先讓人跟侯夫人說一聲，又讓人把小湯圓的東西準備一下，帶上。
張芷妍先是在馬車上看店鋪周圍的鋪子，可以說有間鋪子的位置真的不錯，屬於人流量大的鋪子，周圍的鋪子人也挺多的。
有間鋪子隻作為賣菜的鋪子是有些浪費的，這個鋪子之前也是和酒樓，老板家因為兒子豪賭，欠了不少銀子，才會把鋪子賣了還債。
之前鋪子的生意也是不錯的，在都城也算是排的上號了。
都城最出名的酒樓是一品樓，一品樓最出名的一道菜是燒雞，聽說是老板的獨門秘方，味道獨特，讓人吃了還想吃。
張芷妍看了有間鋪子的全態後，就打算了，還是作為酒樓吧。
有間鋪子一共有三層，一層是大廳。二樓是大間，招待人多時需要。
三樓則是雅致的小間，說是小間，其實和樓下規格是一樣的。
張芷妍打算，還按原先的布置，她還要在廚房砌個大烤爐。
雅間要布置的更加雅致，這些等她回去再細致的想一下。
不過整個有間鋪子的格局她記下了。
既然要開酒樓，自然是要去同行那觀摩一下了。
張芷妍：“去一品樓。”
馬車緩緩起步，張芷妍等了差不多一刻鐘，就到了。
等張芷妍一行人浩浩蕩蕩的進門，馬上就有小二熱情招待：“客官幾位？”
小環：“八位。”
小二：“客官裡麵請。”
自從張芷妍生子遇到意外，顧之舟就把他身邊的隨從追雷、追電留給她，保護她和小湯圓。
由於張芷妍不經常出門，張芷妍和倆人也不算很熟悉，但倆人的忠心，張芷妍還是相信的，所以出門，就會叫上倆人。
小二把幾人帶到一間包間裡，待他們都坐下了，問到：“客官，要點什麼菜。”
張芷妍：“你們這的特色烤雞來兩隻吧，其他的你看著安排一下，讓我們夠吃的就行。”
小二還是第一次見客人讓他點菜的情形，小二為難的看向張芷妍：“這預算……”