這白糖是她用空間的甘蔗,參考了書房裡好幾種製糖方法試驗出來的,整個過程算的上是十分複雜了。
首先需要將成熟的甘蔗清洗去皮切塊後,提取其中的汁液。
過濾掉甘蔗汁裡的雜質後加熱,加入草木灰精煉,再去除一遍雜質後,等待甘蔗汁冷卻結晶,之後將結晶的糖漿和糖渣分離。
分離後的糖漿,需要再次精煉鈍化,去除顏色和雜質,提高糖的純度,這一步後,就能得到精煉的糖漿,將其進行脫水處理。
最後蒸發掉其中的水分,等脫水後的糖漿乾燥後,就形成了晶體狀的白糖。
好在空間裡這些過程都可以用靈氣輔助,加上空間流速,大大提高了製糖的效率,這些日子,音紗費了老大功夫才做了十幾斤白糖。。
灶上燒著小火,“咕嘟咕嘟”的聲音鍋內傳出來,同時還有一股濃鬱的果香飄散著這一方空間裡。
趁熬果醬的時候,音紗在廚房裡找來器皿,白酒的味道太上頭,她一直喝不慣,口感綿軟的果酒就剛好了。
果酒的釀製也簡單,一層果子,一層糖的鋪好,再倒入白酒後,用靈氣密封窖藏等果酒釀好了,她就可以在空間裡小酌兩杯了。
這樣想著,音紗打開之前釀的白酒,果然,一開蓋,這酒香就四溢了出來。
,
“好家夥,果然是在空間放了幾個月,這酒香。。。絕了。”音紗深吸了一口香氣,感慨道。
“什麼東西這麼香?”要說這空間裡誰的鼻子最靈,怕是就要屬這隻貪吃的貂,這不聞著味就自己跑進廚房了。
音紗一陣無語,沒好氣道,“貂爺,你不在外麵好好種地,怎麼跑進來了?胭脂呢,你拋下它一個在外麵啊。”
聞著味的貂爺才不管音紗說了什麼,徑直就跳到了就打開的酒壇邊上,“這就是之前你釀的高粱酒?”
“是啊。”音紗說完了也沒當回事,轉身繼續釀果酒去了,就沒有多關注貂爺。
也就沒發現,此時的貂爺已經完全陶醉在白酒的酒香裡了。
有一說一,這小丫頭做的吃食可真是第一絕。
高粱酒它也是第一次見,這酒香實在是勾人,又吸了兩口香氣,貂爺沒忍住,探頭就進去吞了幾口。
好喝!
“咕咚、咕咚”。。。
此時的貂爺,要是知道之後的事情,它發誓,如果早知道會那樣,它絕對不會喝的!
要喝也是自己一個人偷摸著喝!
“我去!快把你的腦袋拿開,離我的酒遠點,我酒都給你弄臟了!”音紗鋪好了果酒的底,轉身準備過來拿剛開壇的高粱酒,就發現貂爺小腦袋趴在酒缸邊上,看樣子。。顯然是已經喝迷糊了。。
貂爺“貂”生第一次醉酒,就這樣意外的來了,這副模樣被同樣聞著香味來的胭脂看了個正著。
“主人姐姐,這隻臭貂怎麼了?”胭脂有些奇怪,這臭貂平時一直精神頭很足,怎麼突然趴缸上不動了。
沒有忍住,小狐狸跑到酒缸旁邊,伸出了自己的小爪子戳了戳貂爺的肚子,嗯。。熱的,還挺軟,不過沒有它的戳起來舒服耶。。。
音紗無語望天,還是沒忍住翻了個白眼,沒好氣道,“喝醉了,彆理它,就當它睡死過去了。來來胭脂,彆說主人我不疼你,剛出鍋的新鮮果醬,你來嘗嘗。”
這可不是她偏心,誰讓貂爺自己喝醉了呢,再說了,和長著一張臭嘴的貂爺相比,小狐狸可乖巧多了。