“廚藝大賽，我怎麼沒有聽說過，而且為什麼要邀請我？”霍琪琪站起來，伸了伸懶腰，頗感意外的問道。
沈蘭把金色的邀請函遞給霍琪琪，笑著解釋道：“老板，香江廚藝大賽每兩年舉行一次，大賽每次都會邀請香江的名流，香江四大家族也很給他們麵子，每一次都會派人去現場觀看。”
沈蘭這樣說，霍琪琪明白了，自己現在也是香江四大家族一員了，自然能接到這種邀請函。
對於這樣的廚藝比賽霍琪琪沒有多大興趣，倒是身旁的沈蘭躍躍欲試，沈蘭很想去現場見識一下，畢竟她也是一個美食愛好者。
“沈蘭，廚藝大賽有什麼特彆的講究嗎？”霍琪琪拿起麵前的金色邀請函，不停地把玩著。
“老板，香江每一屆的廚藝大賽參會者都是香江本土知名大廚，參賽者根據指定的題目去完成菜品，這屆參賽題目是佛跳牆。”
比賽題目佛跳牆？霍琪琪睜大了眼睛，一臉的不敢相信。
佛跳牆是一種福省菜，製作一份佛跳牆需要搭配多種主料、輔料和紹興料酒，需要烹製四個小時才能端上桌子。
佛跳牆對於很多普通人來說，太奢侈了，主料需要鮑魚、魚翅、海參等名貴食材，怪不得沈蘭那麼感興趣。
“沈蘭，一道佛跳牆需要烹飪4個小時，難道這屆廚藝大賽要持續那麼長時間嗎？”霍琪琪不解的問道。
在沈蘭的解釋下，霍琪琪知道了，參賽廚師需要提前三個半小時到達會場製作佛跳牆，等受邀評委到場的時候，佛跳牆基本就可以食用了。
霍琪琪看著沈蘭笑嗬嗬的問道：“沈蘭，我看你對這次廚藝大賽很感興趣的樣子，你是不是很想去啊？”如果沈蘭真的想去，那自己這次就帶她和魏紅去現場看看。
沈蘭不好意思的笑了笑，“老板，佛跳牆我確實並沒有見識過，如果有機會去現場看看佛跳牆也是不錯的一次經曆了。”
隻是看看有什麼意思？前世的自己倒是經常吃，穿越後還沒有嘗嘗呢？“沈蘭，下次我帶著你和魏紅去一家專門做佛跳牆的老字號，專門嘗一嘗香江的佛跳牆。”
沈蘭咽了咽口水說道：“老板，不用請我們，你平常對我們已經很好了。我之所以想去現場，就是想欣賞一下名廚做飯時候的風采，這次廚藝大賽邀請了多位美食界的大咖，一定是一次視覺和味覺雙重盛宴。”
“好吧，你和魏紅準備一下，大後天我們一起看看這次的廚藝大賽。”
這幾天香江人討論最多的就是廚藝大賽的事情，很多人都在為自己喜愛的大廚加油打氣，伴隨著眾人期待，時隔兩年的廚藝大賽終於到了正式開始的那天。
此次廚藝大賽，采取推薦和自願報名的方式，先進行初賽海選，最終有8名參會者參加佛跳牆的比賽。
當霍琪琪三人到達比賽場地的時候，發現場外擠滿了人，人聲鼎沸，好不熱鬨。雖然說這次比賽場地比往年大了很多，但是場外眾多的觀眾還是堵住了進入場地的通道，很多受邀的嘉賓隻能焦急的等著安保的安排。
正當霍琪琪幾人發愁如何進入會場的時候，現場安保負責人看到了她。安保負責人快速分開了人群，走到了霍琪琪的麵前，對著霍琪琪很尊敬的說道：“霍老板大駕光臨，十分榮幸，霍老板請跟我來。”
在安保負責人的帶領下，霍琪琪三人進入了通道。
廣場眾人看著霍琪琪走進通道後，心裡非常不滿，頓時現場一片亂糟糟。
一個安保人員走到鬨事的幾個人麵前大聲說道：“你知道那個人是誰嗎？她就是香江女神總裁、香江四大家族之一的霍琪琪，你們得罪得起嗎？”
安保人員的話，雖然難聽，但是眾人不得不承認霍琪琪他們確實得罪不起，眾人也不再吵吵鬨鬨，瞬間變得安靜起來。
霍琪琪進入會場後，發現內部裝修很簡單，應該是為了這次廚藝大賽臨時搭建的場地。
場地中央位置擺放8套做菜的家夥事，8名參會大廚守在自己的灶火旁，生怕被彆人搞破壞。
當霍琪琪在評委席找到自己位子的時候，霍琪琪還發現了鄒家的鄒闖，吳家的吳川，周家大少周天，坐在居中位置的是一個頭發花白身穿唐裝的男子。
霍琪琪從沈蘭那裡得知，這個唐裝老者就是這次廚藝大賽評委主席，已經連續參加了六屆廚藝大賽，加上這次就是第七屆，在香江美食圈的威望很高，是很有名的美食家。
看到眾人都已經坐好，主持人落落大方走到了舞台上，宣告這次廚藝大賽正式開始。
場內的眾人都知道這次比賽的題目是佛跳牆，對這次廚藝大賽充滿了期待。
20分鐘後，8名參賽廚師打開了存放佛跳牆的壇子。一瞬間，佛跳牆的香氣彌漫在會場內。
由於現場有5位評委，每一個參賽廚師在助手的幫助下，把壇子的佛跳牆盛入5個小碗中。
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