李兵開業這天誰也沒有想到生意竟然會這麼好，來吃飯的有人民銀行的職工。附近的居民，也有彆的單位的人來吃。
還有附近的鄰居和二姐她們醫院的人。二姐吃完飯要付錢，李兵死活都不收。最後二姐說今天是開業圖個吉利，叫李兵一定要收下。
最後李兵收下了，待顧客都散完後，李兵算了算中午賣了一千多塊錢。鬆娃覺得這是一個好的開始，鬆娃對姨父說道：“看看今天賣到晚上能不能湊夠三千塊！”
明玉笑著說道：“開門紅是個好兆頭！”紅梅也附和道：“你三姨父財運還是可以！”
紅梅這會去收拾碗筷，明玉也過來幫忙。李兵笑著說道：“今天多虧你們了，要是光靠我和你媽估計根本就忙不過來！”
鬆娃說：“是呀，人太多了，就你們兩個人還真是不行！”李兵對大家說道：“為了感謝你們的幫忙，中午好好炒幾個菜給你們吃！”
明玉說：“姨父，我要吃鹵菜，把你的鹵雞爪弄一盤給我們吃吧！”說著，明玉去廚房拈了一個雞爪吃起來。
李兵開心的說道：“吃啥都行！”紅梅將桌子上的碗筷全收到洗碗盆裡去了，然後找來抹布將每張桌子擦了兩遍。
桌子擦乾淨後，紅梅把凳子全部收攏，放到桌子下麵。然後，拿來掃把將地掃得乾乾淨淨，又用拖把拖了兩遍。
等到紅梅打掃完後，李兵也把飯做好了。李兵對紅梅說道：“二姐…先吃飯吧！吃完了再收拾！”
紅梅這時也走過來說道：“今天這個飯確實吃的晚，我早就餓了！”鬆娃也笑著說道：“是呀，開餐館，這吃飯就是晚！”
明玉過來將手搭到鬆娃肩上說道：“我們鬆哥今天肯定餓壞了！每天都是要準時吃飯的人！”
李兵將菜全部端到了桌上，炒了一個肥鍋肉，一個水煮肉片，還有一盤鹵雞爪，一盤青菜。
明玉趕緊去盛飯，紅梅拿了四雙筷子過來。李兵幫著將飯端到了桌子上，這四個人其實都餓壞了，這會已經快三點鐘了。
大家坐下來狼吞虎咽的吃了起來，李兵邊吃邊說：“哎，幸好開在了你們附近，要是離的遠了，都沒人給我幫忙！”
紅梅聽了笑了起來：“你這開業之前都沒想好，一個人來開飯館是肯定不行的！”李兵也笑著說：“關鍵是小登登要上學，小梅是肯定來不了的！”
三個人就這麼吃著聊著，不一會飯吃完了。鬆娃和明玉回去修車去了，紅梅一個人收拾著碗筷。
李兵負責收拾廚房，紅梅一個人蹲下來吃這一大堆的碗。今天肯定是沒時間午休了，等乾完活，又差不多要準備晚上的材料了。
紅梅將一大堆碗清洗完後，差不多快四點半了。紅梅將手擦擦，休息一下，就要開始摘菜了。
李兵將晚上要準備的菜拿到紅梅跟前，叫紅梅摘摘。紅梅坐了十分鐘，就開始摘起菜來。
李兵在廚房切肉切菜，準備著晚上用。快五點鐘的樣子，李兵就將米飯做上了。紅梅將菜摘好後，拿去清洗去了。
不一會，所有準備工作已做好了，就等上人了。晚上沒有中午那麼忙，但是屋裡每一桌也坐滿了。
明玉依然過來幫著端菜和招呼客人，鬆娃則在店裡修車。忙到八點過以後，客人走的差不多了，明玉就回去幫鬆娃乾活去了。
有一兩桌客人一直在那喝著酒，聊著天，因為中餐館就是這點不好，客人們一般都要喝酒。
隻要喝酒，吃飯時間就比較長，尤其是晚上人們不用上班，就會慢慢吃，慢慢聊！
紅梅將彆的桌碗筷全收走了，放到洗碗盆裡泡著，然後將桌子收拾乾淨。
紅梅見那兩桌客人沒有散場，便先去洗碗去了。紅梅放了很多水將碗泡著，然後放了一些洗潔精。
戴上了膠手套，開始洗起碗來。李兵見這兩桌客人在喝酒聊天，便給這兩桌分彆送了一盤花生米。
然後笑說道：“今天本店剛開業，感謝你們光臨，吃的好了，歡迎天天來！”
說著上前給這兩桌客人各敬了一杯酒，客人們都十分開心，誇這個老板會事，誇李兵菜燒得好，人也好！
這時，又來了一對夫妻，紅梅趕緊上來為客人倒茶。然後將菜單遞了過去，夫妻倆點了一份毛血旺。
李兵趕緊燒菜去，紅梅接著去洗碗。那對夫妻一邊喝著茶，一邊聊著天，一邊打量著飯館。
那個男的突然問道：“老板，你們是剛開的？”李兵笑笑說：“嗯，今天剛開業！”
那個女的說道：“我說以前沒見這有飯館，我們在林業局上班，經常走這過！”
紅梅這時走了過來，笑咪咪的說道：“我妹夫以前在家裡就是開中餐的，你們今天嘗嘗，味道好了，歡迎經常來！”
夫妻倆都笑著說道：“吃的好了，一定來！”不一會，李兵將菜燒好了，紅梅走過去端菜。
菜放到桌子上後，紅梅問道：“你們倆喝酒不？”夫妻倆都同時說：“不喝，幫我們盛飯吧！”
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