彆說,這奶茶味道真的還不錯。
比一般的苦茶來說,應該更受女眷的歡迎。
醉仙樓趙掌櫃很喜歡甜食,這奶茶可是撞到他心上了,茶香奶香,又甜又香濃。
這奶茶是怎麼做的呀,也不知道他們酒樓的大廚能不能研製出來,他想要能每日都喝到。
他是看出來了,有間鋪子的客源是他們可望而不可及的。
還有這樣特殊的奶茶,他們拚不過這是正常的。
要是他們家大廚能研製出來出來就好了。
劉掌櫃:“這奶茶不錯。”
趙掌櫃:“是啊,很特彆。”
悠然居的李掌櫃:“不錯。”
張掌櫃對於同行的認可很高興,但又不能表現的太明顯了。
隻能轉移注意力道:“不知道,幾位掌櫃的來有間鋪子有何貴乾啊?”
三個掌櫃的對視了一眼,最後是劉掌櫃的清了清嗓子道:“我們此次前來是想問問張掌櫃,你們主子有沒有開分店的想法。”
張掌櫃疑惑:“開分店?”
開不開分店跟這些掌櫃的有什麼關係,難道是他們酒樓擋了彆的酒樓的財路?
不應該啊,都城的人口眾多,他們一個小小的酒樓也接納不了那麼多的人啊。
難道是他們以為主子會開很多家分店,把整個酒樓的生意壟斷。
是了,他們擔心的應該就是這個。
張掌櫃明白了他們的目的,也就沒有藏著掖著道:“我們主子目前沒有任何想法,就算是開分店,我想主子也不會都開在一起的。”
劉掌櫃:“真的?”
張掌櫃:“這是自然,我們主子可不會為了開分店而影響到老店的生意。”
他可以保證,主子目前是沒有這個想法的,至於以後嘛,他就不敢保證了。
劉掌櫃三人聽到這一消息,暫時鬆了口氣,他們酒樓還有的救,不會讓人一下拍死在沙灘上。
他們3個是代表,這話回去還要跟大家說,讓大家也放心,他們還有機會。
來者是客,張掌櫃還是第一次接待同行,總是要把人家給招待好的。
張掌櫃拿出菜單給三個掌櫃一人一份,熱情道:“幾位掌櫃,今日來我們有間鋪子,是我們的榮幸,大家看一下菜單,想吃什麼,就點什麼,當然我先友情提示哈,大家都點小份的,這樣你們還能多點幾個。”
三個掌櫃的也看到了菜單上寫的大中小份,更是看到了菜單上的菜都是他們沒聽說過的。
幾人皺著眉頭,做掌櫃的這麼久,也算是把幾家同行都了解清楚了。
像是一品樓最出名的是烤雞,醉仙樓最出名的醉鴨,悠然居的最出名的則是清燉羊肉。
他們都會把拿手菜放在第一個,方便客人點菜。
這菜單上的很多菜的做法也是他們沒有聽說的,就比如什麼叫糖醋。
三個掌櫃的把菜單上他們好奇的菜點了一通,才作罷。
張掌櫃讓夥計把菜單送去廚房,“幾位掌櫃,大廚做菜還需要時間,還請擔待。”
“應該的。”
他們也是酒樓掌櫃,知道大廚做菜需要時間,不會想要催。
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