掌櫃很快便將招牌菜一一端了上來，眾人品嘗之後，皆是微微皺眉。
一道燉魚，魚身燒得過老，魚肉發柴，醬汁的味道也未能完全滲透進去，顯得寡淡無味。
宮保雞丁裡的雞肉炒得太乾，失去了嫩滑的口感，花生米也不夠酥脆，整個菜品口感層次單一。
糖醋排骨，糖放得太多，甜得發膩，醋的酸味又不足，無法中和甜味，吃起來隻有甜膩的感覺。
而上湯燉白菜，湯汁不夠鮮美濃鬱，白菜煮得太過軟爛，失去了本身的清甜。
上官景放下筷子，說道：“這菜式確實缺乏新意，味道也平平，難怪生意被搶去不少。”
青禾也跟著點頭，說道：“爹，我看這菜式必須得改進。”
於是青禾又喊來掌櫃，讓他準備筆墨紙硯。
掌櫃按照吩咐將東西拿來，青禾立馬在紙上寫了起來。
一盞茶的時間不到，青禾就寫好了。她拿起紙張輕輕吹乾，遞給掌櫃說：
“掌櫃，你立刻著人去把這些食材買回來，一會我給店裡做菜，換換菜式。”
掌櫃一聽郡主要下廚，嚇得直擺手：
“使不得，使不得，怎麼能讓郡主動手做菜，郡主是千金之軀，怎可勞您動手啊！”
青禾笑著說：“這個店是咱們王府的產業，我作為東家，理應為酒樓的發展出份力。”
“是，那就有勞郡主了。”
“咱們店裡的廚子都是簽了契書的嗎？”青禾問掌櫃。
“回郡主，店裡的廚子和小廝都是簽了死契的，您儘管放心使用。”
青禾點頭，他們一家剛來大夏，在這裡人生地不熟的，未免橫生枝節，店裡的菜方還是需要交給可靠的人才能放心。
“好，一會找大師傅跟我一起做菜，以後咱們店裡的菜式要不定期更新。”
“是，小的知道了。”
青禾跟掌櫃一起走進廚房，大廚和小廝們看到東家進來，紛紛行禮。
“見過東家。”
青禾笑著說：“不必多禮，最近店裡的生意不好，店裡需要改進菜式，一會你們你們給我打下手，我做菜。”
眾人目光掃過東家，都覺得不可思議，沒想到東家居然會做菜，但是還是規規矩矩地躬身應是。
青禾目光快速掃過擺放著的各類食材。
她微微皺眉，對身旁的廚師說道：
“這些食材雖說新鮮，但是種類略顯單一。大家先按照我寫的單子，把需要的配菜準備好。一會才買回來新的食材，我掌勺，大廚在旁邊跟著學習，以後店裡的菜單換成我寫的這些。”
廚師趕忙點頭，按照青禾的要求開始忙碌起來。
青禾轉身又走到存放肉類的區域，仔細查看了一番。
“這豬肉的品質還不錯，但是今日我們要做些彆樣的。一會兒，你們下來幾個人，到樓下馬車的地方幫我拿東西。”
說完，青禾和百裡燁一起下樓。
兩人走到馬車跟前，百裡燁在外麵看著，青禾假裝上車拿東西，從空間裡移出今日需要的鹵肉和新鮮的羊肉，做菜需要的調味料，還有燒烤架。
等東西全部拿出來，百裡燁讓青禾在一邊看著，他把東西從馬車裡搬出。
掌櫃帶著幾個小廝過來的時候，就看見百裡燁在搬東西。
“王爺，這些東西還是我們來搬吧。”掌櫃說完。
眾人趕緊上前從百裡燁手裡接過東西，一起合力把東西搬到廚房裡。
回到廚房，青禾將羊肉放在案板上，接著又吩咐人將她提前準備好的做菜佐料一一拿出來擺放整齊。
青禾指揮著廚子們將羊肉切成大小適宜的肉丁，羊腿和羊排切割完成，用她特製的調料進行醃製。
醃製的過程中，她仔細地向廚子們講解食材醃製的方法、時間和注意事項，廚子們聽得聚精會神，不時點頭表示明白。
醃製完成，青禾指揮大家將羊肉串成串，檢查一下羊腿和羊排也已經醃製入味。
一切準備就緒，青禾架起燒烤架，親自點燃了烤爐中的炭火。
火焰升騰，映照著眾人期待的麵龐。
青禾熟練地將醃製好的羊肉串一一放上烤架，羊腿和羊排也放到燒烤網上，不斷地翻轉，讓羊肉受熱均勻。
漸漸地，羊肉的香氣彌漫開來，隨著微風飄散出幾裡路。
過往的行人紛紛被這誘人的香味吸引，尋著味道找到了酒樓，隻見酒樓門口貼著一張告示，告示上寫著：新品上市，半價試吃，抽獎優惠，三桌免費。
原來在青禾帶著大家去廚房準備吃食的時候，百裡燁帶著掌櫃把今後的菜單換新了一遍，並把新的菜式給穿堂的小廝講解了一番，省得出現客官用餐時問話，小廝答不出來的現象。
隨後又寫了一張告示貼在外麵，配合告示做了相應的準備。
大家看著這麼新奇的酒樓告示，心中歡喜，忙不迭地問道：“掌櫃，這告示上寫的可是當真？”
掌櫃拱手道：“各位客官，本店生意，誠信經營，童叟無欺，大家可放心進店品嘗。”
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