加一塊紅燒排骨,再來一塊炒雞。
就連他不怎麼喜歡的涼拌茄子,涼拌豆芽菜這種素菜,李三平都忍不住一口一口的往嘴裡塞。
相對來講,周愛國兩口子就比較矜持了。
當然隻是稍微矜持了一點,也沒好到哪裡去。
一家幾口人活像發了賑濟糧的災民,低著頭猛吃,除了時不時的說句好吃以外,什麼都顧不上了。
周七一看這種情況,索性起身去廚房將手擀麵給擀了出來。
手擀麵要想好吃,在和麵的時候一定要和得比較硬一些,這樣口感會比較筋道,當然如果喜歡軟一些的手擀麵,那就要多加水。
在擀麵的過程中要注意力道均勻,每擀麵一次就要在上麵撒上許多的乾麵粉防粘。
因為周七本人對吃的東西非常挑剔。
比如從來不吃絞肉機裡絞出來的肉,也不愛吃掛麵,連機器壓出來的手擀麵,他都一口不吃。
這手擀麵必須是人手擀的,肉餡兒必須是手剁的,牛肉丸子也得是手打的。
總之就是兩個字。
麻煩。
周七畢竟人小個子矮,雖然不累,但還是出了一身的汗。
麵擀好之後,切好,抖散。
最後下進炒雞的湯裡。
還沒煮好呢,就有人來催了。
李大鵬流著口水,拿著筷子站在旁邊,眼睛一眨不眨的看著鍋裡沸騰的麵。
“太好吃了,你到底是怎麼做的呀?你有空你教教我呀,我要是有你這手藝,我們那個小飯店還不爆火啊?”
話題已經到這兒了。
周七趕緊說道。
“舅舅實不相瞞,我這次來找你吧,就是想跟你談談這個生意的。”
“啊?怎麼說到生意上了?”
李大鵬有點驚訝,連飯都顧不上吃了。
聽完了周七的一頓解釋,李大鵬摸了摸下巴上的胡渣。
“彆說,我看真的行。”
在等麵煮熟的過程中,李大鵬又跟周七講了講目前飯店周圍的情況。
周七立馬意識到這是個好的機會。
“舅舅,聽你這麼一說,我信心更足了。”
接著他就開始分析起來。
“那個小區附近住的都是年輕人,而且小區本身也比較高檔,那麼這些年輕人的消費力和消費水平也會比老年人高一些。”
“咱們這個藥膳饅頭我搜索過,彆的地方或許有,但本市是沒有的。”
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