第131章 美味的年夜飯_我的父親,母親_思兔閱讀 
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第131章 美味的年夜飯(1 / 1)

看著外婆再一次因為大舅的死而傷心難過,蘭蘭和弟弟都上前安慰外婆。外婆哭了一會後,蘭蘭為外婆擦乾了眼淚。

外婆靜靜的在兒子的墳前待了一會,然後拿出買好的鞭炮在三個逝去的人墳前點燃。

隨著鞭炮響起,祖孫三人慢慢的下了山。然後,在路邊攔了輛公交車坐上回城了。

雲萱心裡難過的是,媳婦鄧蓉蓉並沒有帶上兩個孫女來為家明上墳。除了她這個母親還處在失去兒子的悲傷中,也許其他的人早已將家明遺忘了!

但是兒子已死,媳婦如今和自己形同陌路,孫女對這個奶奶也沒有一點感情,即便是自己想當這個奶奶,可媳婦並不願給自己機會!

坐上車回到家以後,雲萱要開始為兩個孩子準備年夜飯了。今天可是大年三十,雖然女兒女婿不在家,也要給孩子們過一個熱鬨的新年。

臘肉香腸肯定是四川人年夜飯上必不可少的東西,雲萱取了一塊臘肉和兩節香腸放到盆裡泡著。

三個人其實也吃不了多少東西,但是這些東西煮了以後可以放冰箱裡,這頓吃不完,下頓再拿出來切一些,可以分做幾次吃。

雲萱隻想一樣都給孩子們弄一小碟,多準備幾樣菜,讓孩子們感受到過年的氣氛!

雲萱將買的雞也剁了半隻下來,打算為孩子們做個涼拌雞塊。這個年夜飯就弄三個菜都夠祖孫三人吃了,但是雲萱覺得年夜飯得慢慢吃,主食可以少吃或者是不吃都行!

於是,她打算再弄個素菜涼拌折耳根,折耳根很多外地人都不知道是啥,就是魚腥草,這可是四川人飯桌上必不可少的素菜。

是個四川人都愛吃折耳根,蘭蘭一個人都能乾完一盤子折耳根。以前媽媽在家的時候經常給蘭蘭涼拌雞塊和折耳根,這可是蘭蘭的最愛。

今晚,外婆準備的這四道菜都是孩子們最愛吃的。外婆做的涼菜已經超越了飯館裡的味道,紅梅就是得了母親的真傳。

紅梅做的涼菜也是跟母親一樣,可謂是一絕,蘭蘭曾無數次建議母親去擺個涼菜攤興許還能賺不少錢!

外婆一個人在廚房裡忙活了半天,這時蘭蘭走了過來問道“外婆!需不需要我幫忙?今晚都為我們準備了什麼好吃的?”

外婆聽了外孫女的話笑笑說:“全是你愛吃的,你媽媽不是心疼你沒人關心嘛!外婆可是一直都在關心你喲!”

蘭蘭看了看外婆拌好的折耳根,用手拈了幾根塞到嘴裡一邊吃一邊說:“嗯!好吃!不愧是我外婆,以前覺得我媽做的飯最好吃!沒想到外婆你做得比我媽媽還好吃!”

外婆撇嘴一笑說道:“就你嘴甜,就你會說!你媽做飯都是我教的!”

蘭蘭看著外婆問道:“外婆!還有什麼好吃的呀!”外婆笑笑說:“還有你最愛吃的涼拌雞塊!”

蘭蘭趕緊上前將外婆抱著轉了個圈,說道:“外婆!你太好了,做的都是我愛吃的,我已經有兩年沒有吃過涼拌雞塊了,以前媽媽在家的時候經常做給我吃!”

外婆見外孫女這麼開心,心裡也樂開了花說道:“吃吧!今晚都吃個夠!我還給你準備了香腸,一會再炒個蒜苗臘肉,今年過年這幾天,你想吃啥都給外婆說!我都做的讓你吃個遍,等你過完年出門了,想吃外婆做的菜也吃不到了!也不知道啥時候才能回來!”

蘭蘭聽了外婆的話,心裡不免又有了一些難過說道:“外婆,大過年的咱們不提不開心的事!等我賺錢了,你想要啥我給你買!”

外婆歎了一口氣說道:“傻孩子,隻要你們都過得好,外婆就開心,買不買東西一點也不重要!”

外婆的話讓蘭蘭心裡十分溫暖,蘭蘭開始幫著外婆將桌子擦乾淨,凳子擺好。然後將外婆拌好的折耳根端到了桌子上。

這時外婆將鍋裡煮好的那半隻雞撈了出來,晾在了萊板上準備一會撕雞肉。蘭蘭走了過來對外婆說道:“外婆,一會撕雞肉你叫我,我幫你撕!”

外婆笑笑說:“行啊!你也可以學著做!在外麵自己想吃了,隨時都可以做出來吃!”

蘭蘭點點頭,覺得外婆說得很有道。過了幾分鐘後,蘭蘭和外婆一起在廚房裡撕起了雞塊。

外婆一邊撕雞肉一邊說道:“這個涼拌雞塊,雞肉不能煮太久,煮至斷生煮熟就行了!”

蘭蘭一邊撕著一邊聽外婆講解涼拌雞塊的做法,不一會雞塊全撕到了盆子裡。

外婆開始調作料了,蘭蘭站在旁邊看見外婆用勺子弄了一些蒜泥放到碗裡,然後放了一些紅油辣椒麵,蔥花,白砂糖,花椒粉,鹽,還有醋,香菜,五香粉。

攪拌均勻後,將料汁淋到了雞塊上,然後用筷子將料汁和雞肉拌拌,一份涼拌雞塊出爐了。

蘭蘭忍不住拈了一塊塞到嘴裡說道:“嗯!好吃!”外婆說:“洗洗手,準備吃飯吧!我將香腸一切,臘肉一炒!咱們就開飯!”

蘭蘭一見這麼多美食,開心的不得了。然後,將手洗了洗說道:“我將雞塊端到桌上!一會菜炒好了,外婆你叫我!我來端菜!”

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