隻有孫奶娘沒有喝，她還要給小少爺喂奶呢。
她怎麼敢喝酒呢，就是平日裡吃飯她都很注意，生怕吃了什麼上火的東西，對小少爺不好。
看著其他人都喝過了，她也不羨慕，她要是想要喝，也隻能等小少爺斷奶了之後才可以。
……
翌日。
張芷妍讓祝莊頭去買些裝酒的罐子，最好是1斤、3斤、5斤、10斤的都買一些。
她有預感這酒絕對會吸引很多愛酒人士。
但是她又不是賣酒的。
到時候那些人一定會經常去酒樓消費的。
張芷妍試驗過了所有的酒，最後選出了四家她覺得口感最好的，至於其他的酒也不會浪費的。
她讓莊頭找人反複的蒸餾，直到蒸餾7次之久，才把酒液收好，讓祝莊頭單獨找個陰涼地方保存好，千萬不要跟易燃物品放在一起。
祝莊頭有些奇怪，但還是按照主子的要求辦了。
張芷妍這次來莊子的任務圓滿完成了。
剩下的時間就是放鬆的時間了。
不對，還有件事差點忘記跟祝莊頭說了
張芷妍忙讓人找來祝莊頭。
祝莊頭這幾天忙著看著酒作坊，還看著人裝酒，雖然不用他親自動手，但他又是著急，也跟著一起乾。
這幾天他又按著主子選出來的四種酒又去買了一些，主子又給了3000兩，也就是說光是就酒水，主子就投入了5000兩。
他要盯著，彆讓人給打碎了。
這可不是酒啊，這都是錢啊。
這會聽見主子召見，就急急忙忙的去了。
張芷妍看祝莊頭滿頭大汗，就知道他又去酒坊幫忙去了。
這幾天，祝莊頭在酒坊裡盯著，張芷妍是知道的，因為蒸餾酒的這件事暫時是保密的，所以酒坊裡還是那5個人。
他們不光是負責蒸餾，蒸餾完了還需要裝壇，密封。
祝莊頭看著哪個需要搭把手的時候，就幫一把，可以說他是整個酒坊最操心的。
要不怎麼說她信任祝莊頭想要把新收到的莊子也交給祝莊頭，沒有打算另找人呢。
祝莊頭人實在，又不失精明。
還忠心肯乾，她自然不會虧待他的。
張芷妍讓人給祝莊頭上了杯茶，等他喝完了茶水，才開口道：“祝莊頭，最近實在太辛苦了，酒坊你找個人專門打理，你總管就行了。”
祝莊頭遲疑：“主子這個人選……”
張芷妍：“舉賢不避親，你有人選就說吧。”
張芷妍也是知道祝莊頭三個兒子都在酒坊裡的。
對此她並沒有什麼異議，畢竟都是要找人乾的，誰乾不是乾。
祝莊頭：“主子，我覺我家二小子，能勝任，他比較沉穩，心思細膩。”
張芷妍並不了解祝莊頭她家兒子的性格，隻是有些奇怪，為什麼不選大兒子呢。