周七對於家常菜和專業菜之間的差異算是非常了解。
做家常菜的時候。
他總是秉持著一個原則——速度至上、簡便為先。
隻見他那不大的手，拿著長長的筷子，在鍋中迅速地攪動起來，讓肉能夠均勻地上色。
一邊利落的乾活，一邊說道。
“爸爸媽媽每天辛勤工作已經非常勞累了，而上班的哥哥姐姐同樣也是忙得不可開交，在這種情況下，做飯就顯得很多餘，很累贅。”
“但是呢，點外賣的話，食品安全得不到保障。”
“所以我覺得，做飯還是簡單一點，能多簡單就多簡單。”
“做家常菜，真沒必要那麼講究什麼排場和花樣。”
“隻要味道好，能讓人吃得開心滿足，那就可以了。”
聽到周七這段話。
彈幕紛紛留言。
「說的好對！反正誰讓我上班回家弄個四菜一湯，我肯定把那人頭給擰下來！」
「累的要死是真的不願意做飯。」
「尤其是辛辛苦苦做完飯，孩子還挑三揀四的時候，真讓人火大。」
「我都要感動了，但是我除了炸廚房比較有天賦以外，彆的都不行，所以隻能吃外賣。」
周七完全無法看到那滿屏飛舞的彈幕，自然也就無從知曉觀眾們給出的實時反饋。
不過，他心裡很清楚，無論如何，讓自己的人氣升高才是當務之急。
尤其是在鏡頭聚焦在他身上的這一刻。
周七沒想那麼多，隻是繼續說道。
“如果說快手菜，或者新手小白做的菜，我覺得還是燉和烤，相對於其他都要好一些，而且也好吃。”
此時，尤紅岩已然苦儘甘來，但遙想當年為生計奔波之時，她也曾是眾多打工者中的一員。
對於周七的話，她深表認同，並連連點頭應和道。
“你說的好有道理，我們打工人確實是這樣想的，但是為什麼是燉和烤呢？”
隻見周七動作嫻熟地將第二批炸製完成的肉塊從鍋中撈出，然後又開始對鍋內的食用油進行二次加熱。
緊接著，他便有條不紊地解釋起來。
“原因其實挺簡單的，這兩類菜烹飪時並不需要有人一直在旁邊盯著，而且隻要放上調料，就可以不用管了。”
“雖說炒菜的口感我個人可能覺得更好一些，但炒菜過程中得一直站著操作不說，而且對於新手來說，做飯的時候往往容易手忙腳亂。”
“而且油溫也好，什麼時候放調料，什麼時候放菜，可能都搞不清楚。”
就在這時，原本平靜的彈幕區驟然間變得熱鬨非凡起來。
一條醒目的彈幕迅速飄過屏幕。
「說的好對啊！小孩哥簡直太懂我啦！」
「對對對，這個確實是，而且炒菜會濺油！之前就被燙了！」
「真的真的，這麼一說我感覺也是。」