去廚房拿材料是什麼很艱難的嗎?
顏辭將靈雞處理好時,夢秋和星紀已經升起了火。
“四師兄你回來了,正好,我剛想過去找你。”
顏辭:“我已經處理好了,快開始吧,我以後又能多吃一道新菜了。”
星紀添了新柴火,火堆立馬又旺了起來,心不在焉的往夢秋和顏辭的方向看,想看看他們想做什麼。
夢秋耐心教著顏辭。
拿著竹簽在靈雞全身戳洞,夢秋解釋,“這樣才能讓一會的佐料和雞肉融合在一起,嗯,會更入味。”
將雞放入一個盆子裡,再加生薑、洋蔥、大蒜、大蔥、鹽、醬油和酒,內外抹勻後最少醃製兩刻鐘(也就是三十分鐘)。
將板栗、香菇和豆子抓勻,雞醃製好後塞入雞肚裡,再塗上一點蜂蜜和油,夢秋道:“喜歡吃什麼隨便你放,這個沒有固定的做法。”
拿出洗乾淨的荷葉,將雞放進去用荷葉包好。
“三師兄,你弄好了嗎?”夢秋突然問。
星紀有些猶豫,“小師妹你確定做這個要用泥嗎?”是不是不太衛生啊。他要怎麼委婉的告訴小師妹泥土是不能做成吃食的,啊,好糾結。
“什麼?”
顏辭驚訝的看著夢秋,“做這個還要用泥土?小師妹你不會是……”他又想到了什麼,話鋒一轉。
“小師妹你是要把它包住荷葉嗎?”
夢秋打了一個響指,開心笑道,“答對啦,四師兄說的不錯。”
“這樣做出來的叫花雞荷葉味更濃。”
“叫花雞?這名字怎麼有點怪怪的。”顏辭撓頭。
夢秋將泥包住荷葉,又拿出竹簽在泥上戳戳戳,戳完後放進火裡,耐心和顏辭星紀兩人科普叫花雞的的故事。
聽完後顏辭恍然大悟,“哦——原來是一個叫花子發明出來的,難怪叫叫花雞。”
夢秋做的不多,也就五隻吧,主要怕時間不夠,如果沒修仙,用普通柴火燒也要兩個小時,至於修真界……
“四師兄,你給這火加一點你的火靈力,這樣燒起碼要一個時辰才能吃。”夢秋真誠建議道。
“哦,好。”
顏辭暗暗心驚,燒一個時辰?這時間都夠他烤好多隻燒雞了。他一把火進去,不一會夢秋就聞到了淡淡的香氣,不禁在心裡感歎。
修仙了就是不一樣哈。
夢秋搖頭晃腦,給自己未來的劃,“現在這個叫荷葉叫花雞。明天做糯米雞。”
顏辭疑惑的看向夢秋:“小師妹你這麼喜歡吃雞嗎?”
聞言,星紀也跟著看了過來。
夢秋痛苦捂臉,這還不是她練功練的,那個逐星,她每次落水的都能把一些荷葉給踩下來。
她不是喜歡吃雞,是兩道菜都要用和英語也……
夢秋要不是因為被踩下來的荷葉太多,她都想當做不知道蒙混過關了,但確實很多,怎麼也遮掩不住的程度。
夢秋將盛開的荷花拿出,隻取花瓣,清水加鹽浸泡清洗乾淨,裹上一層澱粉後在裹上一層雞蛋液,放入油鍋稍稍一炸。炸荷花就做好了。
“嘗嘗?”夢秋將炸荷花推到顏辭和星紀眼前,示意兩人不要客氣。
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