吳掌櫃吃了雲桃炒的菜，眼眸一亮。趕緊端了一碗米飯就著菜，一口氣吃了兩大碗。
大廚幾個看著掌櫃的架勢，也連忙拿出筷子跟米飯就著吃。沒多久，雲桃做的幾個菜一掃而光，雲桃看著這一幕，心裡甭提多高興了。
吳掌櫃吃的心滿意足，摸了摸自己的肚皮，一臉笑容
“雲娘子，這個黑色的是什麼，還挺好吃的。口感嫩滑、爽脆，跟著肉一起炒出來簡直美味。
“吳掌櫃，這個是黑菌，也叫木耳或者黑木耳。通常這個是莊戶人家沒有吃的了才會吃這個，這個雖然口感嫩滑、爽脆。但是很費油，油少了根本不好吃。所以莊戶人家吃的少，他們也舍不得放很多油，也很少拿鎮上賣，你們不知道也正常。”
吳掌櫃心裡想到，確實也是這樣，莊戶人家有些一年都吃不到一斤豬油，何況黑木耳不多放油根本不好吃，他們哪裡舍不得吃這些。
“雲娘子，我也不跟你繞圈子，這幾個菜雖然味道不錯，但是你也知道，這幾個菜很容易被人模仿。其他酒樓的大廚一吃就能吃出來放的什麼調料，我們可能不會給太高的價格。”
“吳掌櫃，那這個涼拌木耳呢，你覺得怎麼樣。”
這個…
這個木耳味道很棒。
“吳掌櫃，幾個大廚，這個木耳用的調料你們恐怕吃不出來吧。”
這…，吳掌櫃跟幾個大廚麵麵相覷。
“吳掌櫃，萬物皆可涼拌，不僅是木耳，還有其他蔬菜或者肉類。”
“我今天來呢，第一，是想做你木耳生意，你覺得可以的話，以後你們珍味酒樓的木耳都有我們來提供。木耳300文一斤，吳掌櫃，不要絕的貴，這個木耳一斤能泡發出來很大一盆，而且吃這個也是有講究的。”
第二呢：“這個辣椒油，你們也嘗到了，味道那真的是一絕，沾鞋墊子都好吃。這裡還有一些辣椒油，你們是絕對配不出來我這個味道的，這可是我雲桃獨家研製出來的秘方。”
“你們不信在用這個辣椒油去涼拌其他的蔬菜，看是不是味道很獨特。辣椒油我賣你們500文一斤，你們覺得合適我可以給你們提供貨。以後我雲桃再有什麼好吃食第一個想著你家。這幾道菜的食方我也不多收你的，一道菜10兩一家子，4道菜40兩，你看怎麼樣。”
“吳掌櫃，你覺得可以，我們就簽訂合同，要是你覺得不合適，我找其他酒樓就行，貌似你們家對麵的王家酒樓就不錯，他也是我們山泉鎮數一數二的大酒樓。”
吳掌櫃本想壓價，但是一聽到雲桃說王家酒樓頓時就慌了。王家酒樓跟珍味酒樓一直都是死對頭，兩家競爭已然很久了。
這幾道菜雖然很容易被人模仿，其他酒樓的大廚時間稍微長點能研究出來。可是那個辣椒真的很棒啊。又麻又香，又有一股說不出來的味道，吃了好一會兒，現在嘴巴裡麵還是有那股味道，真的一絕啊。
木耳的味道也不錯，就是不知道外麵什麼價格，萬一貴了呢。辣椒油500文也感覺貴了，還不如買了呢。
雲娘子，你看這樣行嗎？木耳由你來供貨，食方也按照10兩一張，辣椒油配方賣給我們珍味酒樓，我給你50兩，你看怎麼樣呢。
“吳掌櫃，我也直來直去，辣椒油配方不賣，我說過，這個你來了不虧，萬物皆可涼拌。你也知道油很貴的，裡麵的調料也不便宜，算你500文一斤，我沒有多賺你什麼錢。我無法就是想多一個營生養家糊口罷了，你要是實在不行，我就去其他酒樓一樣的。”
正當吳掌櫃還在權衡利弊的時候，雲桃的聲音響起：“吳掌櫃，你考慮的怎麼樣。”
吳掌櫃狠下心來，“雲娘子，那就按照你說的辦，木耳300文一斤，辣椒油500文一斤，但是以後你們有好的菜品一定要先想著我們珍味酒樓。”
“這個吳掌櫃自然放心，我雲桃說話算數，既然我說了肯定以後一定第一個先想著你們。”
雲桃子這個是契約，你先看一下，合適的話我們雙方就簽字。
雲桃看了沒問題，簽字畫押。
這個是食方的40兩銀子，木耳我們先定20斤，辣椒油我們先定10斤。前期我們要先看銷量如何，合適的話後麵在追加量。
這是總共的51兩銀子，辣椒油的錢跟木耳錢都一起結給你，希望雲娘子明天早上就一起送來。
放心，吳掌櫃，絕對不會耽誤你事。
雲桃拿著銀錢去了集市，買了5斤豬板油、2斤五花肉，還有一些糕點之類的，總共花了1兩銀子，開開心心回到家中。
雲桃打開門，還沒有進三兄弟的屋子。就聽見他們的聲音傳來。
“娘，你回來了。”
是啊，今天食方賣了40兩銀子，以後珍味酒樓的辣椒油還有木耳都由我們家提供。辣椒油500文一斤，木耳300文一斤。
大牛驚喜道：“娘，辣椒油真貴啊，500文一斤，那要買好多糙米呢，大白米都可以買很多了。”
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