又是睡到自然醒的一天。
張芷妍起來洗漱一番後，就開始吃早膳。
剛吃完早膳沒多久，就有人來報，張掌櫃的來了。
還真是巧了，張芷妍正想找他呢，他就來了。
張掌櫃的一進屋就給張芷妍行禮。
張芷妍讓人看茶後，張掌櫃才坐下。
張掌櫃麵帶喜意：“主子，前幾天你讓我找人研究的東西成了。”
張芷妍驚喜：“真的？”
張掌櫃：“是真的，今日匠人才跟我說製成了，我就趕緊過來跟你說一聲，隻是現在有個問題，這成品要放在哪裡，鋪子裡是放不下了。”
張芷妍：“這個我本來也不打算放到城裡的，送到溫泉莊子吧，交給祝莊頭，讓他專門找個院子放著。”
張掌櫃：“行，我回去就去找人給送去。”
張芷妍：“張掌櫃，還有件事，就是咱們要開始培訓夥計們了。”
張掌櫃不解，夥計都已經上過工了，怎麼還需要培訓啊：“主子說的培訓，是培訓什麼？”
張芷妍拿出事先準備的一本小冊子，這裡麵是她根據現在的服務業的標準定製的：“具體的內容就按這上麵來，咱們是做酒樓生意的，最主要是衛生，你培訓的時候把衛生問題列為重點，就是再招人也是，衛生不達標的不招。”
“還有就是，我準備給酒樓裡的夥計訂做專門的工作服，你到時候統計一下人數，還有尺寸。”
張掌櫃一聽還有這個好事，忙不迭的答應了：“我一定會記住的。”
張芷妍：“還有件事，就是你還要幫張廚娘招幾個幫廚，最好是招女人，要是實在招不著女人呢，再考慮男人。”
張掌櫃能理解主子為什麼要找女幫廚，所以他點頭表示記住了：“主子要是沒有其他的吩咐，我就回去了。”
張芷妍：“暫時沒有了，等有的時候再說吧。”
聽到張掌櫃的說，蒸餾的工具做好了，張芷妍就迫不及待的想要試試看，能不能蒸餾成功。
張芷妍去主院跟侯夫人說，要去溫泉莊子住幾天，侯夫人也沒問什麼，就爽快的同意了。
不高興的隻有顧之意了，這都兩次了，嫂嫂出去玩不帶他。
張芷妍也愛莫能助啊，誰讓小家夥還要上學呢。
溫泉莊子上。
祝莊頭得知了主子要過來，就趕緊的讓老婆子把屋子裡燒熱，彆凍著主子。
張芷妍帶著小湯圓坐著馬車慢悠悠的去往溫泉莊子。
路上一點也不顛簸，還記得她第一次來的時候，差點沒把她給顛碎了。
這次就舒舒服服的坐在馬車上，等到莊子的時候，張芷妍隻覺得時間也太快了吧。
祝莊頭早就在門口等著了，這會見張芷妍出了馬車，忙躬身行禮。
張芷妍讓他起來後，就帶著小湯圓和一幫人走了進去。
張芷妍：“祝莊頭，你安排些人去買酒。”
祝莊頭：“主子，需要買多少酒。”